首页 > 农资 > 经验 > 干百合,干百合到底是花还是根

干百合,干百合到底是花还是根

来源:整理 时间:2024-10-07 17:31:37 编辑:农业技术 手机版

本文目录一览

1,干百合到底是花还是根

干燥的根部吧,现在也有干燥的百合花,一看就能看出来。
是球茎,是果实。如果是新鲜的话,还可以种呢
花片

干百合到底是花还是根

2,鲜百合和干百合的功效有何差别

干百合和鲜百合在功效上没有大的区别,最初也只是为方便保存,所以才有专门加工处理成干百合的。 它的主要功效是:养阴润肺止咳,常用于肺阴虚的燥热咳嗽,痰中带血。可治肺虚久咳,劳嗽咯血,亦可清心安神。

鲜百合和干百合的功效有何差别

3,新鲜的百合怎样制作成百合干

选用新鲜、鳞茎肥厚、无病虫害、无机械损伤、品质优良的百合作原料。 剥片。 将选好的百合鳞茎用剪刀剪去须根,从外向内剥下鳞片,注意轻剥轻放,防止破损。 清洗。 将剥下的鳞片分外、中、内三层及黄、白、斑点三色分别倒入清水中,并轻轻搅动,洗净后捞出沥干水分,分别堆放备用。 煮制。 煮前先洗净铁锅,倒入约占锅容量2/3的清水,加热煮沸,然后倒入5~10千克百合鳞片,用锅勺搅拌1~2圈,加锅盖煮制。外层鳞片用猛火煮6~7分钟,内层鳞片煮2~3分钟。煮时经常揭开锅盖观看鳞片颜色的变化,鳞片由白色变成米黄色,再由米黄色变为白色,立即捞起出锅。 熏硫(这一关家庭少量加工可省略)。 出锅后的百合,要立即置于清水中,让其迅速冷却。对需要保存较长时间的百合干,还要进行熏硫的处理。其方法是:出锅晒至半干后,以100千克干百合用硫磺800克,在熏硫室放置炭火,关闭门窗熏10小时即可。 晒干。将煮制熏硫后的百合,薄薄的摊于晒席上置于烈日下暴晒3~4天,用手一折即断时即为成品。若煮制熏硫后遇阴雨天,应推放在室内通风处。但切忌堆积。天晴时及时晒制。如连日多天阴雨,应采用烘烤法烘干,以防霉变。 包装。 干制后的百合片先进行分级,分级后用食品塑膜袋分别包装,每袋500克,用真空封口机封装后再装入麻袋或纸箱,置于通风干燥处。

新鲜的百合怎样制作成百合干

4,鲜百合和干百合哪个营养价值高一些

新鲜百合的营养肯定要好很多,口感好而且容易煮烂。夏天的时候,把新鲜百合和绿豆一起煮(绿豆不易煮烂,煮的时间要长些),对咽喉炎有一定疗效。
新鲜百合和百合干哪个更好些?营养价值更高些? 鲜百合和干百合只是吃法不同,营养价值都是差不多的。 鲜百合炒瘦肉料:鲜百合 瘦肉 青豆 生抽 盐
鲜百合吧
百合粥:百合20克,莲子10克,米100克,慢火同煮成粥,加白糖调味。具有宁心安神的效果,心悸、烦热、失眠及各种皮肤病患者均可食用。 百合蜜:用生百合和等量的蜂蜜拌匀蒸熟,于每晚睡前服30克,适用于更年期男女烦躁不安、燥热失眠以及急、慢性湿疹患者服用。 百合汤:百合20克,鲜冬瓜100克,1个蛋清,加油盐做成汤。常饮百合汤有清凉、祛热之功效。凡大便秘结、小便赤黄者均适宜选用。 小编推荐:百合杷藕茶 秋日养阴用百合 百合羹:百台30克,薏米、芡实、莲子各10克,先在油锅中翻炒,再加水焖熟,调味、勾芡即成。常用百合羹能滋阴养脾。 百合糕:百合粉200克,豆沙馅100克,山楂泥50克,白糖50克,加水、淀粉聚合,切成方块上笼蒸熟。百合糕营养丰富,能清肝、开胃、消食,还有提神解乏的作用。 炒百合:百合200克,瘦猪肉100克切片,用盐、蛋清和湿淀粉拌匀,一并在油锅中翻炒调味即成。此菜具有益补五脏、养阴清热之功效。 百合煎剂:百合、北沙参、淮山药、麦冬各10克,水煎加冰糖适量,1次服下。可治疗气短烦躁、口干乏力、食欲不振、咽喉肿痛诸症。 百合饮料:百合20克,金银花10克(后下),白糖15克,加水800毫升煮开,凉后饮用,能清热消炎、生津解渴,对咽喉肿痛也有显著疗效。

5,鲜百合和干百合哪个营养价值高一些

当然是鲜百合更好,干百合是去除了水分的,制作过程中就流失掉很多维生素,鲜百合生吃也很美味,甘甜的很。。。
鲜百合. 还可以生吃.味道甘甜,
新鲜的好,干的维生素流失太多了 营养与药用价值 百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质及脂肪,另外还有生物碱。历来被认为是滋补佳品。根据药理研究,百合有良好的止咳作用,并可以增加肺脏内血液的灌流量,改善肺部功能。百合也有一定的镇静作用。 中医将百合入药使用,主要也是用在慢性肺部疾病,如慢性支气管炎或肺气肿的经常咳嗽或久咳的人身上。百合性味甘微苦,平。据《别录》记载“无毒”。主治:润肺止咳,清心安神。治肺痨久咳,咳唾痰血。热病后余热为清,虚烦惊悸,神声恍惚。脚气浮肿。据《别录》记载:除浮肿腹胀,脾满、寒热、通身疼痛及乳、咳痹、止涕泪。可用于治疗肺热、肺躁咳嗽、劳嗽咯血、低热虚烦、惊悸失眠等症。 食疗百合 失眠、心悸 百合60~100克,加适量糖(或盐)煎水服用。此法又可用于肺结核的干咳、咯血、热病后期余热未清、虚烦惊悸的等症。如加用瘦猪肉佐膳效果更佳。 体虚 百合、山药各30克、白鳝鱼1~2条(约250克)。先将白鳝鱼去内脏洗净与百合、山药一齐放瓦锅中,将清水适量,隔水炖熟,调味服用。此法常用于治疗肺结核经久不愈、低热、烦躁、虚弱、食欲不振以及精神衰弱等症。 胃痛、心烦失眠 百合60~100克,加糯米、红糖适量同煮粥。每日1次,连服7~10日。此法有补中益气、健脾养胃、清心安神之功能。 久咳、痰中带血、虚烦惊悸 百合60克洗净,大米250克,以适量水煨熬、待熟烂时,加冰糖100克搅匀。此法有润肺止咳、清心、安神之功效。 肺结核久咳、咯脓痰、低热烦闷 干百合100克、蜂蜜150克,放入碗中、隔水蒸1小时,趁热调匀,冷却后装入瓶中备用。每次15克,每日3次。此法有润肺、止咳、清心安神之功效,宜经常食用。 神经衰弱、更年期综合症 干百合50克,清水浸1昼夜。枣仁15克,水煎去查,取汁将百合煮熟,连汤服用,或鲜百合60~90克与蜂蜜适量拌和蒸熟,睡前服。常食有清心滋阴安神的功效。 天疱湿疮 生百合捣汁涂之,1~2日即愈。 清心安神、润肺止咳 百合100克,芦笋80克。百合掰成瓣撕去内膜,用盐捏后洗净,加适量清水煮至七成熟,然后加入切成寸段的芦笋并调味。有清心安神、润肺止咳之功效。

6,干百合的详细做法

干百合主要是炖糖水烧粥等,因为干百合就比较耐煮。 炒西芹百合最好用鲜百合。百合莲子汤 做法:将干百合,干莲子和黄花各用温水洗净,放入盆内加清水,蒸熟后加入冰糖,再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。 疗效:此汤有润肺,养神,健肤,美容之功。百合花,别名野百合,字百合,夜百合,用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清香可口,一样健肤美容。 绿豆百合粥原料:免淘优质粳米50克,绿豆50克,干百合15克,大枣10只制法1.粳米用水轻漂1次,绿豆,百合洗3遍,大枣洗净去核,共放高压锅内;2.加水1500~2000毫升,用大米煮至上气,加盖继续用小火焖20分钟。3.停火后不开盖,自然放冷后食用。清热莲蓬汤 材料:鲜莲蓬1个白莲子38克干百合38克炒扁豆38克赤小豆38克调味料:盐适量做法:① 用3碗水把所有材料煲约2小时,下盐调味即成。② 挖出莲蓬内的莲子,去除“衣”后可食用。百合与田鸡的约会材料:田鸡 2只 ;百合 5钱 ;红萝卜 1/2条 腌料: 盐 1小匙 ;米酒 1/2杯 ;高汤 5杯 作法: (1)田鸡购买已处理好的,洗净后切块,用热水略氽烫备用,干百合洗净浸泡3小时备用。 (2)红萝卜去皮切成0.5公分圆片备用。 (3)将所有材料及调味料、高汤等一起放入磁器炖具中加盖,放入电饭锅炖蒸约30分钟(外锅水放1杯半)蒸熟即可。木瓜鲜鱼汤 材 料;木瓜 1个(约1斤重),鲜草鱼 约1.2斤,干百合 1两,胡萝卜 1个,黄杏 8钱,党参 1两,姜 2片 做 法:先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。 花生香茹猪蹄汤!用料:猪蹄1只,连皮花150克,香茹10朵,干百合40克,陈皮1.5克,蜜枣6粒,姜一小块盐适量做法:1、猪蹄洗净,切件,用开水卤烫备用52、把全部用料放入清水锅内,武火煮滚后,改文火煲3小时,调味供用功效:强筋骨,益气血。适应症:用于肝肾两虚,筋骨乏力以上,希望可以帮到你的忙,谢谢。
这个网站收录了一些具体的百合食谱,可以看看 http://www.sddbh.com/products.asp
用冷水泡一下(半小时就差不多了,看气温吧,如果温度低就多泡一会,温度高就少泡一会了。),然后,放进电饭锅里煲,开锅后,让电饭锅保持在保温状态,第二天早上吃,又香又糯。如果你喜欢海可以放点枸杞,冰糖,更加美味了。
文章TAG:百合到底是花还是干百合

最近更新

  • 黄芪的功效与作用及禁忌,喝黄芪水有什么好处黄芪的功效与作用及禁忌,喝黄芪水有什么好处

    喝黄芪水有什么好处2,吃黄芪有什么作用3,黄芪的功效与作用吃法是什么4,黄芪有何用处5,吃黄芪有什么禁忌哪些人不能吃6,黄芪的作用1,喝黄芪水有什么好处黄芪有补气升阳,固表止汗,利尿消肿,托疮生.....

    经验 日期:2024-10-07

  • 粉色的寓意,粉色代表什么粉色的寓意,粉色代表什么

    粉色代表什么2,粉色代表什么3,粉色有什么意义4,粉色有什么特殊的含义5,粉色代表什么呢6,粉色象征什么1,粉色代表什么代表浪漫,活泼,爱情2,粉色代表什么粉色代表了浪漫,温馨,还有甜蜜!3,粉色有什么意.....

    经验 日期:2024-10-07

  • 蠼螋图片,有蛤蚧的图片吗长什么样子的蠼螋图片,有蛤蚧的图片吗长什么样子的

    有蛤蚧的图片吗长什么样子的2,鲆鱼的图片3,虫子有图专家看看这个是什么虫子尾巴上有2个刺黑色虫子有图4,蒌蒿的图片5,鹗鹋是什么样的6,猹长什么样图片1,有蛤蚧的图片吗长什么样子的就和壁虎.....

    经验 日期:2024-10-07

  • 孔雀鱼,什么是孔雀鱼啊怎么养的孔雀鱼,什么是孔雀鱼啊怎么养的

    什么是孔雀鱼啊怎么养的2,孔雀鱼要怎么养3,孔雀鱼什么品种好看又好养第一次养鱼4,孔雀鱼品种有哪些5,孔雀鱼的种类6,孔雀鱼体形是什么1,什么是孔雀鱼啊怎么养的一种热带鱼很好养,会直接下小鱼.....

    经验 日期:2024-10-07

  • 石榴裙是什么意思,什么叫石榴裙石榴裙是什么意思,什么叫石榴裙

    什么叫石榴裙2,石榴裙是什么3,为什么是石榴裙而不是其它呢有啥来历么4,石榴裙是什么5,石榴裙的解答6,关于石榴裙的来历1,什么叫石榴裙石榴裙是年轻女子极为青睐的一种服饰款式。这种裙子色如.....

    经验 日期:2024-10-07

  • 杨桃什么时候成熟,杨桃是什么季节成熟的杨桃什么时候成熟,杨桃是什么季节成熟的

    杨桃是什么季节成熟的2,杨桃什么季节成熟几月杨桃绿色的能吃吗3,杨桃哪个季节有4,杨桃什么时候成熟5,杨桃到底是什么时候成熟和上市啊6,杨桃在什么季节成熟1,杨桃是什么季节成熟的海南杨桃5.....

    经验 日期:2024-10-07

  • 宁海白枇杷,白枇杷是哪里的特产宁海白枇杷,白枇杷是哪里的特产

    白枇杷是哪里的特产2,宁海白枇杷3,白枇杷宁海白枇杷栽种适合什么样的土壤和气候水稻田合适种植吗4,浙江宁海枇杷产地有哪些详细信息5,白枇杷花茶的价位6,白枇杷产自哪里1,白枇杷是哪里的特产.....

    经验 日期:2024-10-07

  • 梧桐树种子,梧桐树种子能不能吃梧桐树种子,梧桐树种子能不能吃

    梧桐树种子能不能吃2,梧桐树种子的名称叫什么3,梧桐树种子的用途4,梧桐树的种子是什么味道5,梧桐树的果实有什么特征6,梧桐树会结果吗1,梧桐树种子能不能吃好象不能吃吧,毛茸茸的怪吓人的.2,.....

    经验 日期:2024-10-07