水，包括天然水(河流、湖泊、大气水、海水、地下水等。)(含杂质)，蒸馏水是纯水，人工水(氢原子和氧原子通过化学反应结合得到的水)。性质:众所周知，水有三种状态:固态、液态和气态。但是，水不仅有三种状态，还有超临界流体、超固体、超流体、费米子凝聚态、等离子态、玻色爱因斯坦凝聚态等等。分类概念:地下水中有机物和微生物污染较少，但溶解的离子较多，通常硬度较高，蒸馏烧水时容易结垢；有时氟化锰离子超标，不能满足生产生活需求用水。
5、水的用途:工业, 农业,生活水的用途有哪些1。行业用水: ①原料用水，直接使用或作为部分原料使用的水；②产品处理用水；③锅炉用水；④降温用水等。其中冷却用水在工业用水中约占60 ~ 70%。工业用水比较大，一般用水量约为其总量的0.5 ~ 10%用水，即90%以上的水经过适当处理后仍可重复使用。1978年我国工业用水523亿立方米，占全国总量用水体积的11%，与国外工业化国家相比还很低。
农业灌溉用水数量受用水级别、气候、土壤、作物、耕作方式、灌溉技术和渠道利用系数的影响，有明显的地区差异。用水的用量因各地水源条件、作物品种、栽培面积不同而异。中国农业年用水约3826亿立方米(2001年)，其中灌溉用水约占91%，约占全社会总量用水量的68.7%。三。生活用水:生活用水包括城市生活用水和农村生活用水。
6、水有什么用处呀?水的好处如下:1。可以维持体内的正常代谢，因为体内很多生化代谢都是在液体环境中进行的，适当的喝水可以让体内的生化代谢更加顺畅；2、可以促进体内很多代谢废物的排泄，因为适当的饮水可以增加尿量，而随着尿量的排泄，体内很多代谢废物也排出体外；3、能很好的维持体温，并维持在一个合适的恒定范围内，因为水对体温调节的作用是非常明显的，适当的喝水能让体温保持的更加恒定。
2.水在日常生活中的用途包括:饮用、滋养万物、冷却、加热、溶解、工业上的清洁和合成、灌溉和养殖on 农业，还可以发展水上运动和娱乐。3.水可以拯救被困在沙漠中的人们，给他们再次生存的希望。没有水，庄稼就不能生存。因为有水，庄稼才能长得好。4.水可以帮助人们发电。水可以灌溉庄稼，使它们长得更旺盛。5.水可以用来做饭和洗菜。
7、水可以用来干什么?水力发电、航运、竹木流放、气候调节、环境美化、生活饮用、养育万物，工业上用于冷却、加热、溶解、清洁和合成，灌溉和养殖上农业，水上运动和娱乐也可以开发。水可以用来做饭，洗衣服，浇地，净化空气，所以它有很多我们离不开的功能，水可以做很多事情，比如灌溉、发配、饮用等等。
