食用芦荟怎么吃，请问芦荟怎么食用

本文目录一览

1，请问芦荟怎么食用
2，芦荟食用方法
3，芦荟怎么食法
4，芦荟怎么吃好
5，芦荟怎样食用
6，家里自己种的食用芦荟应该怎么吃

1，请问芦荟怎么食用

正确食用很重要食用芦荟要注意食用人群体质的不同，以及芦荟的种类、处理方法和食用量。最好将芦荟的叶皮去掉后的白色的芦荟凝胶切成小块后，用开水烫3～4分钟，去汤后再进行烹饪处理。控制芦荟食用量主要是控制食用的芦荟大黄素的量不超过14．2毫克。对于第一次食用，从少量开始试用，可以食用处理后的凝胶20～40克（约3～5厘米的芦荟叶肉）。如果食用后，没有肠胃上的不良反应可以逐渐加量。若想要连皮吃，也要在肠胃对叶肉适应后，可以从少量开始，长期食用量不能过大。食用量因人而异，以自己的肠胃反应为参考，禁止一次摄入过多。家庭中食用新鲜芦荟的具体食用方法有：生嚼芦荟生叶肉，即把鲜芦荟叶切成3～4厘米的段，洗净去皮即可；饮食芦荟汁，即将芦荟叶在豆浆机中打碎过滤服用，最好随用随打，也可煮开后放入冰箱内保存1～2周；煎服法，类似于传统中药用法；芦荟生叶全粉，将鲜叶切薄片在微波炉中烘脆后研磨成粉即可；芦荟浸酒，可参照其它水果浸酒做法，一般与50度白酒比例为1∶1．2，存放3～4周后即可饮用，此外还有芦荟浸蜜、芦荟鲜叶冲茶等。

请问芦荟怎么食用

2，芦荟食用方法

芦荟分可食用和不可食用的别中毒了

芦荟对人体确有不少神奇美妙的作用，但是，并不是所有的芦荟都可以药用、食用，即使可以食用的芦荟也需要加以控制。近年，芦荟治病、美容被热炒，一些饭店也将芦荟摆上了餐桌。在日本有芦荟墨鱼炒番茄、芦荟炒蛋、芦荟凉拌菜、芦荟面条等。我国也有火腿炖芦荟、火腿扣芦荟、四宝芦荟汤等，但芦荟做菜仅作为辅料配菜，而且必须去皮。对此，有关食品卫生专家提醒大家，芦荟虽有治病、美容作用，但也含有一定的毒素。因此，一般不能用作食品原料，更不能过量服用，且用芦荟美容，很难掌握剂量。食用芦荟一定要小心，以免发生中毒。一般食用芦荟9—15克就可发生中毒，中毒症状多在8—12小时内出现，常见有恶心、呕吐及剧烈的腹痛、腹泻、出血性胃炎等消化系统方面的反应以及少尿、蛋白尿等泌尿系统方面的病变。甚至会因失水和心脏遭到抑制而出现心动过缓，孕妇还会引起流产事故。所以运用以下菜谱也需要谨慎！制作方法一：芦荟去皮切小块，加西红柿，糖，凉拌来吃制作方法二：将芦荟去皮,切小块,加水煮,等水开的时候加冰糖就行！这个方法对经常便秘的人吃最好。制作方法三：芦荟炒虾仁，还可以放点西芹，味道不错！制作方法四：芦荟切条，用果珍淹，放到冰箱，吃的时候取出。冬瓜也可以这么做法。芦荟中充满果珍酸甜味，凉凉的很爽口

芦荟食用方法

3，芦荟怎么食法

芦荟的食用方法芦荟其英文名来源于阿拉伯文“Alloeh”，是“苦味”的意思。芦荟是多年生单子叶植物纲百合目百合科中的一个属。芦荟属热带旱生的阳生植物，为适应干热的气候，芦荟叶片多肉质含汁丰富。芦荟的叶片中有一种特殊的保水能力很强的组织，即在大量的植物黏液中存在许多含水量很大的细胞，而这种黏液可以链接大量的水分。芦荟品种繁多，大约有360多种，人们长久以来认为具有医疗保健效果的芦荟却只局限在几个品种，其余的品种只有观赏价值。银杏芦荟主料：银杏鲜果400克。辅料：红色甜椒片、香菜、胡萝卜片、芦荟汁。调料：盐、油、味精、白酱油。做法： ◇银杏鲜果剥壳去皮，装袋，放入冰箱冷冻，化解冰冻银杏，备用。胡萝卜盛入煲。 ◇用芦荟叶肉20克，煎汁少量。 ◇将银杏保鲜果肉入锅油炒，放入芦荟煎汁少量，红色甜椒丝少许，调味果肉至合适口味，装盘。 ◇在腰盘顶端放置香菜叶，盖3片橙色胡萝卜片。特点：保健食品，舒筋活血。鸡丁芦荟主料：鸡胸肉250克。辅料：芦荟叶肉10克、甜椒、胡萝卜片、香菜，红樱桃。调料：油、盐、味精、酒。做法： ◇将鲜鸡胸脯切成丁块，备用。 ◇把芦荟叶肉10克取出，清水煮烧后切成丁块备用。 ◇把鸡丁放入热油锅内，旺火炒鸡丁。加入调料，炒至肉熟上口嫩，再把芦荟白肉入锅翻炒，即可上盘。特点：鸡肉鲜香，芦荟凉脆。鲈鱼芦荟主料：鲈鱼或草鱼1000克。辅料：芦荟叶肉片、橙色胡萝卜片、香菜、蛋清、淀粉。调料：油、盐、味精。做法： ◇把鲈鱼或草鱼剥皮，切下鱼片放入碗中，加入少量蛋清和干淀粉，拌匀后涂在鱼片表面。 ◇油锅用旺火，鱼片、芦荟叶肉片入锅烫一下，捞起。 ◇油、盐、味素兑成调味汁，把鱼片入锅炒几下，盛起装入煲内，炒至肉熟上口嫩，再把芦荟白肉入锅翻炒，即可上盘。特点：鱼肉细嫩滑润，味道鲜美可口。番茄块拌芦荟主料：番茄200克。辅料：芦荟，香菜、细香葱。调料：麻油、味精、鲜酱油。做法： ◇将番茄洗净去掉果蒂后，切成丁块，装入盆内。 ◇把芦荟叶肉取出，在开水中煮烧3－5分钟，捞出，切l0克芦荟叶肉成丁块，铺在番茄上。 ◇用调料兑成汁，浇在番茄上。特点：酸甜清口，富含维生素C和芦荟素，清热解毒。

芦荟怎么食法

4，芦荟怎么吃好

随着全球性“芦荟热”的掀起，我国各地都有人栽种芦荟，厦门及附近地区种植的芦荟就有几百亩。许多人都在问“听说芦荟可以吃，是不是真的？芦荟到底有没有毒？多吃会不会有问题？根据目前大量的科研资料表明，有三种——也就是目前在全世界大量种植的芦荟品种是可以吃的，这就是中国芦荟、库拉索芦荟和日本木剑式芦荟（木立芦荟），但每次食用的量要有限制。中国芦荟最安全，根据中国药品生物制品鉴定所试验结果表明（急性毒性试验及长期毒性试验）中国芦荟“无任何毒副作用”。由于各人体质不同，一般情况下一个人一天吃鲜叶30克左右是没有问题的，体质虚的人每天10至20克较为安全。有人为了治小伤小病，想多吃一点，一般认为控制在食用后一天内有轻泻为最高限量（也就是说如发现轻度腹泻就要减少食用量了）。由于食用芦荟引起的小泻对人不会产生严重危害，少吃或停吃则很快恢复无碍。库拉索芦荟也是可以食用的，只是它的叶皮厚，皮里含有较多的芦荟素，因此吃的方法有讲究：把皮与“肉”（凝胶）分开食用。元江的中国芦荟叶子长得比美国库拉索芦荟大，也可以把皮与“肉”分开吃。日本木剑式芦荟因含更多的芦荟素，所以食用时感觉更苦，难以下咽，但气味较好，一般人容易接受它的气味，不爱“吃苦”的人可以把它蘸蜜或加糖吃，食用量应比中国芦荟更少些。常吃芦荟有清凉泻火、健胃整肠作用，还可以提高人体免疫力，日本医学界有人把各种食物按所谓的“氧化度”排列在一个表格里，“氧化度”越高排在越右面，也就是越“正”，自来水、猪肉、大部份罐头食物都排在靠右的一面，而芦荟与深海鱼油、螺旋藻等则排在靠左的一面，也就是较“负”，说明平时多吃一些芦荟对身体是大有益处的。芦荟叶片既可以生吃，也可以通过“腌制芦荟”就同制作泡菜一样，盐腌一段时间后的芦荟气味与腌黄瓜差不多，但更脆，因而很受欢迎。“蜜芦荟”可用上好蜂蜜、庄糖与洗净晾干的芦荟叶片三种等量入缸，经常搅动以防局部染菌，一星期左右就可捞起食用了。这种“蜜芦荟”香甜可口，脆的程度可与海蜇皮相比，捞起“蜜芦荟”余下的“芦荟蜜”搅冷开水饮用，也是夏季清热解暑的佳品。“酒芦荟”是用高质（50度以上）酒浸泡芦荟叶片数周后得到的，酒可去掉芦荟特殊的“臭”味，令人容易吃下，而浸过芦荟的酒（芦荟酒）则是一种很好的“药酒”了。

5，芦荟怎样食用

芦荟怎么吃才健康芦荟对人体确有不少神奇美妙的作用，但是，并不是所有的芦荟都可以药用、食用，即使可以食用的芦荟也需要加以控制。近年，芦荟治病、美容被热炒，一些饭店也将芦荟摆上了餐桌。在日本有芦荟墨鱼炒番茄、芦荟炒蛋、芦荟凉拌菜、芦荟面条等。我国也有火腿炖芦荟、火腿扣芦荟、四宝芦荟汤等，但芦荟做菜仅作为辅料配菜，而且必须去皮。对此，有关食品卫生专家提醒大家，芦荟虽有治病、美容作用，但也含有一定的毒素。因此，一般不能用作食品原料，更不能过量服用，且用芦荟美容，很难掌握剂量。食用芦荟一定要小心，以免发生中毒。

1.芦荟瘦肉汤：大块的芦荟削皮后切成块，跟瘦肉洗干净一起放进煲里放入清水煲约1－2小时，加点盐就行了，功效：滋养排毒，清润养颜。 2.芦荟蜂蜜：大或小的芦荟都可以，洗干净削了皮切成一小块一小块的放到碗里，倒入蜂蜜，要淹过芦荟，搅均即可食用，夏天放冰箱冷藏后更好吃！美容排毒一流的方法清炒芦荟的做法用料：元江芦荟200g 油1茶匙（5g）盐1茶匙（5g）白醋2茶匙（10ml）白砂糖1茶匙（5g）熟芝麻适量做法： 1.芦荟去外皮取净肉，切成小条，用开水迅速氽烫，沥干水分。 2.大火加热炒锅中的油，把芦荟条入锅爆炒1分钟。 3.调入盐、白砂糖和白醋炒匀即离火。装盘后，撒熟芝麻即成拔丝芦荟的做法拔丝芦荟原料: 芦荟200g，白糖、色拉油、面粉、脆浆糊适量。操作: ①将芦荟去皮切小块入淡盐水中泡片刻。 ②炒锅入油，油温六成热，将芦荟滚上面粉拖脆浆糊炸至金黄色捞出。 ③锅上火下白糖、水炒至拔丝时下炸好的芦荟拌匀即可。番茄块拌芦荟的做法原料：番茄250克、芦荟10克、芫荽、细香葱，麻油、味精、鲜酱油。做法： 1、将番茄洗净，去掉果蒂后，切成丁块。 2、把芦荟叶肉取出，在开水中煮烧3～5分钟，捞出，切10克芦荟叶肉成丁块，铺在番茄上。 3、麻油、味精、鲜酱油、细香葱兑成汁，浇在面上。金针菇煮芦荟的做法材料：金针菇、芦荟、红萝卜（切条）、西兰花、鸡汤、盐、生粉、菜油或橄榄油。做法：芦荟洗净去皮，用水煮片刻，再“过冷河”备用。金针菇洗净去头。开锅，下少许菜油或橄榄油，煮开适量鸡汤，放入金针菇、红萝卜、西兰花煮至熟，收汁，勾薄芡，调味上碟便可。芦荟蜜的做法芦荟蜜的制作材料：主料：芦荟30克调料：蜂蜜20克芦荟蜜的特色：甜中略苦，味道可口。芦荟蜜的做法： 1.芦荟叶片洗净，把刺和表皮除去，再把叶肉切成条形，放入盘中备用。 2.蜂蜜浇在芦荟块上，拌匀即苹果炖芦荟苹果炖芦荟的制作材料：主料：苹果500克,芦荟200克调料：白砂糖30克,冰糖15克苹果炖芦荟的做法： 1. 青苹果削皮，去核洗净，切成小块； 2. 芦荟去刺，去皮洗净，切成条状，撒上糖腌1小时； 3. 水烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒入锅中，用小火加盖炖至酥软即可。苹果炖芦荟的制作要诀：苹果应选用表皮青涩，果肉鲜脆的品种，怕苦的话可以少放一些芦荟。

6，家里自己种的食用芦荟应该怎么吃

家里自己种的食用芦荟食用方法：第一种方法：芦荟去皮切小块，加西红柿，糖，凉拌来吃。第二种方法：将芦荟去皮,切小块,加水煮,等水开的时候加冰糖就行。这个方法对经常便秘的人吃最好。第三种方法：芦荟炒虾仁，还可以放点西芹，味道不错。第四种方法：芦荟切条，用果珍淹，放到冰箱，吃的时候取出。冬瓜也可以这么做法。芦荟中充满果珍酸甜味，凉凉的很爽口。注意事项：食用芦荟一定要小心，以免发生中毒。

●盐水花生芦荟特点：香酥，清热，营养（花生中蛋白质易水解被人体吸收）。主料：生花生500克。辅料：芦荟、甜椒片、芫荽。调料：食盐作法： ①剔除霉变、发芽的花生，洗净花生，放入清水用小火煨，直至齿咬喷香酥软粉碎，加盐调节口感，倾倒去花生汁水，装盘。 ②取出芦荟叶肉20克，煮烧后取出，切成丁块，铺摆在花生上。 ③红色甜椒切成菱形片组成树叶，菱形尖端对准圆心, 周边摆放芫荽绿叶。 ●芦荟萝卜泥特点：这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱，而这种吃法应该比较容易入口。主料：白萝卜 4厘米辅料：新鲜芦荟叶 3厘米海苔调料：麻油,酱油,盐做法： 1.将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净，去刺擦成泥； 2.再将白萝卜洗净后擦成泥，绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上，撒上及酱油就可食用。 ●凉拌芦荟特点：这是一道清爽可口的凉拌菜，在食欲不振或夏天胃口不佳时，亦能佐餐。主料：新鲜芦荟叶 3厘米.海蜇皮 20克辅料：小黄瓜 3厘米调料：麻油,醋,酱油,盐作法： 1、将芦荟叶用开水烫过，切成可看到果冻的圆形；用水将海蜇皮的盐分去除,黄瓜切成丝。再将上述材料摆放盘中,淋上调有麻油的醋，即可食用。 ●鲈鱼片芦荟特点：鱼肉细嫩滑润，味道鲜美可口主料：鲈鱼或草鱼1000克。辅料：芦荟叶肉片、橙色胡箩卜片、芫荽、蛋清、淀粉。作法： 1、把鲈鱼或草鱼剥皮，切下鱼片放入碗中加入少量蛋清和干淀粉,拌匀后涂在鱼片表面。芦荟叶肉片10 克。 2、油锅用旺火,鱼片、芦荟叶肉片入锅氽一下，捞起。 3、油、盐、昧素兑成调味汁，氽过的鱼片入锅翻动几下，盛起装入煲内。 4、沿煲边缘放6片橙色胡萝卜片，再加芫荽少量，橙色隐约可见

煮汤

芦荟不是所有品种都能食用的，可食用的品种只有10多种。常见的可食用品种有库拉索芦荟、木立芦荟和中国芦荟。另外，还有两种可用于药用的芦荟为开普芦荟、皂质芦荟。家庭种植的芦荟如果是中国芦荟或者是库拉索芦荟才可以食用。在食用前，要知道它的品种，然后再查查是否可以食用，确认无误后再食用。一、简介芦荟为单子叶植物纲、阿福花科，属多年生常绿、多肉质的草本植物。原产于非洲热带地区干旱地区，现广泛分布于世界各地。它适宜生长环境温度在20-30度之间，夜间温度为14-17度左右。温度低于10度以下植株就会停止生长，零度以下植株会被冻伤，甚至全株枯萎死亡。生长期间需要充足的阳光照射，害怕阳光直射和过度荫蔽。具有较强的抗旱能力，但是不耐涝。二、能吃吗芦荟不是所有品种都能食用的，目前芦荟的品种大概有300多种，但是可食用的品种只有10多种。常见的可食用的芦荟品种有库拉索芦荟、木立芦荟和中国芦荟。另外，还有两种可用于药用的芦荟有开普芦荟、皂质芦荟。除了这几种，其他的一般只能观赏，不能药用，也不能当饭吃。家庭种植的芦荟如果是中国芦荟或者是库拉索芦荟才可以食用。所以首先需要知道它的品种，然后再查查是否可以食用，确认无误后再食用。三、怎么吃可以将芦荟去皮切块，与西红柿等物一起凉拌食用。还可以将其去皮切块加水煮，水开后加冰糖即可食用，对治疗便秘有良好功效。此外，可以用芦荟炒虾仁。将芦荟切条放入果珍中，然后再放到冰箱冷藏，芦荟味道会变得酸酸甜甜。