西生菜，西生菜功效

本文目录一览

1，西生菜功效
2，西生菜是什么菜
3，西生菜怎么做好吃
4，西生菜的做法西生菜怎么做好吃西生菜的家常做法
5，西生菜有什么营养价值
6，卷心菜和西生菜是一个吗

1，西生菜功效

西生菜性味、归经:甘、苦，凉。归胃、大肠经。功效: 利尿，通乳，畅通呼吸道，神经镇定剂。临床应用: 西生菜用於治尿血和孕妇缺乳。用量、用法: 鲜吃，作生菜沙律，或煮汤、煮菜吃。

西生菜功效

2，西生菜是什么菜

西生菜就是"牺牲菜",你把它吃了,不就牺牲了吗?苯

西生菜爽甜可口，含高纤维素和维生素，其维生素 C 含量最为丰富。它能清热，防止牙肉出血以及防止坏血病。是生菜的一个品种。

http://bbs.foods001.com/archivecontent.asp?id=3083这里有西生菜的图片，看看吧。

西生菜是什么菜

3，西生菜怎么做好吃

主料：西生菜，蒜辅料：玉米油，蚝油，蒜蚝油手撕西生菜的做法步骤 1准备一棵西生菜2西生菜洗净沥干水份用手撕成片状3蒜去皮拍成碎粒备用4锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香 5蒜粒爆香后放入撕好的西生菜6倒入调料的主角蚝油快速翻炒 7亲们一定要用大火快速翻炒不要炒时间久了既影响口感又影响营养元素的破坏 8因为蚝油非常提味所以我在没有放任何的调味料最后撒上蒜粒翻炒几下即可出锅 9炒好的手撕西生菜盛入盘中将水萝卜切片做装饰 10西生菜口感脆脆滴味道非常鲜美

西生菜怎么做好吃

4，西生菜的做法西生菜怎么做好吃西生菜的家常做法

1.生菜洗净备用2.蒜切成小碎丁3.生菜在开水里烫一下，及时的捞出摆入盘子，把蒜撒在生菜上面4.把蚝油，盐，白糖，鸡精，香油，凉开水适量稀释搅拌均匀浇在生菜上面，简单方便又营养的蚝油生菜就做好啦！5.蚝油生菜成品图

蚝油生菜的做法步骤1生菜一斤洗干净。2葱蒜切碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加水调成蚝油汁。3生菜放入开水中烫熟，水里放少许糖。4烫熟的生菜沥水装盘。5热锅下油，爆香葱白蒜末。6倒入调好的蚝油汁，小火慢熬至浓稠，用铲子画圈，约两三分钟。7熬好蚝油汁后关火，撒上葱花，淋在生菜上。8拌拌就可以吃了。

5，西生菜有什么营养价值

药用价值性味、归经:甘、苦，凉。归胃、大肠经。功效: 利尿，通乳，畅通呼吸道，神经镇定剂。临床应用: 西生菜用於治尿血和孕妇缺乳。用量、用法: 鲜吃，作生菜沙律，或煮汤、煮菜吃。

生菜味甘、性凉，具有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效： 1、生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，因此可叫减肥生菜； 2、其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效； 3、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用； 4、生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”，可以抑制病毒。

西生菜剁成泥还有营养，只是营养成分要少些。生菜的营养价值 1. 生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。 2. 因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。 3. 生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。 4. 生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

6，卷心菜和西生菜是一个吗

不是卷心菜：http://image.baidu.com/i?ct=201326592&cl=2&lm=-1&tn=baiduimage&pv=&word=%BE%ED%D0%C4%B2%CB&z=0西生菜http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&cl=2&lm=-1&pv=&word=%CE%F7%C9%FA%B2%CB&z=0西生菜爽甜可口，含高纤维素和维生素，其维生素C含量最为丰富。它能清热，防止牙肉出血以及防止坏血病。是生菜的一个品种。

不是.生菜是长绿叶菜,卷心菜是圆白菜.生菜（var. ramosa hort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。卷心菜（cabbage），学名结球甘蓝，是一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素c，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜，通称包菜，北京地区称疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜，疙瘩白吃起来有一点辣，绿甘蓝长得像疙瘩白，但是吃起来不辣，圆白菜从侧面看要比另外两种要扁，而其他两种从哪个角度看比圆白菜鼓。

西生菜为菊科莴苣属 1 或 2 年生草本植物半结球莴苣 Lactuca sativa Linn 或结球莴苣 Lactuca sativa var. capitata L.。可长到 0.25 至 0.8 米高，茎中空，有乳汁，叶子的形状多数扁长形，从较典型的长椭圆型、披针型到线型。花期 7 至 8 月，种子成熟期 8 至 9 月。　　性味、归经:　　甘、苦，凉。归胃、大肠经。　　功效:　　利尿，通乳，畅通呼吸道，神经镇定剂。　　临床应用:　　西生菜用於治尿血和孕妇缺乳。　　用量、用法:　　鲜吃，作生菜沙律，或煮汤、煮菜吃。　　卷心菜 (cabbage)，又名球甘蓝，别名圆白菜或洋白菜，日文称为野菜，广西有一部分的人也叫做野菜，还叫莲花白，莲白，大头菜等，属于甘蓝的变种，我国各地都有栽培。　　卷心菜营养相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，除此以外卷心菜内还含有维生素u，维生素u是抗溃疡因子，并具有分解亚硝酸胺的作用，　　下面简单介绍一下卷心菜的药用功效。　　1)中医认为经常食用卷心菜能性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热止痛等功效。　　2)卷心菜新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡，有止痛及促进愈合作用。　　3)经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，延缓老年斑的出现。　　4)世界卫生组织推荐的最佳食物中，蔬菜首推为红薯（山芋），山芋含丰富维生素，又是抗癌能手，其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜等，卷心菜排名第三。　　以上，希望可以帮到你的忙，谢谢。

当然不是！