马莲草，马莲草怎么种

本文目录一览

1，马莲草怎么种
2，绑粽子的叫什么
3，马莲草是什么
4，马莲肉怎么做
5，炸马莲肉需要哪些材料
6，马莲肉要怎么做好吃马莲肉要哪些材料如何做马莲肉

1，马莲草怎么种

分根

马莲草喜湿，中下后保持润。20多天出苗。

马莲草怎么种

2，绑粽子的叫什么

粽叶

马莲

是棕榈的叶子

绑粽子的叫什么

3，马莲草是什么

马连草就是马蔺,鸢尾科鸢尾属,耐干旱,抗性较强。具体的请参考http://baike.baidu.com/view/153793.htm?fr=ala0_1_1

马莲草是什么

4，马莲肉怎么做

菜系及功效：京菜马莲肉的制作材料：主料：猪肉(最好是五花肉和腿上的肉等量)1公斤,猪皮300克。 (1)把干马莲草放入开水中泡软。 (2)顺纹把肉切成6～7厘米宽的长条，再横纹切成3～4厘米的肉块。而后肥、瘦各一块搭配，用一根马莲草捆绑好。 (3)用小布袋装入花椒、大料、小茴香，与猪肉皮、桂皮、葱、姜、酱油一同放入开水锅内，水将烧开时撇出浮沫，然后放入捆好的肉块(水要浸没肉面3厘米)，再加上味精、料酒，水将开时再次撇去浮沫。 (4)把锅移至文火上，炖烂后，先捞出肉再煮猪皮，煮烂后与小布袋一同捞出。 (5)撇出锅中的浮油，再添些净水，加入白矾翻搅溶化于水中。 (6)把汤烧开撇掉浮沫，离火晾10分钟后肉渣等沉淀，轻轻地把汤倒在肉块上，使它凝结成块

5，炸马莲肉需要哪些材料

马莲肉制作过程（我跟快乐生活一点通学的）： 1.将干马莲草（绑粽子用的那种草，农贸市场有售）用开水泡软； 2.然后，拣肥、瘦肉各1块，用1马莲草绑在一起；一定要绑紧； 3.把花椒、八角、小茴香、桂皮一起装入小纱布袋内；我没纱布袋，直接放里面了。再加一个罗汉果，说是这样炖出来的肉吃了不上火，药店有售，2.5元一个； 4.将香料袋连同肉皮300克、酱油、葱段、姜片一并放入开水锅里，烧制； 5.待水将要开时，撇净浮沫，再放入绑好的肉块，并加入黄酒和味精，烧制； 6. 等锅内水又要开时，再撇净浮沫，移到微火上，约炖1 小时，肉烂后先捞入盆内；这里注意炖肉时不盖锅盖，拿个盘子扣一下肉就行； 7.把煮好的肉捞出，把马莲草去掉。慢慢地将汤倒入盛肉块的盆内，放凉后，放入冰箱冷藏，让它凝结成“冻”（我心急，还不太成冻的时候就取出来了，结果肉上挂的冻很少，

6，马莲肉要怎么做好吃马莲肉要哪些材料如何做马莲肉

马莲肉详细制作步骤 1. 将干马莲草30克用开水泡软国2. 猪肉顺着肉纹切成宽6.6 厘米的肉条，再横着肉纹切成约长3.3 厘米、重100 克的肉块，肉厚时可切短些；3. 然后，拣肥、瘦肉各1 块，用1 条马莲草绑在一起；4. 把花椒、八角、小茴香、桂皮一起装入小纱布袋内；5. 将香料袋连同肉皮300克、酱油、葱段、姜片一并放入开水锅里，烧制；6. 待水将要开时，撇净浮沫，再放入绑好的肉块，并加入黄酒和味精，烧制；7. 等锅内水又要开时，再撇净浮沫，移到微火上，约炖1 小时，肉烂后先捞入盆内；8. 再将肉皮继续煮2小时，连同小纱布袋一起捞出，肉皮可作他用；9. 再撇去锅内的浮油，添上一些凉水，加入白矾1克，不断翻搅，使其溶化；10. 接着，将汤烧开，撇净浮沫，把锅端下，晾10 分钟，使肉渣滓等沉淀后，慢慢地将汤倒入盛肉块的盆内，让它凝结成“冻”；11. 吃时，先从“冻”中取出肉块，去掉马莲草，横着肉纹切成厚0.66厘米的片；12. 再把肉冻取出放在盘内，把切好的肉片放在“冻”上即成。