鲷鱼有刺吗，鲷鱼是什么鱼

本文目录一览

1，鲷鱼是什么鱼
2，同一种唧鱼身上的刺一样多吗
3，鳕鱼鲷鱼有鱼刺么
4，尤鱼有骨头吗或者说是刺
5，鲔鱼有刺吗
6，清蒸鲷鱼的做法

1，鲷鱼是什么鱼

di底食泥类

鲷鱼是什么鱼

2，同一种唧鱼身上的刺一样多吗

不一样，鱼的刺的生长和环境，营养也有关系

肯定不一样，世界万物几乎没有一样的

不一样吧？

同一种唧鱼身上的刺一样多吗

3，鳕鱼鲷鱼有鱼刺么

肯定有啊!他们都是海鱼嘛!鳕鱼就中间一根刺鲷鱼鱼刺比较多点

肯定有刺,只不过没有乱刺就是了.

鳕鱼就中间一根刺鲷鱼鱼刺比较多点

肯定有啊!他们都是海鱼嘛!

都是大刺，没有小刺，你的明白？

鳕鱼鲷鱼有鱼刺么

4，尤鱼有骨头吗或者说是刺

有一根“骨头” 因为我自己收拾过那东西~ 收拾起来挺可怕的~~ 那“骨头”有点软，其实是想塑料一样的条条状半透明的东西！。。。

没有

有哦！`

骨头是有的就有一根.

有和墨鱼的一样

没有吧

5，鲔鱼有刺吗

又名金枪鱼、吞拿鱼，是一种鲭科的海洋生物，大部分皆于于鲔属。游泳速度快，瞬时时速可达160公里，平均时速约60-80公里。鲔鱼的肉色为红色，这是因为鲔鱼的肌肉中携带了大量的氧气所致。有些鲔鱼可以利用泳肌的代谢，使体内血液的温度，高于外界的水温，例如：蓝鳍鲔(T.thynnus, T. maccoyii, T. orientalis)，这项生理功能，适应的水温范围较大使鲔鱼能够生存在温度较低的水域。鲔鱼分布在印度洋、太平洋中部与大西洋中部、属于热带-亚热带大洋性鱼。鲔鱼的游程很远，过去曾经在日本近海发现过从美国加州游过去的鲔鱼。鲔鱼有50多个品种，其中多数品种体积巨大，最大的体长达3.5米，重达6-700公斤，而最小的品种只有3公斤重。鲔鱼的繁殖能力很强，一条50公斤重雌鱼，每年可产卵500万粒之多。鲔鱼也是一种很受欢迎的海产食材，但因经济价值佳，被渔民过度捕捞，已对它们的族群大小造成威胁，最明显的莫过于蓝鳍鲔。有刺

你见过没刺的鱼吗

6，清蒸鲷鱼的做法

用料青鲷鱼 1条姜片葱段料酒盐蒸鱼豉油食用油做法1.将青鲷鱼整理后洗净，沿背脊剖开至中间大骨处；在鱼身的两面等距离各划三刀2.用少许盐将鱼身内外抹匀放置5分钟，在鱼肚里塞入姜片，加入料酒，待蒸锅水开后放入锅内蒸8分钟左右3.将切好的葱段铺在鱼身上，炒锅内烧热2勺食用油，浇在葱段上，淋上适量蒸鱼豉油即可小贴士鲷鱼鱼身较厚，将背脊剖开使鱼身受热面更均匀，容易成熟。

　　鲷鱼豆腐汤　　〖主料〗：鲷骨(赤宗鱼骨)300公克、豆腐80公克　　〖辅料〗：红、白萝卜丝各1/2杯、葱花2大匙　　〖调料/腌料〗：糖、味精各1/8小匙　　操作: 1.鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块，入开水川烫捞出，再用清水洗净。2.锅内入水。3.1/3杯烧开，将红、白萝卜丝煮软，续入鱼骨煮滚，去除泡沬，将味噌、糖、味精置小漏杓内，以木棍(或汤匙)拌匀，立即熄火盛碗并撒上葱花即成。若将鱼骨改用豆腐、海带芽、水则改用鱼干汁(小鱼干300公克去头及内脏,加水5杯以小火煮20分钟即成)较理想。　　梨子鲷鱼　　材料(4人份)：　　鲷鱼2片(约300公克)、梨子1颗、蛋白1个、油1大匙、香菜末少许调味料：盐1/2茶匙、太白粉少许　　作法：　　1. 鲷鱼切成中片，以盐巴、蛋白腌约30分钟，将鱼片裹上太白粉。　　2. 梨子去皮以挖球器挖小球，置入盐水中。　　3. 将腌制好的鲷鱼片以不沾锅的炒菜锅煎熟。　　4. 锅内油热，加入鲷鱼片、梨子小球及剩余蛋清拌炒。　　5. 起锅前放入香菜，略煮过即可。　　鲷鱼面　　材料：调味料：　　鲷鱼蒜泥　　竹笋僵汁　　鸡蛋辣椒　　芹菜酱清　　石头耳胡椒　　香菇盐　　高汤　　中国生面　　1。将鱼去泥肠取出鱼肉去皮剁碎鱼头及鱼身保留　　2。剁碎的鱼肉以酱清胡椒蒜泥僵汁腌搓成丸子下锅略煎　　3。把芹菜以牙签串成排状将蛋黄涂在上面煎成菜饼　　4。打两粒鸡蛋蛋黄蛋白分开蛋黄煎成片状蛋白加入石头耳也煎成片状切成小片　　5。竹笋辣椒香菇均切片中国生面略烫加入酱清腌渍　　6。将鱼头连鱼身放入瓦煲中摆上菜饼鸡蛋竹笋丸子辣椒香菇生面　　7。加入高汤调味慢火煮20分钟　　6。加入莴苣汤滚即可　　鲷鱼粥　　之所以用鲷鱼，是因为它没有刺，不用我一根一根的去挑刺，而且超市里有收拾干净的，直接买回家就能上锅了。　　鲷鱼一条，两面抹上盐入味，平底锅放上油，油五成热时放进葱花、姜末、蒜末炒香，把鱼放进去煎，鱼快熟的时候，再倒进清酒，没过鱼就可以了，一直煮到清酒没有了，再把鱼捞出来用叉子叉碎待用；大米用凉水泡半个小时，然后大火煮开，把叉碎的鱼肉放进去，再中火煮大约半个小时就可以了，出锅的时候，加一点盐和葱花~~美味的鱼肉粥哦。（听说煎鱼时加五香粉更好吃，下次试试）　　还做了金枪鱼沙拉配粥吃，紫苷蓝切细丝放在最底层，金枪鱼罐头一个放在上层，摊鸡蛋皮切细丝再铺一层，大虾仁蒸熟放在最上层，然后淋上沙拉酱就ok啦....哈哈　　要再配上白奶油吐司就更好啦　　菜品名称香烤鲷鱼　　味型特点金黄油亮，香鲜可口。　　原材料分类 - 　　菜谱分类微波炉菜　　菜品分类家常系列　　主要材料鲷鱼2条，水煮蛋黄1个，芹菜50克，洋葱小半个，韭菜5o克　　附助材料　　调料 - 大蒜l根，芥末半茶匙，精盐适量，柠檬2片，黄酒2汤匙，胡椒粉少许，面粉2汤匙，色拉油1汤匙　　加工过程 1、鲷鱼去鳃除鳞，剖侧腹去内脏冲洗干净。抹平水撒上盐和胡椒粉并沾上一层面粉。　　2、洋葱、大蒜、韭菜和芹菜切碎，蛋黄捣碎，一起放人碗中，加盐、芥末拌匀做成填料。将此填料分成2份，分别塞人鲷鱼腹中。　　3、将鲷鱼身上涂一层色拉油，放在金属网上，网下置一盘接滴下来的汁液，用强波火力烤5分钟。然后，喷人黄酒，放上柠檬片，再放入温度达250℃的烤箱中烤8分钟即可。

如果是冰冻鲷鱼片，做法更简单：解冻后用料酒姜丝腌十分钟，上微波炉大火蒸4—5分钟。油锅烧热，放油，葱丝爆香，淋在鱼上，再放点蒸鱼豉油