莲雾怎么吃图解法，莲雾吃法都有哪些

本文目录一览

1，莲雾吃法都有哪些
2，莲雾怎么吃的家常做法图解
3，关于莲雾的吃法
4，莲雾怎么吃才好吃
5，清甜爽口的莲雾怎么吃
6，莲雾怎么吃

1，莲雾吃法都有哪些

莲雾底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。吃法:吃莲雾千万不要剖半，要整颗咬，咬出清脆声响，而且要从尖端咬起越吃越甜。听说端午节也很适合吃莲雾。呵呵。

莲雾吃法都有哪些

2，莲雾怎么吃的家常做法图解

莲雾的整体都可以食用，千万不要削皮哦，洗净即可食用，但是有2个部位口感欠佳，一是果子柄那部分，糖份较少。吃起来口感显得微酸。二是脐部份，这部分味道有点生涩。不喜欢的朋友可以把这两部分切掉即可。

莲雾原复莲雾原产印度、马来西亚，是一种主要生长于热带的水果。果实色泽鲜艳，汁制多脆口，作为清凉解渴果品，很受欢迎。但由于味道比较清淡，一般会加其他配料食用。把莲雾两头切掉挖掉芯，放入坚百果淋入蜂蜜。甜味香味和莲雾冰凉的水分，交汇在一起，很享度受。

莲雾怎么吃的家常做法图解

3，关于莲雾的吃法

莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空（也有实的），状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜味中带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

莲雾就是洗干净了直接吃不过里面的纤维我通常都不吃

应该很好的，可能买的不好

关于莲雾的吃法

4，莲雾怎么吃才好吃

材料梅花肉片200g，莲雾2个，生香菇2朵，青椒40g，姜5片，红椒40g，蛋1/2个，太白粉1大匙，酱油1大匙，米酒1大匙，盐1/2小匙，胡椒粉1/2小匙，香油少许，水1大匙，胡椒粉1小匙，太白粉1小匙，米酒1大匙，糖1小匙，盐1小匙做法 1.将梅花肉片放入碗中，加入调味料A拌匀备用。 2.香菇切片；青红椒切块；莲雾洗净去蒂，对切后再切成小块备用。 3.锅中倒1杯油烧热，分别放入肉片及莲雾块快炒一下，立即捞出沥干油分。 4.锅中留1大匙油烧热，爆香姜片，放入香菇及调味料B煮开，再加入青椒、红椒以及作法3的材料炒熟，装盘后淋上香油即可。材料莲雾2个，草虾10尾，小黄瓜1条，芹菜2支，盐水适量，盐1小匙，香油少许做法 (1)将小黄瓜纵切4等分，再切成小段，莲雾切成4等分并浸泡于盐水中片刻，再捞起沥干备用。 (2)草虾去肠泥，洗净沥干，由背部划一刀，划约1/2深。 (3)起油锅，用少许油加热，先放入芹菜段爆香，再放入草虾炒熟，依序放入小黄瓜略炒后，再放入莲雾拌炒均匀入味，即可盛起排入盘中就完成了。

5，清甜爽口的莲雾怎么吃

吃法一：直接食用莲雾果品汁多味美，水分含量极高，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，具清甜、淡香、丰富水分等特性，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。莲雾具有开胃、爽口及助消化等功能。莲雾营养成分：成分分析结果为：每100g莲雾中，含有热量34 Kcal，水分90.6g，粗蛋白0.5g，粗脂肪0.2 g，碳水化合物8.6g，粗纤维0.6g，膳食纤维1.0g，灰份0.2g，维生素B1 0.02 mg，维生素B2 0.03 mg，烟碱素 0.03 mg，维生素B6 0.03 mg，维生素C 6.0 mg，钠 25mg，钾340mg，钙28mg，镁13mg，磷35mg，铁1.5mg，锌0.2mg。洗净后直接食用。如果单独生吃它独特的香气并不是每个人都喜欢，莲雾怎么吃呢？下面介绍你几道好吃又好做的莲雾的吃法，有兴趣的可以回家试试哦！莲雾拌蜇皮材料：莲雾200克　海蜇皮(发好的)200克　葱2根调味料：(1)盐1/2茶匙　糖1/3茶匙　乌醋1大匙(2)麻油1大匙作法：1.海蜇皮切细条，氽烫一下后立即冲冷水约3小时，再入冰箱冷藏一晚。2.莲雾切为4cm×0.3cm的长条;海蜇皮与调味料(1)拌匀，并洒上少许葱花。3.麻油燃烧，淋在海蜇皮上拌匀，再加入莲雾条混合均匀。注：莲雾蜇皮须现拌现吃。莲雾的健康小常识莲雾含有丰富的水分，以及以葡萄糖为主的糖类，是一种低热量、高清凉的健康。莲雾花生凉拌料理要诀花生可以连皮同煮，因花生含有抑制纤制蛋白溶解的成分，可加强身体凝血机能的活力，而且不论煎炸或长时间煮，都能保持花生特有的芳醇和美味。采购要点花生应选体形饱满，外壳坚硬结实者较佳，如去壳后发现花生仁有发霉迹象，最好不要食用，因生霉的花生会产生霉素，并会导致肝癌，影响健康。◆材料鸡胸肉、海蜇皮、蒜味花生仁、莲雾各100克胡萝卜20克葱l匙◆调味科A抖：盐1小匙◆作法1.鸡胸肉、海蜇皮分别洗净，切丝;莲雾洗净，对半切开，去籽，切丝;胡萝卜去皮，切丝;葱洗净，切丝。2.锅中加半锅水烧开，放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟，捞出、沥干，盛在碗中加入A料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜丝，搅拌均匀即可盛出。

用料去皮绿豆（干的） 300克白砂糖 60克绿豆沙适量绿豆糕~无油低糖版的做法绿豆泡水8～24个小时，洗干净滤干水分放在容器中隔水蒸熟。我是蒸锅垫纱布，小火蒸了一个多小时。打开锅子，取一粒绿豆，用手轻轻一碾就碎开就是好了。把绿豆倒入锅子，趁热加入白砂糖拌均匀。然后用铲子碾碎，也可以像我一样放入料理机打成泥，破壁机也可以。再放入锅子炒干，基本不怎么炒，本来就很干了。绿豆沙我用的这种，不甜腻。根据模具大小称取绿豆粉和绿豆沙，我是35克绿豆粉包裹15克绿豆沙。像包包子一样包好放入模具。压实，脱模就可以了。这样绿豆糕就完成了，放入冰箱冷藏后更美味，尽量2,3天内吃完。无油低糖，吃起来负担比较小。小贴士 1:绿豆忌用铁锅煮，绿豆中含有元素单宁，在高温下遇铁会生成黑色单宁铁，对人体有害。 2:绿豆性寒凉，素体阳虚，脾胃虚寒，泄泻者慎食，一般不宜冬季食用。 3:服药，特别是服温补药时不宜食用绿豆，以免降低药效。 4:绿豆不宜煮的太烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。

6，莲雾怎么吃

一、莲雾可以洗干净从尖端开始直接生吃。二、莲雾也可以切片撒上细盐生吃。三、莲雾还可以按照下面的方法做成蜂蜜莲雾坚果。1、准备好三个莲雾、蜂蜜适量、坚果适量。2、先从莲雾的大头切下一片，变成下图这个样子。3、把莲雾的芯挖掉，再将莲雾的小头切掉一片，制造一个平面利于摆放。4、在莲雾里面放入坚果，浇上蜂蜜就可以了。

莲雾可以洗净直接食用。莲雾的果实是汁多味美，含量极高的水分对人体很有好处，莲雾含有特殊水果的风味，莲雾含营养物质脂肪、蛋白质、矿物质，莲雾的味道有清甜、淡香、丰富水分等特性，不但好吃，还是清凉解渴的水果。莲雾具有开胃、爽口及助消化等功能。莲雾果实顶端扁平，下垂状表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质，略有苹果香味。莲雾的种类很多，果色鲜艳，有的呈青绿色，有的呈粉红色，还有的呈大红色。莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质，适合治清热利尿和安神，对咳嗽、哮喘也有效果。扩展资料莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，以鲜食为主，也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁，亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼。故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。果实以鲜食为主，含有蛋白质、糖、矿物元素和维生素等。优良品种的果肉味清甜，带苹果香气，食用时加少许食盐风味更佳，也可盐渍或制成果酱、果汁等。其中，来自中国海南民间的棒状莲雾、1980年引自泰国的泰国大果莲雾的品质最佳。参考资料：百度百科莲雾

莲雾可以直接食用。莲雾果实以鲜食为主，含有蛋白质、糖、矿物元素和维生素等。优良品种的果肉味清甜，带苹果香气，食用时加少许食盐风味更佳，也可盐渍或制成果酱、果汁等。莲雾果品汁多味美，水分含量极高，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，具清甜、淡香、丰富水分等特性，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。莲雾具有开胃、爽口及助消化等功能。扩展资料：莲雾的营养价值及功效莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤有好处。莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒。参考资料：百度百科——莲雾

莲雾可以直接咬着吃。莲雾果实鲜嫩多汁,营养丰富,含有多种维生素和矿物质元素,是夏季清凉解渴的圣品。扩展资料：营养价值1、莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤有好处。2、莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。3、莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。4、小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。参考资料：莲雾（莲雾(lian wu)）_百度百科

1、莲雾的整体都可以食用，不需要削皮。但是有2个部位口感欠佳，一是果子柄那部分，糖份较少，吃起来口感显得微酸。二是脐部份，这部分味道有点生涩。不喜欢可以把这两部分切掉食用。2、用莲雾伴食盐食用，对小孩有消化不良有帮助，大人吃也很好，有生津止渴的作用。扩展资料：莲雾是一种可治多种疾病的佳果，中医药学认为莲雾性平味甜，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。在中医食疗理论上，将莲雾煮冰糖食用能止咳除痰，而将莲雾抹上微量食盐食用可治消化不良。1、解毒：含有维生素C，有助肝脏解毒消除体内有害物质，增进身体健康。2、利尿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。3、宁心安神：镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒。帮助入睡。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部因葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴等现象，起到镇静安神的作用。4、适宜人群：适宜在太阳下作业的人群以及水肿人群使用，它同时也是一种风味独特的水果，老少皆宜。功效与作用每百克莲雾果肉中，水分含量为90.75克、总糖含量为7.68克、蛋白质含量为0.69克、维生素C为7.807毫克、有机酸为0.205毫克/千克、果皮花青素为0.073毫克/千克。莲雾果品汁多味美，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质。莲雾具有清甜、淡香、丰富水分等特性。莲雾不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。莲雾具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，其性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。故食用莲雾，可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。参考资料：搜狗百科-莲雾