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小西红柿,一种小的西红柿为什么叫圣女果

来源:整理 时间:2024-11-14 23:58:14 编辑:农业技术 手机版

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1,一种小的西红柿为什么叫圣女果

圣女果,又叫樱桃番茄、小西红柿等,其果实长椭圆形,果色鲜红,种子少,果肉厚,品质极佳,营养丰富,口味好,不易裂果,耐储运。其糖度及所含的营养为普通大番茄所不及,它富含蛋白质、钾、钙等多种矿物质和微量元素硒、胡萝卜素、各种维生素、柠檬素及苹果酸等。其果皮中还含有芦西(及芸香苷,与维生素pp具有相似作用,可降血压,有预防动脉硬化等功效),维生素pp的含量居果蔬之首,它可以保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的形成,其对肝病有辅助治疗作用,近年的研究还发现小番茄中还含有一种抗癌防衰老的物质—谷胱甘肽、以及p_香豆酸、原酸,都有消除致癌物质亚硝胺的作用,樱桃番茄中的维生素C的含量、西瓜的10倍,由于其中的有机酸可保护其在烹饪时不受破坏或减少破坏,故对牙根炎、牙周病、鼻出血和出血性疾病者有扶正固体的作用,且可增加人体抗癌作用,固樱桃番茄中还含有丰富的红萝卜素—番茄红素,对多种癌症如胰腺癌、前列腺癌等有预防作用。
.................... 无聊ING

一种小的西红柿为什么叫圣女果

2,平常吃的小西红柿叫什么名字

圣女果
小番茄是转基因食品,对于人体的利害于否,目前尚未周详的定论 对孕妇 可以适量的吃一些,但是不能空腹吃,小番茄确实是(转基因食品),并不是大自然的产物,营养很丰富的,能增强人体抵抗力,还有很多种维生素,建议孕妇做好孕期检查 原产地 南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚 樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄,在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量比普通番茄高。 另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌,特别是前列腺癌,可以起到有效的治疗和预防。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。 圣女果是转基因食品,对于人体的利害于否,目前尚未周详的定论 圣女果的营养价值极高,这里来介绍一下:   一:圣女果可以促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,所以,小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃,那样能增长身体发育。   二:圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果。   三:圣女果是高营养蔬菜,许多营养学家研究材料指出,番茄干物质含量为7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白质0.7%~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物质0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、维生素C25~45毫克/100克。此外,还有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样,既可生食也可熟食。但更适宜生食。   
圣女果,又称珍珠小番茄,樱桃小番茄,既可蔬又可果。
圣女果 也叫小番茄
一般就叫小柿子或是圣女果 还有就是种类不同,还有一种叫粉娘
圣女果

平常吃的小西红柿叫什么名字

3,小西红柿和大西红柿有什么区别

小西红柿又叫樱桃小番茄是,番茄大家族的一个成员。它的果实形小如樱桃,故名。普遍栽培的大果形番茄的祖先,就是属于樱桃番茄类型。樱桃番茄果实形状多为李子形、梨形,成熟果实常为鲜红色,也有粉红色、橙色或黄色的。有粉红色、橙色或黄色的。果实横径2厘米左右,单果重10~20克。由于糖分及其他营养万分略高于大果形番茄,所以吃口好,食用价值也高些。 同大果形番茄相比,樱桃番茄生长势强,结果力也强,一穗可结果10—20个。因此,针对樱桃番茄不耐肥的特点,在栽培上要适当控制,以防疯长。 樱桃番茄果实大小一致,色泽鲜艳,不裂果,食味好,宜生食,常作装饰蔬菜用。同大果形番茄一样,不宜空腹食用,因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分,易与胃酸形成不溶性块状物,引起胃扩张和剧痛。 传统医学认为,番茄性微寒,味甘酸,功能健胃消食,生津止渴,清热凉血,补肾利尿。现代研究发现,樱桃番茄的维生素C含量略高于大果形番茄,但总的说来,都不能算高。但由于果实中同时存在着大量有机酸,对维生素C能起很好的保护作用。试验证明,番茄去皮,切块,油炒3—4分钟,维生素C保存率高达93%。考虑到果实内的呈色色素番茄红素属于类胡萝卜素,为了利于人体对番茄红素的利用,以用植物油炒食为好。 同大番茄一样,青果不可食用。因为未完全成熟的果实含番茄碱,会引起中毒。 A)樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。
一般来说小西红柿是变异品种,外表美观,一般当做水果来招待客人或者自己食用,大西红柿则因为比较大汁水多而不方便人们拿着食用(想想看弄到衣服上多难看,还难洗)所以一般用来炒菜调味,凉拌当成菜使用,个人认为小西红柿汁少,没大西红柿好吃
小的比大的好吃多了 是真的哦 不信你比较一下
小西红柿是水果 大西红柿是蔬菜
模样张的不一样
没有区别 只是大小上的差别而已 就是时代不同了人们要吃的东西也要新颖把西红柿当成水果吃啦

小西红柿和大西红柿有什么区别

4,小西红柿又叫圣女果吗有什么营养价值

小西红柿又叫圣女果1圣女果是一种热带作物,果实直径约1~3厘米,鲜红碧透,味清甜,无核,口感好,营养价值高。2含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌,特别是前列腺癌,可以起到有效的治疗和预防。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。
圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分。 圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄,除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍”。 圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。
小西红柿就是圣女果,圣女果的营养价值极高,这里来介绍一下第一:圣女果可以促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,所以,小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃,那样能增长身体发育。第二:圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果。 番茄是高营养蔬菜,许多营养学家研究材料指出,番茄干物质含量为7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白质0.7%~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物质0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、维生素C25~45毫克/100克。此外,还有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样,既可生食也可熟食。但更适宜生食。 番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。番茄的食疗显著:用番茄、西米同煮粥,食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。

5,小番茄有什么营养

樱桃番茄-----美容抗癌的小西红柿 别名:小西红柿,小番茄 原产地:樱桃番茄起源于美洲安第斯山一带,经人工不断培育而成 为现在的样子,因外形象红樱桃而得名。 外观与口感:形状多为长椭圆形,也有比较圆的,色彩比熟透的普通西红柿更鲜艳,其实它还有粉红色、橙色和黄色的。味道甜略酸, 没有普通西红柿软绵。 营养价值: A)樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。 B)樱桃番茄中维生素C的含量是西瓜的10倍,由于其中有机酸可保护维生素C在煮食时不受或少受破坏,所以对多种癌症都有预防作用。 最适合的人群:想美容的女性和癌症患者。 不可不知:樱桃番茄不宜空腹食用,容易引起胃部疾病,最好是饭后食用。 食用方法: A)直接生食;B)拌沙拉或其它方式凉拌;C)煮食或做番茄酱。
樱桃番茄的做法及营养知识详细介绍 别名:葡萄番茄、小西红柿、圣女果使用提示:每人每日200~300g 樱桃番茄知识介绍:樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄,在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。圣女果是一种热带作物,果实直径约1~3厘米,鲜红碧透,味清甜,无核,口感好,营养价值高。 樱桃番茄营养分析:樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。 樱桃番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。樱桃番茄补充信息:圣女果生育适温为24~31℃,喜欢在较强光照及土层深厚的土壤种植。圣女果的栽培应选择有机质丰富、耕层深、结构好、疏松透气的壤土为宜。同大果形番茄相比,樱桃番茄生长势强,结果力也强,一穗可结果10~20个。因此,针对樱桃番茄不耐肥的特点,在栽培上要适当控制,以防疯长。 樱桃番茄适合人群:一般人群均可食用。1. 尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃樱桃番茄有助于改善症状;2. 急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。 樱桃番茄食疗作用:樱桃番茄性甘、酸、微寒,归肝、胃、肺经;具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效;可治口渴,食欲不振。 樱桃番茄食物相克:樱桃番茄忌与石榴同食。 樱桃番茄做法指导:1. 樱桃番茄常用于生食冷菜或西餐的装饰品,还可用于制作番茄酱。2. 青果不可食用,因为未完全成熟的果实含番茄碱,会引起中毒。 3. 不宜空腹大量食用樱桃番茄;空腹时胃酸分泌量增多,而樱桃番茄含有大量的胲质、果质、柿胲酚及可溶性心收剂等成分,易与胃酸结合生成难溶解的块状结石,堵塞胃的幽门出口处,使胃内压力升高,造成胃不适、胃胀痛。
圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分。 圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄,除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍”。 圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。 起源中心是南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚。小型番茄富含各种维生素、矿物质等,可以生食、煮食或整果罐藏。其状如樱桃、李形、梨形,千姿百媚、颜色诱人,是菜中佳肴,果中美品,菜果兼用。海南圣女果(红色樱桃西红柿),果形美丽、色彩鲜红艳丽、脆甜可口、风味绝伦、口感美妙

6,小番茄和大番茄的功效一样吗

建议不吃小番茄,小番茄是转基因产品,虽说,现在没有发现转基因对人身有无害处,但少吃为好,我以前就常吃,现在已经不吃了。
1.番茄的功效 番茄红素:是类胡罗卜素的一种,分子式为c40h56,碳氢化合物,主要存在于番茄、西瓜、红色葡萄柚、木瓜、苦瓜籽等食物中,其中番茄中含量为最高。对人体的医疗和保健作用。 番茄酱富含各种可溶性碳水化合物、有机酸、维生素和矿物质。不仅营养丰富,还队消化系统溃疡、肺部肿瘤、前列腺疾病有有一定的预防和辅助治疗作用。同时也是膳食中不可缺少的调味品。番茄酱含有较高的不饱合脂肪酸和维生素e,是良好的保健食用油,对人类的心血管和人体的防衰老大有益处。番茄红素的抗氧化作用最强,是 ?胡罗卜的3倍,是维生素e的100多倍。他的生理活性是通过保护机体细胞免受氧化物伤害来实现的,人体血液中番茄红素浓度越高,氧化物就越少,使人体的各组织、器官保持一种健康协调状态,从而有效的延缓衰老,并能有效的预防前列腺癌、胃癌、皮肤癌、乳腺癌、宫颈癌和心脑血管病等。 二十一世纪引人瞩目的营养保健食品--番茄酱番茄红素是在人体的血液和组织中最为丰富的类胡罗卜素,含量高于?胡罗卜素,而且也是一种比 ?胡罗卜素更为有效的自由基清除剂,可以更好的保护组织和基因免受单线态氧和自由基的损害。近年来,越来越多的研究表明,番茄红素可以防止前列腺癌、乳腺癌、心血管疾病及动脉粥状硬化等退行性疾病的发生。 前列腺癌是西方富裕国家男子最容易患的癌症之一。而乳腺癌是女性最容易患的癌症,其次是宫颈癌。而番茄红素在生殖器官中是含量最多的类胡罗卜素,它的含量越多,患癌的危险就越少。番茄红素不但可以预防前列腺癌,而且还有抑制前列腺肿瘤增大的效果。 番茄红素是唯一可以降低宫颈癌发病率的类胡罗卜素。长期以心血管疾病在发达国家一直位于致死率之首。最近的研究证明番茄红素能抑制胆固醇的合成,影响动脉管壁的厚度,提高免疫系统能力,抑制并减少诱发的细胞核被破坏,减少低密度脂蛋白氧化作用,降低血液中胆固醇含量,减少心血管和动脉血管的发病率。 番茄酱的美容功效:番茄酱中的主要成份--番茄红素具有优越的生理功能,其中最为重要和引人注目的一点就是番茄红素具有强大的抗氧化作用,它的抗氧化能力是维生素e的100多倍,番茄红素能接受不同电子激发的能量,这个作用可以使单线态氧的能量转移到番茄红素,生成基态氧分子和三重态番茄红素分子。三重态的番茄红素通过与溶剂的一系列旋光和振动反应得到再生。由此,一个番茄红素分子可以清除数千个单线态氧。类胡罗卜素的淬灭能力与它结合的双键的数量有关,番茄红素是瘁灭单线态氧和清除过氧化氢、自由基最强的类胡萝卜素,抑制破坏单线态氧能力是胡萝卜素的两倍。因此番茄红素可以通过瘁灭单线态氧预防脂类氧化,保护生物膜免受自由基的伤害,达到保护容颜,延缓衰老的作用。 黄瓜功效:清热利水,解毒消肿,生津止渴。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。 营养成分每100克含蛋白质0.6~0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物1.6~2.0克,灰分o.4~0.5克,钙15~19毫克,磷29~33毫克,铁0.2一1.1毫克,胡萝卜素0.2~0.3毫克,硫胺素0.02~0.04毫克,核黄素0.04~0.4毫克,尼克酸0.2~0.3毫克,抗坏血酸4~11毫克。此外,还含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸以及挥发油、葫芦素、黄瓜酶等。 食疗作用: 1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。 2.抗衰老:黄瓜中含有丰富的维生素e,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。 3.防酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。 4.降血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。 5.减肥强体:黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。 6.健脑安神黄瓜:含有维生素b1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。
大的是番茄,小的叫做圣女果。圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分。 圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄,除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍”。 圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。
当然可以,都是低热量高纤维食物,只不过小番茄的热量高了那么一点,不过比起其它食物,已经是低很多了。。。
文章TAG:小西红柿西红柿一种小的小西红柿

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