野生山药图片，野生木山药究竟是什么东西

本文目录一览

1，野生木山药究竟是什么东西
2，山药有什么特征
3，山药是怎样的药店还是菜市场都有卖的吗
4，淮山是什么东西
5，请问淮山是不是叫做山药两个东西是不是一样的
6，山药是什么样子

1，野生木山药究竟是什么东西

野生木山药白了就是蒲公英根，但是这个野生的，比人工种植的更有营养。喝了可以排肝毒，清热降火，缓解乳腺疾病。正常人也可以适当喝，有抗菌消炎的作用、

山药？图呢

野生木山药究竟是什么东西

2，山药有什么特征

区别可大了，野生山药看上去小个而长，家种山药看上去肥实，肉质挺厚的。具体描述也说得不是太清楚，还是要对照图片看。你可以上淘宝网“卖的就是健康”店去看看，哪里有野生的山药，而且是最好的哪种，图片非常详细。看了，你到菜市场一看就知道什么是家种的山药了。

山药原名称薯孩，为薯菠科多年生生草本植物山药的块根。其性味甘平，归脾肾经。它的作用具有以下特点：山药，不同于苦温而燥湿健脾的白术。的药性和平，不热不燥，补而不滞，作用和缓，一味平补脾胃的药物，既能用于脾气阳虚，又用治胃阴不足，凡脾胃虚弱、食少倦怠、便澹泻、小儿营养不良及脾虚白带过多等症，皆可用；它既能补脾胃，又可补肺肾，除治脾胃虚病证外，还可用于肺虚久咳、虚劳痰嗽，或肾不足、遗精、尿频，以及气阴两亏的消渴症。

山药有什么特征

3，山药是怎样的药店还是菜市场都有卖的吗

山药即是一种蔬菜也是一种中药、是一种补药要买新鲜吃的还是要到菜市场去买、以上是图片采纳哦

药店的山药是炒制的一片一片的是用来作中药的，菜市的是一根的是用来炖汤的

山药长长的，跟甘蔗差不多啦，销了外面之后就是白色的还是黏黏的，菜市场超市都有的

种名：薯蓣学名： Dioscorea opposita 别名：山药、怀山药、淮山药、土薯、山薯、山芋、玉延。气味: （根）甘、温、平、无毒。产地分布分布于我国华北、西北及长江流域各省区。栽种者称家山药，野生者称野山药；中药材称淮山，淮山药、怀山药等。因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。我国主产于河南省博爱、沁阳、武陟、温县等地，河北、山西、山东及中南、西南等地区也有栽培。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，干燥。中国栽培的山药主要有普通的山药和田薯两大类。普通的山药块茎较小，其中以四川等地的“脚板薯”，山西怀县的怀山药，江汉南城淮山药最为有名。食疗作用山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效；主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。很多农副市场都有卖的,长长的,在广东,经常用来褒汤的,很好吃.

山药是怎样的药店还是菜市场都有卖的吗

4，淮山是什么东西

就是山药

淮山又名山药薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯。　　山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。　　栽种者称家山药，野生者称野山药；中药材称淮山，淮山药、怀山药等。　　因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。　　我国主产于河南省博爱、沁阳、武陟、温县等地，河北、山西、山东及中南、西南等地区也有栽培。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，干燥。　　中国栽培的山药主要有普通的山药和田薯两大类。普通的山药块茎较小，其中以四川等地的“脚板薯”，山西怀县的怀山药，江汉南城淮山药最为有名。　　营养价值　　1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；　　2.滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；　　3.益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；　　4.降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；　　5.延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；　　6.抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。　　适用人群　　1.适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者；　　2.山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。　　注意事项　　山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。　　用法用量　　1.山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。　　2.新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。　　3.山药质地细腻，味道香甜，不过，山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。　　4.好的山药外皮无伤，带黏液，断层雪白，黏液多，水分少。皮可鲜炒，或晒干煎汤、煮粥。去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。　　5.山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。　　食用功效　　山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效；主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。　　贴士　　1.补益脾胃：治疗脾胃虚弱、泄泻、体倦、食少、虚汗。　　2.益肺滋肾：本品不寒不燥，味甘质润，可治疗肺肾虚损的消渴、遗精、带下等病证。

5，请问淮山是不是叫做山药两个东西是不是一样的

山药是生长在山上的药材的总称,淮山是山药的一种,即是:淮山属于山药...

楼上的胡扯山药是什么植物楼主知道就不解释了淮山是产地为河南省的山药，为道地药材，质量最为上乘所以，可以说是一样的，淮山包含于山药家族中。

山药是这种药材的名称，淮山，淮山药是指产于河南的山药，品种好，疗效好，有效成分含量高。这样具有地区特色，质好效佳的药材被称为道地药材，也叫地道药材

不是

是的

山药属薯蓣科缠绕性草本植物。原名薯蓣。据《本草纲目》记术因唐朝代宗名"预"，封建时代为了避讳，改为薯药，后来又因宋朝英宗名"署"，再改为山药。山药有野生、家种;山地生、平地生等等。药用多以山地生、以野生者为佳。性味甘、平、无毒。成分块根含胆碱、粘液质、尿囊素、淀粉、氨基酸等功用滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻，治消渴及夜尿、尿频、妇女带下等。 [脾虚腹泻 (包括慢性肠炎，消化及吸收不良] 山药半斤，莲子、荧实各120克，共研细粉。每次以2~3调匙，加白糖适量，蒸熟作点心吃，每日l~2次，连续服用，有效。 [糖尿病，口渴，尿多，善饥] 山药15克，黄连6克，水煎服。或山药、天花粉等量，每日30克，水煎分服。 [冻疮，丹毒，痈疽肿毒初起] 鲜山药捣烂涂敷于患部，干即更换，数次即消。(或加蓖麻子仁数粒一同捣烂外敷更好)。 [咳嗽痰喘 (包括慢性气管炎，老人慢性支气管炎）] 鲜山药捣烂，与甘蔗汁半杯和匀，炖热服之，一日z次。 [项后结块，赤肿硬痛 (包括淋巴结炎肿、项背痈疽等)] 鲜山药一段(去皮)，蓖麻子2~3粒(去壳)，同捣烂研细和匀，贴于患部，一日更换2次 [肾虚梦遗，脾虚便涪，老年阳虚，小便频数] 山药零余子(山药藤上所结的珠牙)30~60克，煮熟去皮，加白糖少许，临睡前服之，胜如山药。 [肺病发热咳喘，自汗，心悸，便溏] 山药60一120克，煮汁饮服，或每日适量煮食之【英文名】 RHIZOMA DIOSCOREAE 【别名】薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药【来源】本品为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb. 的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，用硫黄熏后，干燥；也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，用硫黄熏后，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。注：同属植物野山药Dioscorea japonica Thunb.野生于我国各地。其根亦作山药入药，功效类同。【制法】山药：除去杂质，分开大小个，泡润至透，切厚片，干燥。麸炒山药：取净山药片，照麸炒法（附录Ⅱ D）炒至黄色。【性状】本品略呈圆柱形，弯曲而稍扁，长15～30cm，直径1.5～6cm。表面黄白色或淡黄色，有纵沟、纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色外皮残留。体重，质坚实，不易折断，断面白色，粉性。无臭，味淡、微酸，嚼之发黏。光山药呈圆柱形，两端平齐，长9～18cm，直径1.5～3cm 。表面光滑，白色或黄白色。【鉴别】本品粉末类白色。淀粉粒单粒扁卵形、类圆形、三角状卵形或矩圆形，直径8～35μm，脐点点状、人字状、十字状或短缝状，可见层纹；复粒稀少，由2～3分粒组成。草酸钙针晶束存在于黏液细胞中，长约至240μm，针晶粗2～5μm。具缘纹孔、网纹、螺纹及环纹导管直径12～48μm。【性味归经】甘，平。归脾、肺、肾经。【功能主治】补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。【用法用量】 15～30g 。【贮藏】置通风干燥处，防蛀。【摘录】《中国药典》

6，山药是什么样子

一般菜市就有卖的。

别名：山芋、薯蓣、诸署、署豫、玉延、修脆、山薯、薯药、怀山药、扇子薯、佛掌薯使用提示：内服：煎汤，15至30克（大剂量60至250克）；或入丸，散。外用：适量，鲜品捣敷。山药(干)知识介绍：山药为薯蓣科植物山药的块茎。山药为多年生缠绕草质藤本，生于向阳山坡、山谷林下、溪边、路旁的灌丛或杂草中，多有栽培。分布于华北、西北、华东和华贵地区。芦头栽种当年收，珠芽繁殖第2年收，于霜降后叶呈黄色时采挖。洗净泥土，刮去外皮，晒干或烘干，为毛山药。选粗大顺直的毛山药，用清水浸匀，再加微热，并用棉被覆盖保持湿润闷透，放在木板上搓揉成圆柱状，切齐两头，晒干打光，为光山药。山药根据加工不同，分为毛山药与光山药。毛山药咯呈圆柱形，弯曲而稍扁，长15至30厘米，1.5至6厘米。表面黄白色或浅棕黄色，有须根及纵皱纹，两头不整齐，体重、质紧实，不易折断，断面白色，颗粒状，粉性。无臭，味甘，微酸，嚼之发粘。光山药呈圆柱形，两端平齐，长7至18厘米，直径1.5至3厘米，粗细均匀，挺直，全体洁白光滑，粉性足。均以条粗，质坚实，粉性足，色洁白者为佳。山药(干)营养分析：山药即我们所食用的淮山药。也是我们的家常菜之一。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分。山药富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸的多酚氧化酶等物质，为病后康复食补之佳品。山药几乎不含脂肪，所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。山药可促使机体Ｔ淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。这也证明了“常服山药延年益寿”的说法是科学道理的。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。本品含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，所以有很好的减肥健美的功效。山药(干)补充信息：根据炮制方法的不同分为山药、炒山药、麸炒山药、土炒山药、蜜麸炒山药，炮制后贮干燥容器内，炒山药、麸炒山药、土炒山药、蜜麸炒山药密闭，置通风干燥处，防霉，防蛀。山药(干)适合人群：1. 适合体质虚弱、乏力、肺虚久咳、痰多喘咳、腰膝酸软、糖尿病、食欲不振、久泻久痢之人常服。 2. 湿盛中满或有实邪、积滞者慎服。山药(干)食疗作用：山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；质润兼涩，补而不腻；具有健脾益肺，补肾固精，养阴生津的功效；主治脾虚泄泻食少倦怠，虚劳羸瘦，肺虚咳喘，气短自汗，肾虚遗精，小便频数，腰膝酸软，眩晕耳鸣，带下，消渴。山药(干)食物相克：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。山药(干)做法指导：1. 去皮鲜炒，或晒干煎汤、煮粥。去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。 2. 补阴生津宜生用，健脾止泻宜炒用。 3. 鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。

山药的样子图片地址 http://www.gdfs.gov.cn/jkys/UploadFiles_5120/200710/20071017163122303.jpg [产地分布] 　　主产河南、山西、陕西等省；山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地亦有栽培。　　山药　　山药[Dioscorea opposita Thunb(D．batatas．Decne](见图8-6)又名怀山药，为薯蓣科多年生缠绕草本。以块根入药。主产河南、山西、陕西等省；山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地亦有栽培。块茎中含皂甙、甘露聚糖、植酸、尿囊素、胆碱、多巴胺、山药素I、精氨酸、淀粉酶、蛋白质、脂肪、淀粉及碘质等。味甘，性平。有健脾止泻、补肺益肾的功能。用于脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性肾炎、糠尿病、遗精、白带等症。　　(一)植物特征及品种简介　　1．植物特征　山药为多年生缠绕草本。茎长可达2～3米，根直立，肉质肥厚，呈棒形，长达30～35厘米，极少分枝，着生许多须根。叶对生，叶形多变化，常为心脏形或箭形，掌状叶脉6～9出，叶腋间生有气生块茎(称零余子，也叫山药豆、山药蛋)可供繁殖或食用。花单性，雌雄异株，肉穗花序，雄花直立，雌花序下垂。蒴果，三棱翅状。种子有阔翅，近卵圆形(图8-6)。　　2．品种简介　按植物学分类，山药在植物学上包括许多种，有药用和蔬菜用种，我国栽培的主要有三种：一是家山药，也叫普通山药，原产我国，是薯蓣科中分布最北的种类，特征是茎圆形，没有棱翼；二是田薯，也叫大薯，原产印度，我国南部栽培较多，北部较少，是栽培历史最古，面积最多的种类，特征是茎方形，有棱翼，块茎最大可达30千克；三是在我国华南，华东等地野生分布，块根圆柱形，长达40厘米左右。　　(二)生物学特性　　1．生长发育　山药在地温达到13℃以上时，才能发芽出苗。以龙头作种，栽后先生芽后生根；零余子栽种，先生根后生芽。7月上旬至8月上旬，先后于叶腋间生有气生块茎。8月中旬至9月下旬为地下茎迅速生长发育时期。霜降过后，茎叶枯萎，块根进入休眠期。　　2．对环境条件的要求　山药对气候条件要求不严，喜温暖，也耐寒。凡向阳温暖的平原或丘陵地区，均能生长良好。四川在海拔1 600米山地栽种，仍能正常生长并获得中等产量。由于山药是一种深根性植物，要求土壤深厚，排水良好，疏松肥沃的砂质壤土。pH6.5～7.5的土壤均可种植。山药吸肥力强，需钾肥较多，一般不宜连作。　　(三)栽培技术　　1．选地整地　应选土层深厚，疏松肥沃、向阳、排水流畅、酸碱适当的砂质壤土为好。　　山药块根人土较深，有的可达1米，故土地需要深耕。冬季深耕地，翌年下种前施基肥，每公顷施厩肥、堆肥等75千克，再细翻土深约50厘米，然后耙平。南方因雨水较多，于栽种前开宽1.3米高畦，以利排水，北方雨水少，在栽种时每栽完4～5行之后，随即造成10～15厘米高的畦埂，以便灌水。在北方亦有采用垄栽的。有人认为不同栽培方法对产量有影响，大面积栽培以开浅沟栽种比用打孔法栽种产量高。　　2．繁殖方法　　(1)龙头繁殖　龙头也有称为山药嘴子，是山药收获时根茎的上端部分，是山药大田生产上主要的繁植材料。每株山药每年只生成一个龙头，还有各种损耗，所以龙头的数量一年比一年少，尤其是龙头在栽培中逐年变细变长，组织衰老，产量下降，不能再作为繁殖材料，需要用零余子繁殖的新龙头来更换。　　(2)零余子繁殖　零余子的播种在4月进行。播前将经过贮藏的零余子进行粒选，选用肥大饱满形状整齐，没有伤害和干僵，外皮发白，内皮转绿的零余子。按20～25厘米行距开沟条播，株距约7～10厘米，覆土约6厘米。田间管理如常。长成的龙头可供次年春天栽种用。　　零余子培育出的龙头在大田栽培中，第一年产量一般，第二年产量最高，以后又逐年下降。因而到了第四、第五年，所有龙头都需要全部更新，也就是说零余子培育的龙头在生产上使用的年限常不超过5年。

　原产山西平遥、介休，现分布于我国华北、西北及长江流域的江西各省区。　　栽种者称家山药，野生者称野山药；中药材称淮山，淮山药、怀山药等。　　因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。　　我国主产于河南省北部，河北、山西、山东及中南、西南等地区也有栽培。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，干燥。　第一种山药：茎圆柱形，叶片三角状卵形至三角状广卵形，基部戟状心形。雄花序穗状，不下垂，长轴多数成曲折状，雄花近于无柄，苞片三角状卵形，短于花被，花被片6，卵形，雄蕊6，发育；雌花序与雄花序相似，子房柱头·3裂。蒴果有3翅，果翅长几等于宽，有短柄，每室有种子2枚，着生中央；种子卵圆形，四周有栗壳色薄翅，翅宽约6毫米，四周不等宽。花期6—8月，果期8—10月。　　第二种山药：为无性繁殖，茎圆柱形，叶片心形，无花，叶腋间着生“山药豆”，秋冬茎叶枯萎后“山药豆”落地，第二年开春发芽。