秋葵怎么做好吃又简单，秋葵的几种简单做法

本文目录一览

1，秋葵的几种简单做法
2，秋葵的做法
3，秋葵怎么做凉菜才好吃
4，秋葵的8种最佳吃法是什么
5，素菜秋葵是怎么烧法的
6，红秋葵怎么做好吃

1，秋葵的几种简单做法

步骤 1秋葵洗干净去蒂，烧一锅开水滴入几滴植物油，放小半勺盐，秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘步骤 2备好蒜蓉，适量酱油，盐，白糖加少量清水搅拌成料汁。热锅放油，爆香蒜蓉，倒入料汁炒香步骤 3淋在装盘的秋葵上步骤 4完成步骤 5简单易做的蒜蓉秋葵步骤 6好喜欢这样的小清新！

秋葵的几种简单做法

2，秋葵的做法

凉拌秋葵的做法　　准备材料：秋葵、耗油、生抽等厨房调料　　1、首先将秋葵冲洗干净，秋葵的曲线可以用干净的小牙刷多刷洗几次，然后在锅中加入清水煮沸，将秋葵放入沸水中焯水2分钟左右，同时放入一勺盐、油，能够让秋葵的颜色更佳翠绿鲜嫩。　　2、捞出秋葵，切掉秋葵的葵蒂，不要在焯水之前切掉了秋葵的葵蒂，这样会让秋葵味道改变。然后将秋葵切成段或者小片，按照自己的喜好来切。　　3、调制酱料，将蒜切成蒜末，在碗中加入生抽2勺、香醋、耗油、香油、白糖各1勺，再加入少许盐，将所有的调味品拌匀成酱料。　　4、将调味料淋上秋葵，然后搅拌均匀，这样一个凉拌秋葵就做完了。

秋葵的做法

3，秋葵怎么做凉菜才好吃

材料准备好，秋葵洗净去蒂2.将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起，放入冷水中侵泡一会3.将秋葵对剖开，摆入盘中备用4.蒜头、辣椒切沫，加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁5.锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中，拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用烹饪技巧秋葵不要汆烫太久，不要超过3分钟。汆烫的时候锅里放点盐，可以保持秋葵翠绿的颜色。

用料秋葵 200g 【饭趣酱油】适量耗油适量盐 1小勺醋少许生抽适量芝麻 2勺【凉菜】凉拌秋葵的做法蒜切末；将准备好的【饭趣酱油】、耗油、醋、生抽、芝麻、白砂糖混合在一起，均匀搅拌，放置在一边，充分让蒜味渗透出来；秋葵用淡盐水洗净去除根蒂，用盘装好；锅中加水煮开，放入秋葵煮5分钟左右；捞出后放凉备用；将入味的酱汁淋在秋葵上即可；

秋葵怎么做凉菜才好吃

4，秋葵的8种最佳吃法是什么

秋葵的8种最佳吃法是：醋溜秋葵、高汤渍时蔬、金针菇拌秋葵、秋葵青椒拌豆干、砂锅百合啫秋葵、秋葵炒木耳、绣球秋葵、秋葵意面。秋葵脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，是人们餐桌上最受欢迎的一道菜。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。秋葵的8种最佳吃法是：醋溜秋葵、高汤渍时蔬、金针菇拌秋葵、秋葵青椒拌豆干、砂锅百合啫秋葵、秋葵炒木耳、绣球秋葵、秋葵意面。秋葵脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，是人们餐桌上最受欢迎的一道菜。下面简单介绍秋葵的几种做法。醋溜秋葵1、秋葵加淡盐水洗净后沥干水分，对半切开，改成段。2、热锅温油放入秋葵。3、中火翻炒，放入一勺醋沿锅边淋入。4、调入盐，翻炒均匀，出锅。高汤渍时蔬1、将高汤中倒入适量的麻油、酱油备用。2、将茄子切块浸水、彩椒切块、秋葵去蒂。3、锅内倒水适量的植物油，小火煎炸彩椒和秋葵。4、接着将沥干水分的茄子煎制。5、用厨房纸吸附多余油脂，将食材放入容器中，倒入调味汁装盘完成啦。金针菇拌秋葵1、各材料切好，所有调味料混放一碗内。2、沸水焯熟金针菇、秋葵，捞出待用。3、热锅，下花生油，炒香姜末与小辣椒。4、把辣椒油混在调味料内，兑少许开水。5、盛好金针菇、秋葵，把调料拌入即可食用。

5，素菜秋葵是怎么烧法的

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，分绿色和红色两种，是一种非常好的营养保健蔬菜。素菜秋葵，也就是常说的凉拌秋葵。1秋葵洗净去蒂。2 秋葵最适合的吃法是整根吃或切半。如果感觉太大，就像我一样切成段。但不要切成薄片或者切成丝，那样的话营养容易流失。3做锅加入适量清水烧沸，滴入几滴食用油和食盐，放入秋葵。焯3分钟，去涩。4捞出来放入冷水中浸泡。5捞出并控干水分，装盘，加入蒜泥。6根据自己的口味加入你喜欢的调料。我比较喜欢清淡口味的，调料很少。依次加的调料是：盐、香油、味达美酱油或生抽。搅拌均匀就可以食用了。

凉拌秋葵的做法步骤1. 秋葵洗净备用。秋葵表面有一层毛，在处理的时候可以用牙刷轻2. 锅中入清水，水沸腾后加入秋葵焯水1分钟，秋葵会变成翠绿的颜色。3. 焯过水的秋葵放入凉水中浸泡。4. 将秋葵切成厚片。秋葵含有粘液，担心过敏的亲可以带一次性手套处理，切的时候要小心粘液打滑，不要切到手。5. 蒜切成小丁或蒜泥。6. 秋葵中放入蒜泥、生抽，搅拌均匀即可。7. 请享用吧！8. 秋葵，含有钙、铁、锌、硒，维生素a和β—胡萝卜素，还含丰富的维生素c和可溶性纤维，能够预防贫血，有益于视网膜健康、维护视力，对皮肤具有保健作用，使皮肤美白、细嫩，同时增强人体机能，防癌、抗癌。特别适合青壮年、运动员、爱美的女生，对男生也是超好哦！小贴士1、秋葵含有粘液，容易过敏的亲建议带上一次性手套处理。2、秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。3、请大家不要再问我秋葵是什么了...它的图片、属性、功效喵已经copy到菜谱里面了...请花些时间去了解一下。另外，秋葵本身含有粘液，喜爱和讨厌它的人想必都是因为粘液，所以各位亲量力而行。秋葵是属于不必过分调味的食材，所以做法都是简单、清淡，请了解食物的属性和自己的口味。

6，红秋葵怎么做好吃

清蒸蒜蓉红秋葵食材主料：红秋葵500克、蒜蓉2汤匙辅料：盐3克、蠔油4汤匙、酱油2汤匙、花生油3汤匙步骤秋葵洗干净，去头、尾切开备用。蒜蓉和全部调料混合拌匀调料均匀，舀在秋葵上舀好调料的秋葵摆在盘里，锅烧开水后，放入蒸10分钟左右。10分钟后，即可出锅

食材主料黄秋葵200g五花肉150g辅料油适量盐适量鸡精适量步骤1.准备好黄秋葵2.将所有的材料，都切片好。3.锅内放油烧热4.下肉片，均匀的翻炒。5.下黄秋葵，一起大火翻炒。，下调味料，熟即可。6.出锅咯，美味的呢~小贴士炒黄秋葵的时候要大火快速炒，这样，出来的颜色才会绿绿的，很好看。、

印度式秋葵炖马铃薯材料大洋葱1个，切成四瓣，大蒜4瓣，剥皮，姜段5厘米长，削皮，蔬菜油2汤匙，新鲜红辣椒或青辣椒1个，去籽后切碎，黑芥籽（blackmustardseed）1茶匙，香菜籽（芫荽籽）粉2茶匙，小茴香粉（groundcumin）1茶匙，姜黄粉（groundturmeric）1茶匙，热蔬菜高汤或鸡汤480毫升，西红柿丁1罐（400克），秋葵200克，去蒂头后切片，马铃薯500克，削皮后切块，红、青或黄甜椒1个，去籽后切块，葡萄干4汤匙，切碎的香菜（芫荽）3汤匙，盐和胡椒粉适量做法 1.洋葱、大蒜和姜放入食物处理机，打成泥状，或将食材切碎、拌匀，调制成洋葱糊。取一深锅，下油加热。放入洋葱糊和辣椒，小火翻炒6至7分钟，至食材呈金黄色。2.放入黑芥籽、香菜籽粉、小茴香粉和姜黄粉，搅拌均匀。慢慢倒入高汤，西红柿及西红柿汁，与锅内的食材拌匀。沸后盖上锅盖，转小火炖煮10分钟，至香料的芳香味开始挥发出来。3.放入秋葵、马铃薯、甜椒、葡萄干及适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。盖上锅盖，续煮15至20分钟，至马铃薯熟软。拌入香菜，预留一些作装饰用。番茄炒秋葵材料秋葵20个，盐适量，西红柿2个，蒜茸适量做法 1.把秋葵的尾部切掉（就是好像小帽子的那端），然后斜切成块；西红柿切成小块；2.油中火加热，放一半蒜茸，出香味后放秋葵和西红柿，用中小火翻炒；3.炒2、3分钟后放盐和剩余的蒜茸（如果西红柿是水比较少的那种，可以在炒的过程中加少许水），秋葵变软就可以出锅了。葱香秋葵主料：秋葵350克，调料：大葱20克，生抽8克做法 1.　将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出； 2.　将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段； 3.　大葱洗净切花备用； 4.　秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。蒜味秋葵材料秋葵120公克，蒜头4颗，辣椒1/2枝，糖1/2小匙，香油1小匙，酱油膏2大匙做法 1.秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。2.蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱。3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。凉拌芝麻秋葵材料秋葵1/2斤，柴鱼片1/2杯，调味料Ａ：2小匙，调味料Ｂ：1/3大匙，味醂2大匙，香油1/3大匙做法 (1)将秋葵蒂切除，洗净沥干备用。(2)备一汤锅，加水煮滚，放入盐，再把秋葵放入，汆烫约20??30秒后立即捞起，放入冷水中，等到完全变凉后，再捞起沥干水份，排入盘中备用。(3)将调味料Ｂ拌匀，淋在秋葵上，再撒上柴鱼片即可上桌食用。秋葵炒牛肉材料牛肉4两，秋葵8条，葱2支，葱烤酱2大匙，太白粉少许，沙拉油少许做法 (1)将菜洗净沥干切好，牛肉也切丝备用。 (2)先将牛肉用调味料腌制15分钟后，再过油备用。(过油：用6分热的油将牛肉丝放入翻炒数次立即盛起)。 (3)将锅子加热放入少许油，再放入秋葵及牛肉丝翻炒数下后，即加入葱烤酱继续翻炒至全熟为止，即可盛起食用。虾米秋葵主料：秋葵300克，虾米50克，熟白芝麻1/2小匙，大蒜1粒盐，糖各1/2小匙，橄榄油1大匙，胡椒粉1/4小匙做法 1、大蒜去皮，切末；秋葵洗净，切去头部，切小段（图1）；虾米泡水（图2），洗净，沥干水分备用。 2、锅中倒入半锅水煮开，放入秋葵汆烫，捞出，以冰水冲凉后沥干水分。 3、将锅中水再烧开，放入虾米汆烫，捞出，沥干水分，盛入碗中，加入秋葵，蒜末及A料拌匀，撒上熟白芝麻，即可上桌。芦笋秋葵炒洋葱材料芦笋，秋葵，蒜茸，盐，海鲜酱，甜面酱做法 1.这是一个好容易做的菜，蒜茸起锅，放入芦笋和秋葵，翻炒一小会，七八成熟时放盐，翻匀，也可放些海鲜酱、甜面酱等，加入洋葱圈，翻几下，上碟。洋葱圈后放，是不让洋葱圈太熟，吃起来还是爽的。秋葵鸡肉沙拉材料秋葵，鸡肉，小番茄，柠檬，黑胡椒，绿芥末，盐，橄榄油做法 1.秋葵对半切开，用开水焯5分钟取出，鸡肉用热油煸熟备用，小番茄对半切开备用。2.将上述原料放入一个容器内，调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可。