农业资源我国土地资源类型多，但山地多，平原少。山地、丘陵、高原面积占国土面积的66%，平地占34%。同时，半干旱和干旱地区占很大比重，占国土面积的50%以上。中国耕地面积为12339.22万公顷(2003年)，主要集中在东部季风区的平原和盆地。种植是中国最重要的生产部门-0。主要粮食作物有水稻、小麦、玉米、大豆等。经济作物有棉花、花生、油菜、甘蔗和甜菜。
为了保护环境和满足经济建设的需要，中国建设了许多防护林、水源林和水土保持林，是世界上人工林面积最大的国家。中国素有“竹王国”之称，竹林的面积、体积和产量约占世界的三分之一。中国有广阔的草原面积，占全国总面积的近四分之一。四大牧区是内蒙古、新疆、青海、西藏。从东北向西南绵延3000多公里的广阔草原上有许多畜牧基地，可以提供大量的牲畜、肉奶和皮毛。
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