菜头，什么是菜头

本文目录一览

1，什么是菜头
2，边个叫菜头
3，菜头和白菜有什么区别
4，菜头是什么
5，菜头是什么意思啊
6，什么叫菜头

1，什么是菜头

菜头就是萝卜

什么是菜头

2，边个叫菜头

菜头就是如白菜类的蔬菜茎的底部那一块~~

边个叫菜头

3，菜头和白菜有什么区别

一个能吃一个不能吃``（也不是绝对不能吃，太难以下咽）

菜头是白菜最外面的那层,一般用来喂牲口的~

菜头和白菜有什么区别

4，菜头是什么

在我那里就是菜能吃的根有油菜头(白的) 叫什么我也不怎么会萝卜也叫菜头

长见识了长见识了谢谢谢谢

你点菜他记下来的那个人

HOHO长见识了

如果是闽南话的菜头，就是白萝卜

就叫菜头，是榨菜的原料。

5，菜头是什么意思啊

心肝好像坏掉的萝卜离开已经三年后离开已经有三年了你煞有去无回头你一去就不回来真是乎人想袂到真是让人料想不到心肝亲像磅心的菜头心肝好像坏掉的萝卜想袂到想袂到想不到想不到你会去跟人走你会和别人私奔无彩我无彩我枉费我。

按照《水浒传》的说法：管菜园的叫菜头，管伙食的叫饭头，管茶水的叫茶头，管厕所的叫净头……菜头当好了才可以升为塔头，再干好了可以升为浴主，再往上升就是监寺。而监寺放到今天来说，充其量也只是个科级干部！所以花和尚嫌这个官儿太小，不愿意干了。

6，什么叫菜头

你好！菜头这个词有三个意思。第一个意思是指萝卜，是萝卜的别称。萝卜有很多别称，比如，莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头。第二个意思是专指一道菜，这道菜的菜名就叫“菜头”。菜名：菜头主料：萝卜，粳米配料：盐、味精、胡椒粉做法： 5斤菜头(萝卜)配1斤粳米。把米磨成水粉浆，菜头切成细丝连原汁一起倒入米浆中，再加入切幼粒的芹菜，油热过的蒜花，调入盐、味精、胡椒粉，加适量水拌匀。用浅底铝盆抹油，倒入调制好的粉浆，大火蒸一个多小时即成，将菜头@从铝盆中取出，待凉冻后切成小块，用油煎成金黄色即可食用。酱碟为浙醋。第三个意思是专指一道小吃，也就是萝卜糕。萝卜糕是广东地区大众化的民间小食，但潮州的菜头@和外地的萝卜糕，在制法及风味上都不同，有着浓郁的潮州风味。特色是突出菜头(萝卜)的鲜甜味，故在制菜头时，菜头的比例较大，且在刨丝剁碎时流出的菜汁，也要求倒入米浆中。如图：菜头（萝卜糕）谢谢！！

1、菜头，是潮汕方言，又名白萝卜。是根茎类蔬菜，又名莱菔、水萝卜，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，原产我国，品种极多，有绿皮、红皮和白皮的。具有多种菜用和药用价值。菜头的主要成分有蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C，以及铁、钙、磷和纤维、芥子油和淀粉酶。据测定，萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍。萝卜性凉，味辛、甘，具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒之功效。萝卜是地道的保健食品，能促进新陈代谢、增进食欲、帮助消化，可以化积滞，用于食积胀满、痰咳失音、吐血、消喝、痢疾、头痛、排尿不利等；常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，可预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。2、图示：

菜头

菜头是人名，我有个群友就叫做菜头

应该是萝卜，南方好多地方都是这么叫的！

我们潮汕人把萝卜叫菜头,红萝卜就叫红菜头.