山茶油是我们茶油行业的重要组成部分。山茶油是我国特有的木本油料，是从鲜果中提取的天然、绿色、营养、健康的四大木本食用油之一。因其营养丰富，含有不饱和脂肪酸，被誉为东方橄榄油，是其他食用油所不具备的。从2008年到2011年，山茶油产量年均增长达到7%。到2011 茶油，产量达到28.8万吨。但只占中国食用油市场不到1%的份额。
5、 茶油行业发展前景?油茶是世界四大木本油料植物之一。生长在中国南方亚热带地区的山地丘陵中，是中国特有的纯天然高级油料植物。主要集中在浙江、江西、河南、湖南、广西五省，全国年产量仅20万吨左右。茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远高于植物油、花生油、大豆油，是橄榄油添加维生素E的两倍，并含有山茶苷等一定的生理活性物质，具有极高的营养价值。
研究表明，茶皂素还具有抗菌和抗氧化作用。油茶的市场前景如何？我国油茶主产区分布广泛，包括湖南、江西、广西、浙江、福建、广东、湖北、贵州、安徽、云南、重庆、河南、四川、陕西14个省(区、市)的642个县(市、区)。其中茶油 output的份额湖南最高，占比近48%；其次是江西和广西，产量分别占23.76%和10.68%；前三个省份合计占比超过80%，区域集中度高。
6、 茶油怎么食用好?茶油 1、茶油可以生吃茶油的食用方法与其他食用油不同，只有加热才能食用。也就是茶油可以生吃。比如茶油跟明太祖朱元璋有关系，据说他治好了太祖皇帝的便秘。提示:便秘的民间秘方，少许蜂蜜和茶油按照一比二的比例混合。如果早上起来空腹喝，一天的维生素和营养都有了，还能预防和缓解心血管疾病，对便秘有奇效。2.茶油烹饪用橄榄油的营养成分与茶油非常相似，但橄榄油的烟点较低，不适合中国人的烹饪习惯。
茶油，烟点高达200℃，想吃什么就吃什么！比如你这样做菜肯定能做出好吃的。蒸的时候加一勺山茶油让味道更香，比如蒸鱼、蒸蛋；烤的时候涂一层山茶油，好吃又脆，还有淡淡的香味；往汤里倒一勺山茶油好吃又开胃。油炸食物时茶油的油质不会发生变化。有人做过实验，发现肉或者沙丁鱼炸10次以上都不会变。
7、 茶油怎么吃最好问题1: 茶油我应该正确吃什么？我不应该和什么一起吃？简要介绍了山茶科山茶属植物山茶或小果山茶的成熟种子压榨得到的脂肪油。，含油量一般为25 ~ 30%。又甜又凉。主要含有脂肪油(油酸、硬脂酸等甘油酯)。具有清热利湿、杀虫解毒的作用。用于坏血病、急性蛔虫性肠梗阻、疥疮、汤火伤等引起的腹痛。
茶油 茶油粉红花茶油和百花茶油，而且营养成分没有区别。其中，百花主要产于我国东南部，浙江衢州、丽水等地，产品特点山茶油产品特点:山茶油提取自野生木本油料植物的果实，是世界四大木本植物油之一。中国的茶油实际上在食疗的双重功能上优于橄榄油，只是两种油的脂肪酸组成、脂类特性和营养成分相似，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质，如茶多酚和山茶苷(即茶皂素，或茶皂素)。
