紫菜养殖，紫菜怎么养

本文目录一览

1，紫菜怎么养
2，人工养殖的紫菜主要有哪些种类
3，紫菜用什么繁殖
4，紫菜是怎么养殖的
5，紫菜生长环境
6，如何种植紫菜

1，紫菜怎么养

海水中养殖

把紫菜苗放在绳子上，放在海水中养殖

紫菜怎么养

2，人工养殖的紫菜主要有哪些种类

人工养殖的紫菜主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。　　1、紫菜叶状体多生长在潮间带，喜风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区。耐干性强；适宜光照强度为5000～6000勒克斯，具有光饱和点高、光补偿点低的特点，属高产作物。　　3、对低温的适应力随藻体水分含量不同而变化，在快速干燥至含水20%时，经－20℃左右的低温冷藏数月到1年，放回海水中仍能恢复活力。对海水比重的适应范围广，但以1.020～1.025为宜。丝状体耐干性差，要求低光照，故自然分布于低潮线以下。在气温开始下降、有海水流动的条件下，壳孢子形成后往往在每天上午9～11时大量放散，呈明显的日周期性。　　3、紫菜（Porphyra），是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状，假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。

人工养殖的紫菜主要有哪些种类

3，紫菜用什么繁殖

藻类是单细胞或多细胞的含有叶绿素的营自养生活的低等水生植物。其特征是：一般具有光合作用色素能进行光全作用，制造营养以供本身需要。组织的分化甚少，不具备真正的根、茎、叶。因种类不同，其色泽和形态有很大差异。其构造比较简单，被认为是最低等的植物。藻类的生殖方式是决定其亲缘关系和分类地位的重要依据之一。多数藻类能进行有性繁殖、无性繁殖和营养繁殖等3种方式。有性繁殖的生殖细胞叫配子，无性繁殖的生殖细胞叫孢子，而营养繁殖又分为细胞分裂法和断裂法两种，前主要发生于许多单细胞藻类，是由细胞分裂而产生两个细胞，分开成为两个新的个体，有时候子细胞不分开而成为暂时性的群体。后者多被用于结构较复杂的藻类，植物自行断裂为数个小部分，每个小部分均可长大成为一个新的个体。

红藻门，红毛藻科。藻体有紫色或红色，由单层或两层细胞构成薄膜，有叶形、心形、带形等。紫菜下部的假根状固着器附着在岩石上。高可达20—30厘米。雌雄异体、繁殖过程较复杂，1955年我国科学工作者首次搞清了紫菜的生活史，由紫菜、丝状体、小紫菜这三个阶段构成。紫菜主要成分有约50％的碳水化合物，约30％的粗蛋白，维生素A、B、C丰富，并含碘、磷、钙等。是我国常用食物，在我国沿海都有分布。

木原正树 - 魔导师十一级 10-29 11:59 没有所谓的，小紫菜，只有叶状体和丝状体之分！！！北方养殖的主要是条斑紫菜（长江以北）南方的主要是坛紫菜．条斑紫菜在自然有性繁殖、无性繁殖和营养繁殖．坛紫菜在自然条件下只有有性繁殖．在育种上有营养繁殖，在生物技术（细胞克隆）下才无性繁殖．其他的上面的基本正确．

紫菜用什么繁殖

4，紫菜是怎么养殖的

一、养殖海区的选择全浮流式紫菜养殖在保证养殖器材安全的前提下，可适当提高风浪、潮流度，以水质肥沃、水体交换流畅的海区为好，一般大潮干潮时深4～20米，海水比重1.015～1.023，pH7.8～8.4，流速0.4～2.3节，这是紫菜养殖的理想海区，底质以能使桩基打牢的软泥或泥沙底质为好。养殖海区要求无污染性工厂排泄物，道路畅通。二、养殖筏架的设置为了解决全浮流式养殖网帘的紫菜干露问题，我们主要使用平流式养殖方式。平流式养殖方式结构接近翻转式，主要由两条浮梗形成一行，把网帘有秩序地固定在浮梗中间，网帘与浮梗间距保留在20～30厘米。在两条浮梗上适当布置浮子25～30个。浮子呈实心圆柱状，用泡沫塑料制成，平时网帘和浮梗一直浮在水面。该方式不设干露装置，只需每水采收紫菜完毕后，把网帘运到岸上干露1～2天，然后重新挂到海区，直到下一水紫菜采收。三、采苗在秋季待海水水温下降到29℃以下（最适27℃）时，可进行条斑紫菜采苗（一般在9月初～9月中旬）。采苗后，在100倍显微镜下，网帘的附苗量达到每个视野50个以上壳孢子就达到生产要求。四、养成期的管理 1.小苗期的管理采苗后下海放养至第一次收割的40～45天（紫菜长20～25厘米）为小苗期。这个阶段主要是提高出苗量（即萌发率），促使小苗早生、少掉苗，减少杂藻附生，这一时期是养成过程的关键。刚采苗下海放养时要勤晒网，每两天要干出晒网2～3小时，紫菜小苗萌发后逐步延长晒网间隔时间及网帘干出时间，一般每3～5天干出一次，晒网3～5小时，以保障紫菜藻体的正常生长。 2.收割期的管理采苗后经45天左右的放养，紫菜长至20～25厘米时可收获。这期间是保证紫菜产品质量和产量的关键，应勤收割，在收割时应适当控制剪苗比例，第一次收割剪下藻体全长的2/3。适当把紫菜拔疏，以利于藻体的长成，提高产量和质量。

5，紫菜生长环境

紫菜叶状体多生长在潮间带，喜风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区。耐干性强；适宜光照强度为5000～6000勒克斯，具有光饱和点高、光补偿点低的特点，属高产作物。对低温的适应力随藻体水分含量不同而变化，在快速干燥至含水20%时，经－20℃左右的低温冷藏数月到1年，放回海水中仍能恢复活力。对海水比重的适应范围广，但以1.020～1.025为宜。丝状体耐干性差，要求低光照，故自然分布于低潮线以下。在气温开始下降、有海水流动的条件下，壳孢子形成后往往在每天上午9～11时大量放散，呈明显的日周期性。紫菜主要分布在沿海地区。福建、浙南沿海多养殖坛紫菜，北方则以养殖条斑紫菜为主。　　紫菜（Porphyra），是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状，假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物；但生物学家普遍认为它不是真正的植物，因为它没有真正的管道组织（木质部和韧皮部），与水草(seagrass)不同。另外，有几种氰细菌与海苔有关。大型海苔多生长在寒冷地带。人工栽培种类有条斑紫菜和坛紫菜。

紫菜叶状体多生长在潮间带，喜风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区。耐干性强；适宜光照强度为5000～6000勒克斯，具有光饱和点高、光补偿点低的特点，属高产作物。对低温的适应力随藻体水分含量不同而变化，在快速干燥至含水20%时，经－20℃左右的低温冷藏数月到1年，放回海水中仍能恢复活力。对海水比重的适应范围广，但以1.020～1.025为宜。丝状体耐干性差，要求低光照，故自然分布于低潮线以下。在气温开始下降、有海水流动的条件下，壳孢子形成后往往在每天上午9～11时大量放散，呈明显的日周期性。紫菜主要分布在沿海地区。福建、浙南沿海多养殖坛紫菜，北方则以养殖条斑紫菜为主。紫菜之乡霞浦县地处闽东，是福建最古老的县份之一，也是我国南方最早养殖海带、紫菜的地区，早在元朝时期，就有霞浦人养殖紫菜的记录。是中国的紫菜之乡，拥有“霞浦紫菜”国家地理标志。霞浦拥有得天独厚的自然环境和气候条件，海岸线漫长，众多天然独立港湾，亚热带季风湿润气候及独有的水温、水质条件，皆适于紫菜、海带生长，并造就了霞浦紫菜特殊爽口、滑嫩口感和高质量。

另外泥质底涨潮后水质混浊，甚至泥质海底和砾石质海底进行、泥沙质，紫菜质量好，对出苗有一定影响，潮位高低是一个重要的参数，朝东，对紫菜的产量和品质具有关键性的作用，水体交换快，营养盐指标已不是紫菜养殖的重要参考要素。一般情况下应注重下列四个方面 1，不易损坏这些器材的底质、底质——底质是影响紫菜生长的因素;每分钟，但我市实践证明，岩礁底质不易打桩和设置筏子器材、潮位——条斑紫菜和坛紫菜在自然条件下都是生长在潮间带的海藻，但和浮筏设置有关，在紫菜生长旺盛的季节，产量高。 4，反而易在网帘上附生杂藻和附着淤泥，一般认为流速为10-30厘米/，一般比朝南海区和内港海区要好，其出苗，半浮动筏只能在适合打桩、下砣;每分钟为宜，如沙质，网上附泥多；海水流动不畅。在选择海区时以泥沙底质较为合适，因其耐干性差。因此设置筏架时，若选择潮位太低，紫菜生长快，硅藻不易附着，底质太软有两个缺点，一是在低潮干出时活动不便，仍有缺肥的可能性、海水的流动——海水流动情况良好，有适量淡水汇入的海区紫菜生长较好，藻体提早老化以致影响产量和质量，可以养坛紫菜的中潮区均可以养殖条斑紫菜，紫菜叶状体易被硅藻附着、杂藻繁生，目前尚未被利用于人工栽培，比较合适的潮位是大潮时干露2小时30分钟到4小时30分钟之间的潮区为最好，但根据众多的实践证明，但对于那些紫菜养殖密集的海区，潮位不同。全浮动筏式可在与海带栽培相同的海区进行。 2，影响紫菜的生长和产量。理论上条斑紫菜养殖的潮位比坛紫菜要低、生长以及产量都有明显差异、北海区由于其风浪较大，生长期长。根据条斑紫菜与坛紫菜的自然分布情况、营养盐——在南方海区现在海水普遍富营养化。 3。条斑紫菜生长适宜的流速为20厘米/紫菜养殖对环境有较高的要求，选择良好的紫菜生长环境

6，如何种植紫菜

种植紫菜方法如下：　　1、主要包括采壳孢子（又称采苗）、出苗管理及成菜养殖几个工序。壳孢子可在秋季海水下降到一定温度，当坛紫菜贝壳丝状体（27℃以下）和条斑紫菜丝状体（20℃以下）上的壳孢子成熟并开始放散时采集。人工培育的丝状体可在室内或海区进行收集。室内采苗时，将合成纤维或棕绳编制成网帘作为附着基质放于培养池中，使壳孢子自然附着于上；几小时后，将网帘下海张挂。海区采苗时需将网帘和人工培育的丝状体均置于海中预先设放的装置内，使壳孢子自然附于网帘上。因壳孢子放散有日周期性，放散高峰多在上午10～11点之间，因此采苗一般均需在上午进行。此外也可利用自由丝状体采壳孢子。　　2、网帘下海到肉眼见苗为出苗期。为了早出壮苗、全苗，须将网帘置于适宜潮位，及时清除杂藻并施肥。到成叶期要合理施肥、防止病害并适时采收。日本采用的冷藏网技术，即在幼苗长到1～3厘米时，将其快速干燥至含水量20%，连同网帘置入－20℃冷库密封保藏数十天至1年后再放回海区继续生长，既有助于避开病害发生期，又可用冷藏网帘替换紫菜质量下降的网帘，使生产的紫菜保持幼嫩。　　3、叶状体的养殖按网帘在海区的安置方式可分为半浮动式和全浮动筏式（见藻类养殖），前者适用于浅海滩涂，后者主要用于深海海区。这两种方式现都采用全人工培养丝状体和人工采苗提供苗源，在生产上占主要地位。此外，中国尚有菜坛式养殖法，主要利用天然壳孢子在岩礁上养殖，单位产量高，但受自然条件影响大，生产不稳定。中国利用细胞工程技术将条斑紫菜与坛紫菜的体细胞附着于网帘上培养叶状体也已成功。参见百度百科：http://baike.baidu.com/link?url=g-aQfHG22DXY329CVD7wmJOgHZaP1JR0FIvhHEFJilcqXJKn5XHfGgU5IfYcBMZButBjyWtjk2e_5kpXwx4Ida#4

生物学特性　　紫菜外形简单,由盘状固着器、柄和叶片3部分组成。叶片是由1层细胞(少数种类由2层或3层)构成的单一或具分叉的膜状体，其体长因种类不同而异，自数厘米至数米不等。含有叶绿素和胡萝卜素、叶黄素、藻红蛋白、藻蓝蛋白等色素，因其含量比例的差异，致使不同种类的紫菜呈现紫红、蓝绿、棕红、棕绿等颜色，但以紫色居多，紫菜因此而得名。　　紫菜的一生由较大的叶状体（配子体世代）和微小的丝状体（孢子体世代）两个形态截然不同的阶段组成。叶状体行有性生殖，由营养细胞分别转化成雌、雄性细胞，雌性细胞受精后经多次分裂形成果孢子，成熟后脱离藻体释放于海水中，随海水的流动而附着于具有石灰质的贝壳等基质上，萌发并钻入壳内生长。成长为丝状体。丝状体生长到一定程度产生壳孢子囊枝，进而分裂形成壳孢子。壳孢子放出后即附着于岩石或人工设置的木桩、网帘上直接萌发成叶状体。此外，某些种类的叶状体还可进行无性繁殖，由营养细胞转化为单孢子，放散附着后直接长成叶状体。单孢子在养殖生产上亦是重要苗源之一。　　紫菜叶状体多生长在潮间带，喜风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区。耐干性强；适宜光照强度为5000～6000勒克斯，具有光饱和点高、光补偿点低的特点，属高产作物。对低温的适应力随藻体水分含量不同而变化，在快速干燥至含水20％时，经－20℃左右的低温冷藏数月到1年,放回海水中仍能恢复活力。对海水比重的适应范围广，但以1.020～1.025为宜。丝状体耐干性差，要求低光照，故自然分布于低潮线以下。在气温开始下降、有海水流动的条件下,壳孢子形成后往往在每天上午9～11时大量放散，呈明显的日周期性。养殖　　整个过程可分为丝状体培育与叶状体养殖两个阶段。　　丝状体培育即人工采集果孢子，经培育丝状体形成壳孢子囊枝，最后形成壳孢子的过程。一般在育苗室内进行。分贝壳丝状体培育和自由丝状体培育两种方式。培养贝壳丝状体在 2、3月到9月进行。育苗室多为东西走向，以天窗和侧窗采光，或增设人工光源。培育池可分平面与立体两种。前者水深20～30厘米，培养基质──贝壳（多为文蛤壳）平放池底；后者池深50～70厘米，贝壳吊挂于池中。春季进行培育时，挑选优良紫菜放散的果孢子制成果孢子水，均匀喷撒在贝壳上，使之钻入壳内，经4～5个月即可形成壳孢子。主要的管理措施包括：①调整光强。初期为3000勒克斯，到形成壳孢子囊枝后逐渐降至500勒克斯左右;②施加营养盐。可根据不同生长期按一定比例施用硝酸钾和磷酸二氢钾；③控制水温。使在整个丝状培育期间不受夏季高温和秋季提早降温影响，保证按期采苗。　　自由丝状体培育是把果孢子置于玻璃瓶内培养，使其自然生长成丝状体。培养期间的生态条件与同种紫菜的贝壳丝状体基本一致。自由丝状体多作为育种手段进行2次采苗施用，但作为生产方式仍局限于个别地区。　　叶状体养殖主要包括采壳孢子（又称采苗）、出苗管理及成菜养殖几个工序。壳孢子可在秋季海水下降到一定温度，当坛紫菜贝壳丝状体（27℃以下）和条斑紫菜丝状体（20℃以下）上的壳孢子成熟并开始放散时采集。人工培育的丝状体可在室内或海区进行收集。室内采苗时，将合成纤维或棕绳编制成网帘作为附着基质放于培养池中,使壳孢子自然附着于上；几小时后,将网帘下海张挂。海区采苗时需将网帘和人工培育的丝状体均置于海中预先设放的装置内，使壳孢子自然附于网帘上。因壳孢子放散有日周期性，放散高峰多在上午10～11点之间，因此采苗一般均需在上午进行。此外也可利用自由丝状体采壳孢子。　　网帘下海到肉眼见苗为出苗期。为了早出壮苗、全苗，须将网帘置于适宜潮位，及时清除杂藻并施肥。到成叶期要合理施肥、防止病害并适时采收。日本采用的冷藏网技术，即在幼苗长到1～3厘米时，将其快速干燥至含水量20％，连同网帘置入－20℃冷库密封保藏数十天至1年后再放回海区继续生长,既有助于避开病害发生期，又可用冷藏网帘替换紫菜质量下降的网帘，使生产的紫菜保持幼嫩。　　叶状体的养殖按网帘在海区的安置方式可分为半浮动式和全浮动筏式（见藻类养殖），前者适用于浅海滩涂，后者主要用于深海海区。这两种方式现在都采用全人工培养丝状体和人工采苗提供苗源，在生产上占主要地位。此外，中国尚有菜坛式养殖法，主要利用天然壳孢子在岩礁上养殖，单位产量高，但受自然条件影响大，生产不稳定。中国利用细胞工程技术将条斑紫菜与坛紫菜的体细胞附着于网帘上培养叶状体也已成功。　　病害丝状体培育期间最常见的病害有黄斑病、泥红病等，均系微生物所致，净化水质和稳定培养条件即可避免。叶状体常见病为赤腐病和壶状菌病，主要靠合理密植和合理采收加以防止，严重时可采用前述冷藏网技术。　　收获与加工叶状体约经半年时间培育后,至翌年春季可用机械或手工定期多次收割鲜菜。鲜菜经切割、清洗制饼和干燥后做成商品紫菜出售。干品既可作烹调原料，也可经再次加工成为罐头和其他食品供直接食用。

紫菜养在海里礁石上，捞起来晒干就可以吃了。关于紫菜:紫菜不是种植的，而是养的，是在海里的礁石上生长的一种海草，营养丰富，我们现在市场是买的紫菜都是，先从礁石上刮下来的碎的，然后用圆圆的小框框装平，晒干，就成了现在的成品了，紫菜营养丰富，味道鲜美，是海产品里不可多得的营养美味。紫菜的营养价值:1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途;2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品;3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。