蒸洋槐花的做法，香浓可口的洋槐花蒸菜怎么做好吃又简单

来源：整理时间：2025-01-12 17:22:50 编辑：农业技术手机版

本文目录一览

1，香浓可口的洋槐花蒸菜怎么做好吃又简单
2，蒸槐花怎么做
3，蒸洋槐花的做法蒸洋槐花怎么做好吃蒸洋槐花的家常
4，槐花怎么蒸好吃
5，蒸槐花怎么做好吃蒸槐花的家常做法
6，洋槐花蒸菜怎么做

1，香浓可口的洋槐花蒸菜怎么做好吃又简单

主料洋槐花500g面粉适量辅料蒜适量老干妈适量步骤1.洋槐花提前洗好，沥干水分2.加入少量食用油拌一下，防止出水3.加入少量盐和面粉拌匀，用手抓一下，使面粉与洋槐花紧密贴合，上锅蒸15分钟4.取出晾凉，用筷子分散避免粘成大疙瘩5.撒上蒜末和老干妈，浇一层烧热的油即可食用小贴士槐花沾面粉少，加入面粉拌匀后，用手抓一下在上锅

香浓可口的洋槐花蒸菜怎么做好吃又简单

2，蒸槐花怎么做

材料：槐树花150g，玉米面150g调料：盐1小勺，胡椒粉1小勺做法：1、槐树花摘洗干净，沥去多余的水份2、玉米面撒在槐花上，拌匀3、笼屉铺上干笼布，把拌好的槐花均匀的铺上4、锅内烧开水，上锅蒸15分钟，取出，晾凉，打散5、锅内烧热油下拌散的槐花炒1分钟，倒入盐，胡椒粉搅匀即可6、蒜捣碎，加醋，香油，少许盐拌匀，吃的时候浇在蒸槐花上即可小贴士：1、洗净的槐花不要太湿，不然面拌不匀，放在洗菜筐上等不滴水了就差不多了2、蒸的时候下面要铺干笼布，以免粘

蒸槐花怎么做

3，蒸洋槐花的做法蒸洋槐花怎么做好吃蒸洋槐花的家常

用料洋槐花面粉碱蒸洋槐花的做法从树上折下的洋槐花把它摘干净。用水多淘几遍，放框里把水匡干。倒入一个可以足以拌开的盆里，先放入少量的碱到洋槐花上，挼一挼，挼均匀。然后放入面粉，面粉的量要足以让洋槐花粒粒分明的，不会粘在一起。上锅蒸，最好下面铺一层干净的抹布，这样上热下热可以更好的蒸出来，15分钟即可出锅咯，根据自己的口味可以弄一些蒜水，醋汁都ok。

用料主料槐花400g辅料面粉适量盐适量酱油适量大蒜适量香醋适量芝麻油适量辣椒适量蒸洋槐花的做法步骤1.洋槐花洗净沥干水分。步骤2.把槐花放入大盆中加入少许盐拌均匀。步骤3.然后加入适量的面粉步骤4.把面粉和洋槐花翻拌均匀。步骤5.蒸笼铺上棉布放入拌好的洋槐花。步骤6.放入蒸锅大火蒸制15-20分钟.步骤7.蒜瓣切碎。步骤8.然后放入碗中加入酱油，香醋，香油，辣椒拌均匀成为蘸汁。步骤9.蒸好的洋槐花浇上蘸汁即可食用。蒸洋槐花烹饪技巧1、洋槐花一定要把水分沥干，可在早上洗净沥干水分，下午再蒸制，这样蒸出来的洋槐花口感香鲜好吃。2、拌干面粉的时候，洋槐花可分多次翻拌，不要一次全部拌完，以免面粉拌的不均匀，蒸出来的洋槐花口感不好。

用料主料槐花250克辅料面粉10克调料食盐5克姜3片蒜3瓣香油3滴植物油1汤匙炒槐花的做法1.槐花洗净沥干水分，加入少许面粉，搅拌，让槐花均匀的包裹住面粉2.将拌好的槐花放入蒸锅中，大火蒸八分钟至槐花变色，炒锅中植物油烧热，下姜蒜末炒香3.下入蒸好的槐花同炒，加入盐，起锅前中入香油即可

蒸洋槐花的做法蒸洋槐花怎么做好吃蒸洋槐花的家常

4，槐花怎么蒸好吃

蒸槐花的方法如下：在槐花的季节里，蒸槐花也是我们这的一道美食小吃，每当槐花盛开季节的到来，除了包槐花包子，蒸槐花也是槐花的一种主要吃法，把槐花拌上玉米面或者白面，上锅蒸熟，再蘸上蒜料，那真叫美味啊！原料：槐花适量，面粉适量，大蒜适量，盐适量，味极鲜适量，味精适量。做法：1. 把槐花洗净控一下水份。2. 倒上适量的面粉。3. 搅拌均匀，槐花上沾的水份就够了，不要外加水。4. 锅上铺上屉布，不铺也可以，只要掉不下去就行。5. 把拌好的槐花摊在屉布上，盖锅烧开后，10分钟就熟了。6. 把大蒜用蒜臼捣碎。7. 倒上味极鲜。8. 再放上小许盐和味精搅一下，盐也可以在捣蒜的时候放上。9. 槐花也蒸好了。10. 把它装到盘子里，上桌，配上蘸料便是一道美味。小贴士：1、蒸的槐花不用焯水。2、如果喜欢其它蘸料，也可以依自己的口味来配。

蒸槐花就是把鲜嫩的槐花用面粉拌匀，上锅蒸熟后，再拌入调味料食用。蒸槐花不仅松软可口，而且能保留槐花的营养，每一口都觉得相当满足，吃完后，嘴里还有残余的槐花香。现将蒸槐花的常见做法介绍如下，供朋友们作为参考，希望大家都能轻松做出好吃的蒸槐花。蒸槐花做法一原料：槐花、面粉、大蒜、盐、香油、香葱、熟芝麻各适量。准备：槐花择洗干净，沥干水分，用面粉拌匀。大蒜捣成蒜泥，加盐、香油和成调味汁。香葱切葱花。做法：蒸锅内加清水，水沸后将拌过面粉的槐花放入，大火蒸3分钟，取出抖散。蒸好的槐花加调味汁拌匀，撒上葱花、黑芝麻即可。蒸槐花做法二原料：槐花150g，玉米面150g，盐、胡椒粉、蒜瓣、醋、香油各适量。准备：槐花摘洗干净，沥去多余的水分。然后把玉米面撒在槐花上，拌匀。做法：蒸锅加水烧开，把拌好的槐花均匀的铺在蒸笼里，大火蒸8分钟后取出，晾凉，打散。炒锅内加适量油烧热，下入蒸好的槐花炒1分钟，倒入盐，胡椒粉搅匀。最后，把蒜捣碎，加醋，香油，少许盐拌匀，吃的时候浇在槐花上即可。如果不想炒，蒸好之后直接拌蒜泥亦可。蒸槐花做法三原料：槐花 300g，面粉一碗，蒜十瓣，葱一段，姜一块，香醋、生抽、香油、黑胡椒、盐、鸡精、白糖各适量。准备：槐花洗净晾干，放入盆中，加入面粉。用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉，槐花粒粒分明。蒜葱姜放入蒜臼捣碎成泥，加入生抽、老抽、香油、白糖调成料汁。做法：蒸锅放水烧开后，把槐花放入屉笼，大火蒸8分钟，取出后趁热倒进干净的容器里拌开。等槐花稍凉后，放入盐，黑胡椒，鸡精搅拌均匀。吃之前加入调好的料汁拌匀即可。经验分享：一、洗净的槐花不要太湿，不然面拌不匀，也不能太干，否则面粉沾不上，放在洗菜筐上等不滴水了就差不多了。二、蒸的时候下面要铺干笼布，以免粘。三、上桌前在上面凌乱的摆点红辣椒丝，颜色搭配也很好看。还可以加点切碎的蒜苗，味道也很好。

5，蒸槐花怎么做好吃蒸槐花的家常做法

步骤如下：1、槐花洗净放在筛子里控一下水份， 20-30分钟就可以了。2、控好水份的槐花倒入大一点的盆子里放入少许植物油抓匀防粘，放入面粉和玉米淀粉。3、轻轻抓匀蒸屉铺屉布，均匀铺入拌好面粉的槐花盖盖大火烧开，转中火蒸6分钟。4、蒸槐花的时候把蒜泥做好。5、蒸好后不要耽搁，立即开盖取出，放在盆子里趁热用筷子拨散，放入盐。6、放入鸡精和香油拌一下。7、稍微晾一下再放蒜泥，拌匀即可食用。8、蒸菜搭配蒜泥和香油是最美味的了，喜欢吃辣的也可以拌辣椒油。槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效；还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。在食用槐花方面，由于槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。每年的4-5月，正是槐花飘香的季节，一串串洁白的槐花垂挂在树上，随风飘动，散发出阵阵沁人心脾的清香，引来成群的小蜜蜂来采蜜，几天后，槐花就开始凋零了，风轻轻一吹，洁白的花瓣就随风飘落，整个院子都被星星点点的洁白覆盖、也是另一种美。有诗曰：槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。”

制作步骤 1. 原料，槐花洗净晾干。 2. 盆擦干水，槐花放入，加入面粉。 3. 用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉，槐花粒粒分明。 4. 锅上放水，烧开后，槐花放入屉笼。 5. 大火蒸8分钟。 6. 蒸好的槐花。趁热倒进干净的容器里拌开。 7. 蒜，葱姜放入蒜臼捣碎，一定要成泥。 8. 捣好的蒜泥，加入生抽老抽，香油，白糖。 9. 槐花放入盐，黑胡椒，鸡精搅拌均匀。 10. 加入调好的料汁拌匀即可。

材料：槐花1大碗，面粉1小碗。调料：盐2勺，蒜瓣3个，辣椒油1勺，鸡精1茶匙，香油1茶匙。步骤：1：准备好材料。2：槐花清洗干净。3：撒上面粉。4：拌均匀，使槐花每个都能拌上面粉。5：上锅大火蒸20分钟。6:趁热把槐花散开，蒜加辣椒油，加盐放入蒜臼捣成泥，加入水，香油，鸡精混合均匀浇在槐花里拌匀

一、蒸槐花：1、槐花洗净，加入面粉，用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉，槐花粒粒分明。2、锅上放水，烧开后，槐花放入屉笼，大火蒸8分钟。蒸好的槐花趁热倒进干净的容器里拌开。3、蒜，葱姜放入蒜臼捣碎，一定要成泥。捣好的蒜泥，加入生抽老抽，香油，白糖。槐花放入盐，黑胡椒，鸡精搅拌均匀。加入调好的料汁拌匀即可。二、槐花有以下几种作用：1、槐花能润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。清热凉血，适用于大肠癌患者引起的便血，血色鲜红，以及癌术后便血等症。2、润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。3、调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。

6，洋槐花蒸菜怎么做

槐花的吃法　　1、槐花汤：　　把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满厅满院香气扑鼻，比上等的茉莉花茶还要香，吃过后整天觉得花香在口；　　2、槐花菜：　　把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开；　　3、槐花糕：　　把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑……　　4、槐花闷饭：　　采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。用清水冲洗一下槐花，晾一会，放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉，在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔，上火蒸十分种。出笼放在盆里，搅拌散开，待凉，入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出锅。配小咸菜，汤。　　5、槐花清蒸鱼：　　【原料】槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、盐、料酒适量。【制法】将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3—5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。【疗效】此食疗方功能重在清热利湿，对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者，有较好疗效。　　6、烙槐花饼：　　槐花控去大部水分。鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。　平底锅加少量花生油，烧热。将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接上盘。　　7、槐花鸡蛋汤：　　汤锅上火，葱花、花椒爆锅，加水、海米，精盐，烧开。准备好的槐花入锅。鸡蛋2个，加水3、4 滴，打散，待锅中槐花汤烧开，立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内，用勺推开，烧开即可。　　8、槐花饺子：　　在槐花含苞待放尚未完全开绽之时采摘，用清水洗净沙尘，入锅稍微煮一下，断生即可；把槐花从锅里捞出，放在清水里冲泡，以去掉青气，然后用手挤干水分，摊在竹帘上，放在阴凉通风处晾干，收藏，备用。　　要做饺子馅时，取出干槐花若干，用热水充分浸泡后，用手挤干水分；鲜韭菜或蒜黄适量，择净洗净切碎；粉皮或粉条适量，用开水煮软煮透，切碎；鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎。以上3种用料的总和应与槐花等量，即各占总量的1/2，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉，拌匀即成。

童年的很多回忆都是美好的，让我们一直念念不忘，在我的记忆深处，可以与鲍鱼、鱼翅相媲美的就是：“杨槐花蒸菜”。儿时的我虽不比同龄人调皮，却也不比同龄人乖巧多少。每逢放学、放假，水库里、河沟里，到处都是孩子们的身影。而到了阳历的四月下旬，正值杨槐树开花的日子，杨槐树多长在沟里、沟边，远远望去，白白的杨槐花煞是好看，走到近处，“杨槐花”的淡淡清香扑面而来。世界上美好的东西都有一个共同的特点，短暂而美好，杨槐花的生命也是同样。　　每到了杨槐花盛开的时节，孩子们都从沟里、沟边的不辞辛苦的采回杨槐花，让大人们做上一顿可口的“杨槐花蒸菜”。　　这种蒸菜的做法其实也很简单，首先把采摘回的杨槐花进行筛选，剔除杂质，用水淘净，和少许面粉，搅拌均匀，然后上蒸笼蒸30分钟，食用时配上用蒜、酱油、醋、香油、辣椒油等自家调制的酱料，吃起来口感非常好。既美味又绿色。　　随着老百姓生活水平的提高，都很少吃到这种蒸菜了，在本县的超市里要卖到两元一斤。到了杨槐花盛开的季节，偶尔会有三三两两的城里人到郊外去采摘。　　在此提醒大家，为了来年还能吃到这么没问味的“杨槐花蒸菜”，采摘时，不要忘记保护树枝