有机农业怎么这么难做

目前5、发展中国的 有机 农业的办法

-0农业的比例比较小，国家对有机-1/的政策也不是特别明确。关于有机 农业，在中国大陆的生产成本增加了100%。于是有人质疑有机-1/。作为一种蔬菜，一般来说改善有机 农业的外观和色泽是很重要的，但是应该说对其形状是有不利影响的，特别是在过渡期或者有机刚从事生产的时候，土壤营养往往不是特别丰富，导致果实大小差异很大。

有一个问题是有机化肥大量使用后容易造成重金属污染，而我们国家的人刚刚开始涉足这个内容。关于中国有机 农业发展问题，有以下几点建议:第一，在政策方面进一步明确有机 农业的发展定位和战略地位。国家可以从某种生产环境、社会协调发展、避免环境污染的层面出台一些政策。另外，对于有机 food，主流还是认为营养安全，所以发展有机 农业也可以提升大陆出口农产品的竞争力。

有人认为有机 农业等于收益率低农业，这也是一种误解。实验表明，除前几年在过渡期内农产品有所减产外，随后几年随着有机肥料投入的增加，产量比常规种植增加13%以上，完全可以实现高产。专家们也对有机水稻种植进行了多年的实验。结果表明有机水稻种植比常规种植增产5%以上。这些误区就是有机 农业是一种新型的农业，有机/是发展非常迅速的。有机 农业收入可以增加，有机 农业成本可以降低。

首先介绍一下什么是有机蔬菜。这是在种植蔬菜的过程中严格按照有机的生产规定，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、基因工程生物及其产品，遵循自然规律和生态原则。采用一系列可持续农业技术，协调种植平衡和绿色食品标签，保持农业生态系统的持续稳定，已通过有机食品认证机构的鉴定和认证。并出具了有机食证。有机蔬菜被我们称为纯正纯正的食物。

1.不难有机蔬菜，实际上是指蔬菜不含某些有毒有害物质，而一些不可避免的有害物质被控制在允许的范围内，以保证人们的食用安全。2.有机蔬菜要严格按照规定种植，不能使用化学农药、化肥、生长调节剂等化学物质和转基因工程技术。有机蔬菜种植应遵循自然规律和科学原则，采用可持续发展农业技术，协调种植平衡。

有机农业发展前景广阔，包括国内外市场。有机 农业种植首先要通过环评鉴定，是否具备生产资质。面积必须在5公顷以上，否则不予认可。认定合格后，会有三年的过渡期，然后才是真正的有机农产品。有机 农业种植时一定要注意不要使用合成肥料、农药和生长调节剂，主要使用有机肥料，满足作物的营养需求。中国有机 农业始于90年代。目前我国有机产品以植物产品为主，动物产品相当匮乏，野生收藏产品增长迅速。

然而，日常消费量较大的果蔬产品有机的发展却跟不上国内外的需求。2003年以后，随着《认证认可条例》的颁布实施，有机食品认证纳入CNCA统一管理，有机认证市场化，极大地促进了有机食品的发展。截至2010年底，从事有机产品认证的认证机构26家，颁发有机产品认证证书4800份，获得有机产品认证的企业4000多家，产品认证面积有机。

"有机农业投资热潮的主要原因是近年来食品安全越来越受到重视。有了一定的经济实力后，很多人开始关注自身健康和周边环境问题。”南京农业大学有机-1/研究所所长和龙文说:家乐福食品部商品总监曾照东透露，在上海的19家家乐福门店中，-0/蔬菜的销量约占全部蔬菜销量的5% ~ 7%，每家门店平均每天销售600公斤有机蔬菜。由于有机蔬菜价格较高，从销量来看平均占所有蔬菜的22%。

“前两年因为从无到有，销售额同比增长30%到40%。后来销量稳定后，同比增长了15%。”曾昭东认为，这主要是因为越来越多生活在上海的外地人和“海归”对有机蔬菜比较熟悉，一些年轻的高收入群体也愿意尝试这种健康食品。另外，有机蔬菜的品种越来越多，除了蔬菜，现在还有各种杂粮。“刚开始普通家庭可能觉得买有机白菜做家常菜太奢侈了，其价格一般是普通蔬菜的5倍左右。

自1900年美国人发明第一台汽油拖拉机以来，人类大力发展以“石油”为主要原料的现代农业、农业。生产已经大规模机械化，化肥和农药的大量使用有了很大改善。然而，与此同时，大量的土壤流失，化肥和农药污染了河流，湖泊和海洋，大自然的生态平衡被打破，导致了一系列恶劣的后果。为了摆脱现代农业所面临的困境，人们开始普及有机 农业。有机 农业利用农作物的“副产品”和生物排泄物作为肥料，生产既能保持土壤肥力，又能保持农作物产量农业。

它不使用化肥和农药，而是依靠自然生态系统中的生物来控制病虫害的发生。科学家发现，当从石油农业改为有机 农业时，由于肥料不足、虫害和杂草严重，第一年种植的玉米产量会减少40%，但是第一年种植燕麦和红三叶可以很好的控制杂草，燕麦和大豆的产量相当于石油农业。在-0 农业实施的第三年，玉米产量仅比石油农业少10%，随着时间的延长，可以恢复有机-1/的作物产量。