芦蒿，芦蒿是什么呢听说可以炒腊肉呢

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1，芦蒿是什么呢听说可以炒腊肉呢
2，芦蒿是哪里的蔬菜有什么花式做法
3，蒌蒿是什么植物
4，芦蒿的营养成份
5，芦蒿有什么营养
6，芦篙怎么种植

1，芦蒿是什么呢听说可以炒腊肉呢

芦蒿（学名：Artemisia selengensis）为菊科蒿属植物。嫩茎叶、根状茎，又名蒌蒿、水艾、水蒿等，多年生草本植物。芦蒿以鲜嫩茎杆供食用,清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富。每百克嫩茎含有蛋白质3.6克、灰分1.5克、钙730毫克、10.2毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素Ｃ49毫克、天门冬氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、赖氨酸0.97毫克。并含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维等。早在明朝，芦蒿与笋同拌肉食之，最为美味，碧如玉针，嫩不须嚼，良于他方所出。芦蒿可凉拌或炒食。嫩茎及叶作菜蔬或腌制酱菜。

芦蒿是什么呢听说可以炒腊肉呢

2，芦蒿是哪里的蔬菜有什么花式做法

芦蒿，又名水蒿、柳蒿、蒌蒿、香艾、水艾等，为菊科蒿属多年生草本植物。在我国的东北、华北、华中都有分布。芦蒿炒咸肉原料：芦蒿适量、咸肉适量、油适量、鸡精适量、糖适量做法：（1）芦蒿摘去叶，掐成一寸长左右的段后洗净。（2）咸肉用热水洗净后切成丝。（3）锅内放少量油滑一下锅，下咸肉丝煸出肉油。（4）放芦蒿炒出香味。（5）放糖和鸡精调味。（6）快速翻炒两下就行了。小贴士（1）种植的芦蒿的香味已经没有野生的浓郁，收拾芦蒿时可以留一部分顶部的叶子，那样炒出的味道会很香。（2）咸肉的咸味已经够了，不需要放盐，如果咸肉腌制的太咸，是要事先把咸肉用水浸泡，这样就会去掉一部分的咸味。

芦蒿是哪里的蔬菜有什么花式做法

3，蒌蒿是什么植物

芦蒿（学名蒌蒿：Artemisia selengensis Turcz. ex Bess.）是多年生草本植物；植株具清香气味。主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根；根状茎稍粗，直立或斜向上，直径4～10毫米，有匍匐地下茎。茎少数或单，高60～150厘米，初时绿褐色，后为紫红色，无毛，有明显纵棱，下部通常半木质化，上部有着生头状花序的分枝，枝长6～10(12)厘米，稀更长，斜向上。瘦果卵形，略扁，上端偶有不对称的花冠着生面。花果期7～10月。

南方有很多。有的遍地都是，有的长的跟小树一般高，老蒌蒿它的根能治病，至于治什么病就不清楚了。你看过丑娘吗？好像给他儿子治肚子疼的晒干了的蒌蒿和大蒜。这个蒌蒿从小在我家哪里都有，但现在不在家乡，不知道你问的是不是那个蒌蒿，如果我说的不对就上百度。

是多年生草本植物再看看别人怎么说的。

蒌蒿是什么植物

4，芦蒿的营养成份

钾(毫克)40 磷(毫克)8 蛋白质(克)3.7 镁毫(克)2 维生素C (毫克)1 钠(毫克)1 脂肪(克)0.7 铁毫(克)0.5 锌毫(克)0.2 铜(毫克)0.05 锰(毫克 ) 0.05

芦蒿根性凉，味甘，叶性平，平抑肝火，可治胃气虚弱、浮肿及河豚中毒等病症以及预防芽病、喉病和便秘等功效。根茎含淀粉量高，可为肌体提供热量能源，也可作为神经结构、成分和酶、激素的组织成份。同时也可起保护头脑的作用和充当肝脏贮备肝糖而起解毒的作用。芦蒿具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。芦蒿因含有侧柏莲酮芳香油(C10H10O)而具有独特风味。它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。蒌蒿有利膈、开胃、行水、解毒等功效;可治胃气虚弱、纳呆、浮肿等病症;民间用于治疗急性传染性肝炎

每百克嫩茎含有蛋白质3.6克、灰分1.5克、钙730毫克、10.2毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素C49毫克、天门冬氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、赖氨酸0.97毫克。并含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维等。

芦蒿根性凉，味甘，叶性平，平抑肝火，可治胃气虚弱、浮肿及河豚中毒等病症以及预防芽病、喉病和便秘等功效。根茎含淀粉量高，可为肌体提供热量能源，也可作为神经结构、成分和酶、激素的组织成份。同时也可起保护头脑的作用和充当肝脏贮备肝糖而起解毒的作用

5，芦蒿有什么营养

功效芦蒿具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。芦蒿因含有侧柏莲酮芳香油(C10H10O)而具有独特风味。它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。蒌蒿有利膈、开胃、行水、解毒等功效;可治胃气虚弱、纳呆、浮肿等病症;民间用于治疗急性传染性肝炎。　适用人群一般人皆可食用，香干钠的含量较高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者慎食;老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。营养价值芦蒿以鲜嫩茎杆供食用,清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富。每百克嫩茎含有蛋白质3.6克、灰分1.5克、钙730毫克、10.2毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素C49毫克、天门冬氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、赖氨酸0.97毫克。并含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维等。芦蒿可凉拌或炒食。嫩茎及叶作菜蔬或腌制酱菜。芦蒿抗逆性强，很少发生病虫害，是一种无污染的绿色食品，是冬春中国江南一些市场供应的主要野菜品种之一。

芦蒿品种与特性 1、按叶型分（1）大叶蒿。又名柳叶蒿，叶羽状三裂，嫩茎青绿色，清香味浓，粗而柔嫩，较耐寒，抗病，萌发早，产量高。（2）碎叶蒿。又名鸡爪蒿，叶羽状五裂，嫩茎淡绿色，香味浓，耐寒性略差，品质好，产量一般。 2、按嫩茎颜色分（1）青芦蒿。嫩茎青绿色。（2）白芦蒿。嫩茎浅绿色。芦蒿以鲜嫩茎秆供食用，清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富。每百克嫩茎含有蛋白质3.6克、灰分1.5克、钙730毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素c49毫克、天门冬氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、赖氨酸0.97毫克。并含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维素。早在明朝，芦蒿与笋同拌肉食之，最为美味，碧如玉针，嫩不须嚼，良于他方所出。芦蒿可凉拌或炒食。芦蒿根性凉，味甘，叶性平，平抑肝火，可治胃气虚弱、浮肿及河豚中毒等病症以及预防牙病、喉病和便秘等功效。根茎含淀粉量高，可为肌体提供热量能源，也可作为神经结构、成分和酶、激素的组织成份。同时也可起保护头脑的作用和充当肝脏贮备肝糖而起解毒的作用。芦蒿抗逆性强，很少发生病虫害，所以是一种无污染的绿色食品，深受广大消费者欢迎。

6，芦篙怎么种植

芦蒿又名水蒿、柳蒿、驴蒿、藜蒿、香艾、小艾、水艾。学名Artemisin Selengensis。菊科，蒿属，多年生草本植物，种子、根、茎均可繁殖。我国东北、华北、华中和日本、朝鲜及西伯利亚东部均有野生种分布。一、生物学特性 1．1 喜冷凉气候，但温度适应范围广泛。芦蒿在日平均温度4.5摄氏度左右时开始萌发，嫩茎生长最适宜温度为日平均12一18摄氏度，20摄氏度以上茎杆木质化速度加快。南京地区露地野生芦蒿一般于2月中旬开始萌发，4月上旬至4月下旬营养生长明显加快，此间是露地野生芦蒿的上市高峰期。芦蒿属长日照作物，7月上旬花芽分化，7月下旬开始抽苔，9月中下旬开花，10月份结实，种子为椭圆形瘦果。12月中旬遇重霜后地上部分枯死。地下部分的根状茎耐寒性较强，可露地越冬。芦蒿在生长发育过程中，只要温度适宜。可周年生长，无明显休眠期。 1．2 喜湿耐肥。在旱地和浅水中均可生长。根部耐旱，在夏季高温干旱条件下。不易死亡。但植株生长不良。 1．3 属强光照作物，光照不足，生长细弱。 1．4 适合在冲积沙壤土上生长，忌连作。连作三年以上，生长不旺，且病害较重。二、类型和品种 2.1 南京沿江一带将芦蒿接叶型分类，可分类为3种。大叶蒿，又名柳叶蒿。柳叶型或叶羽状3裂。碎叶蒿，又名鸡爪篙。叶羽状5裂；嵌合型蒿。在自然状态下，往往在同一植株上，同时存在两种以上叶型。 2．2 按嫩茎颜色分类，亦可分为3种。白芦蒿：茎淡绿色，茎杆粗而柔嫩，香味谈；青芦蒿。茎青绿色，香味略浓，产量高；红芦蒿：茎紫红色，香味浓。纤维多，产量低；每种颜色的品种中均有大叶型和碎叶型。芦蒿的茎色、香味和柔嫩程度是品种的重要性状，也与环境条件有很大关系：稀植，通风好，光照强，氮肥少，则茎杆颜色浓；香味浓，纤维多；密植，通风差，光照弱，氮肥足，则茎杆颜色浅，香味谈，质柔嫩。三、栽培技术要点夏秋芦蒿与冬春芦蒿的产量构成有所不同，地下部分根状茎的发育数量和营养积累程度是构成冬春芦蒿产量的基础，通过地下根状茎的萌发，采摘萌发的嫩茎上市。而夏秋芦蒿则是采用新苗定植，适当密植，通过高肥水、强光照，使其形成强大新根系。促进地上部分叶腋萌生新枝，采摘嫩头上市。 3．1 土地选择和定值前的准备潮湿、肥沃的冲积砂壤上为最佳，忌连作。深翻，晒垡，每亩施足有机肥80-00担，另加促根剂50一100克，或施芦篙专用混合100公斤，平畦种植。重茬地，最好每亩撒施硫磺粉10-15公斤，预防病害。 3．2、选种选用大叶青芦蒿或大叶白芦篙作栽培种，不但产量高，且商品性好。 3.3 栽植定值期4-8月份。4月定植， 6、 7日上市。 5月定植，7、8月上市。6月定植，8、9上市。7月定植，9、10月上市。8月定植，10至12月上市。4、5月份定植采用分株法定植。6一8月份定值时。选择粗壮的植株平地割下，截去顶梢柔？部分和基部老化部分，取中间半木质化茎杆，截成20公分长小段放在1%杀虫双药液中浸泡30分钟，杀死茎杆中的钻心虫，然后按行距1尺、株距5寸，每穴4-5根栽植，每亩定植务5-6万株，踏紧，浇透水，遮阳保湿，10天左右活棵后，揭去遮阳物。 3．4 栽后管理重点做好6防工作，促使植株旺盛生长，抑制生殖生长。 3．4．1 防杂草人工除草与化学除草相结舍。化学除草可选用"盖草能"、"精稳杀得"等除草剂。使用方法。草高5公分以上时喷药。 3．4．2 防虫害主要虫害有蚜虫、猿叶虫、钻心虫等。喷蚜虱净等农药防治蚜虫，用灭多威等农药从5月上旬至8月下旬每隔7一10天喷一次，可防治钻心虫和其它虫害。严禁使用高毒高残留农药，上市前10天停止喷药，以保证食菜安全。 3，4．3 防病害主类病害有白粉病、菌核病。防治白粉病可用多菌灵、粉锈灵或1％生理盐水喷雾于叶背面。防治菌核病的主要措施是：换茬，选择无病植株作种。加强肥水管理，促使植株旺盛生长，提高植株对病害的抵抗力，亩用50%速克灵50一100克加水 50公斤喷雾。 3.4．4 防旱梅雨季度后，在高温干旱期间，一定要灌水抗旱，保持土壤湿润。 3.4.5 防抽苔 7月上旬-8月上旬打头摘心，防止抽苔开花。 3.4．6 防脱劲夏秋芦蒿的成败关键在于促使其旺盛生长，除施足底肥外，定植活棵以后及时追施尿素，结合浇水，亩施尿素5公斤左右。 3．5 遮阳定植活棵一个月后，每亩再追施尿素20公斤，灌透水，于晴天的上午 10 时－下午 4时用遮阳网芦帘等物覆盖，早、晚将网、帘揭掉。 3.6 采收盖后20天左右即可采摘时叶腋间萌发出的嫩头上市，采摘时剪大留小，分批采收，注意保留基部2-3片功能叶，以使基部叶腋再萌发新技，将采后的嫩头喷水、堆放。盖草帘。捂48小时后去叶上市。一般亩产商品芦篙 250公斤左右。

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放土里种