高温能杀死霉菌吗，加热到100度可以去除食物中的霉菌吗

来源：整理时间：2024-12-09 04:58:27 编辑：农业技术手机版

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1，加热到100度可以去除食物中的霉菌吗
2，高温能杀死霉菌吗
3，高温高压灭菌能杀死绿霉等霉菌孢子吗
4，高温能杀死馒头上的霉菌吗
5，霉菌高温能杀死吗
6，高温是否可以杀死真皮上的霉菌

1，加热到100度可以去除食物中的霉菌吗

病情分析：由于霉菌毒素对热有很强的耐受力，因此，一般烹调加热处理不能将毒素破坏去除。只能采用挑拣、擦洗或化学浸泡等方法处理

加热到100度可以去除食物中的霉菌吗

2，高温能杀死霉菌吗

病情分析：你好，高温能杀死短裤子上的霉菌。意见建议：最简单的方法就是用60度左右的水来彻底清洗就行了。同时洗完的衣物一定要在太阳下晾晒，阳光中的紫外线可以杀死残存的霉菌。

高温能杀死霉菌吗

3，高温高压灭菌能杀死绿霉等霉菌孢子吗

你好！能如有疑问，请追问。

能够，121度 8 分钟能够杀灭的。但也需要看灭菌的东西，比如灭的东西很厚，内部的温度达到需要的时间很长就需要延长灭菌时间了。最好验证下

高温高压灭菌能杀死绿霉等霉菌孢子吗

4，高温能杀死馒头上的霉菌吗

大多数霉菌是可以高温杀死的，但是有些霉菌很耐高温，很难彻底杀灭，所以建议还是扔了吧！

能

你好。霉变的东西最好不要吃，这样容易影响身体健康的，就算经过高温加工也不要食用。避免病从口入。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

5，霉菌高温能杀死吗

1、霉菌高温可以杀死的。一般70-80℃可以杀死霉菌的营养菌丝或基生菌丝。霉菌的孢子需要121℃高温灭菌10分钟，放凉后放置几小时，再用70-80℃杀一次。2、霉菌霉菌是形成分枝菌丝的真菌的统称。不是分类学的名词，在分类上属于真菌门的各个亚门。构成霉菌体的基本单位称为菌丝，呈长管状，宽度2～10微米，可不断自前端生长并分枝。无隔或有隔，具1至多个细胞核。细胞壁分为三层：外层无定形的β葡聚糖（87nm)。中层是糖蛋白，蛋白质网中间填充葡聚糖（49nm)，内层是几丁质微纤维，夹杂无定形蛋白质（20nm)。在固体基质上生长时，部分菌丝深入基质吸收养料，称为基质菌丝或营养菌丝。向空中伸展的称气生菌丝，可进一步发育为繁殖菌丝，产生孢子。3、霉菌的危害霉菌毒素对人和畜禽主要毒性表现在神经和内分泌紊乱、免疫抑制、致癌致畸、肝肾损伤、繁殖障碍等。鸡天生对霉菌毒素敏感，饲料中较低的毒素含量就会造成鸡群大量死亡。霉菌毒素对蛋鸡的影响集中表现在：卵巢和输卵管萎缩，产蛋量下降，产畸形蛋，采食量减少、生产性能下降、饲料报酬降低，种蛋的孵化率降低。不同霉菌毒素对蛋鸡造成的危害有所区别。在已经知道的霉菌毒素中对蛋鸡影响及毒害作用较大的有麦角毒素、单端孢霉毒素、腐马毒素、玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等。

霉菌高温可以杀死：1. 一般70－80℃可以杀死霉菌的营养菌丝或基生菌丝。2. 霉菌的孢子需要121℃高温灭菌10分钟，放凉后放置几小时,再用70－80℃杀一次。因为在几个小时里,孢子会萌发成营养菌丝,就不耐热了。霉菌：霉菌是形成分枝菌丝的真菌的统称。不是分类学的名词，在分类上属于真菌门的各个亚门。构成霉菌体的基本单位称为菌丝，呈长管状，宽度2～10微米，可不断自前端生长并分枝。无隔或有隔，具1至多个细胞核。细胞壁分为三层：外层无定形的β葡聚糖（87nm)；中层是糖蛋白，蛋白质网中间填充葡聚糖（49nm)；内层是几丁质微纤维，夹杂无定形蛋白质（20nm)。在固体基质上生长时，部分菌丝深入基质吸收养料，称为基质菌丝或营养菌丝；向空中伸展的称气生菌丝，可进一步发育为繁殖菌丝，产生孢子。大量菌丝交织成绒毛状、絮状或网状等，称为菌丝体。菌丝体常呈白色、褐色、灰色，或呈鲜艳的颜色（菌落为白色毛状的是毛霉，绿色的为青霉,黄色的为黄曲霉），有的可产生色素使基质着色。霉菌繁殖迅速，常造成食品、用具大量霉腐变质，但许多有益种类已被广泛应用，是人类实践活动中最早利用和认识的一类微生物。

可以。是微生物都可以高温灭菌是一种方法

6，高温是否可以杀死真皮上的霉菌

建议不要。霉菌没处理好，真皮坏了皮革或皮革制品在存放过程中，有时皮革表面会出现白色、蓝绿色或灰褐色的霜状物，这些霜状物可能是油霜、盐霜或酶霜。油霜多为白色粉状油脂渗出物，是由于动物皮本身所含有的高溶点硬脂酸脂类物质没有去除干净，或在皮革加工过程中加入了过量的硬脂酸脂类物，这些物质在皮鞋、皮包及其制品的存放过程中，特别是在天气较冷的情况下，容易渗出皮革表面而形成油霜。盐霜是由于皮革在其制造过程中所使用的或所生成的可溶性盐类物质未能在干燥前充分洗去而仍存留在皮革内，当皮鞋、皮包及其制品在干燥或放置过程中，表面上渗出的一层灰白色霜状物。霉斑是由于含有油脂的皮鞋、皮包及其制品，存放在潮湿不通风的地方，在空气湿度大、温度高的情况下，感染霉菌孢子而导致霉菌生长，在皮革表面上形成的蓝绿或灰白或黄棕色霜状物，也可能是绒状物。酶霜是由于皮革制品存放条件不良的原因而产生的蓝绿色或灰白色的霜状物。存放处潮湿、不通风、湿度大、温度高等容易导致酶霜的生成。上述三种霜斑对皮革都是有害的。它们的存在不但影响皮鞋、皮包及其制品的外观，而且也影响皮革的内在质量。油霜和盐霜会污染皮革表面，使皮革表面变粗；霉斑会造成皮革表面的严重污染，且不易去除干净，严重时还会使皮革表面变得脆裂甚至霉烂。所以，在皮包保管存放过程中，都要采取防霉措施（放入防霉剂），以防止这三种霉斑的出现。盐霜和油霜主要由皮革生产过程决定，一但产生，比较难去除。可用溶剂类物质擦拭皮革表面以去除油霜，也可用湿布反复擦拭以去除盐霜。由于皮革种类不同，涂饰层情况不同，应小心擦拭，避免将涂饰层损坏。为了防止酶霜的产生，对皮革制品的存放条件应加以注意。鉴别方法：一旦皮革及其制品上出现了霜斑，就应想办法尽早除去。在处理之前，首先要鉴别清楚属哪类霜斑。油霜为白色粉状物，较易擦去，当用熨斗熨烫时，甚至用手按一会，就会使之熔化而消失，但不久（变凉后）仍可能出现。盐霜为灰白色，外观与油霜相近，但盐霜不能用熨斗等加热的办法使之消失。一般可用湿布擦拭，很容易擦去但不久仍将出现。霉霜较牢固，加热、水擦都不起作用或不能使之彻底消失。霉霜用干布擦拭，可擦下灰绿等颜色的灰状物。清除方法：油霜的清除，一般可先用酒精或汽油小心地擦去油霜，然后在革面涂一些矿物油，就可避免油霜的再现。盐霜的清除，可直接用湿布擦去盐霜，经几次便可使之减轻或消除。但用湿布擦时需注意避免不能使皮革变湿。为了避免盐霜的再次出现，平时注意不要让皮革潮湿，更不能湿透，也不要在皮革表面涂含盐分较高的夹克油等护理产品。霉霜的去除，可用湿布擦干净，然后揩拭一些防霉剂，干燥后后可以再揩上一层光亮剂，掩盖产生的斑痕，增加因生产霉斑失去的光泽。