地软，有谁知道地软是什么菜呀

本文目录一览

1，有谁知道地软是什么菜呀
2，地软炒鸡蛋怎么做
3，地软是什么
4，地软包子做法
5，地软是什么植物
6，什么是地软图片有吗

1，有谁知道地软是什么菜呀

地软是山上由于下雨形成的，形状似黑木耳，一般有发菜的山上就有地软菜。

有谁知道地软是什么菜呀

2，地软炒鸡蛋怎么做

地软，又叫地木耳，地皮菜等等。长的像木耳，属于蓝藻类的。营养价值很好，明目降火，适合夏天吃。做法：1、地软泡发洗净； 2、然后打入鸡蛋，加上葱花、盐、胡椒粉搅拌均匀。 3、锅里放多一点的油，然后不停翻炒，结块就好了

地软炒鸡蛋怎么做

3，地软是什么

地软又名地木耳、地见皮、地踏菜，地皮木耳。生长范围很广，适应性很强。色味形俱佳，口感甚佳。似木耳之脆，但比木耳更嫩；如粉皮之软，但比粉皮为脆，润而不滞，滑而不腻，有一种特有的爽适感。食用方法很多，可炒食、凉拌、馏、烩、作羹等。

地软是什么

4，地软包子做法

地软是菌类，最好做成素馅加点葱就可以了，也可以和豆腐做。

地软，又叫地耳、地膜、地衣，颜色和形状都非常象黑木耳，生长在阴凉、潮湿的坡地上和河沟边。其小小的菌丝经雨水一淋，就展身涨大，宛如蘑菇。用地软做馅蒸包子，美味可口；平时蒸米饭时也可掺入其中；而尤以炒菜和做汤最佳。陕南农村有首“地软歌”：地软地软，美味佳餐，天天吃地软，胜过活神仙。“地软”是陕西人的叫法，东北人叫地皮木耳，也有叫地木耳。地软实际上是一种菌和藻的混合生物，每每下过大雨后，特别是下过连阴雨后，野地里、山坡上、沟汔里的地皮上、草丛里都会长出一层层绿茵茵的地软，人们把它捡回家里，用水洗净后晒干，吃时又用热水泡开，因它形同木耳，所以一些农村人也把它叫野木耳、假木耳。地软能做汤，但不能做菜，因为它一炒就出水，最适宜的是包包子，可全包地软，也可和豆腐、韭菜一起包，都很好吃。

5，地软是什么植物

地软，又叫地耳、地膜、地衣，颜色和形状都非常象黑木耳，生长在阴凉、潮湿的坡地上和河沟边。其小小的菌丝经雨水一淋，就展身涨大，宛如蘑菇。地软是原始的藻类植物—属于蓝藻门。地软又名叫地木耳、地见皮、地塔菜。生活范围很广，适应性很强。

蕨类植物（pteridophyte）是植物中主要的一类，是高等植物中比较低级的一门。是最原始的维管植物。大都为草本，少为木本。孢子体发达有根、茎、叶之分，不具花，以孢子繁殖。世代交替明显，无性世代占优势。通常可分水韭、松叶蕨、石松、木贼和真蕨五纲。共约12000种，大多分布于长江以南各省区。多数蕨类植物可供食用（如蕨）、药用（如贯众）或工业用（如石松）。包括了原始的脉管类，例如蕨类、木贼和石松。这三种植物，有同样的发展史，都是在泥盆纪开始出现。繁殖过称中，所有的蕨类植物都需要静止的水，新生的植物只能存活在肥沃的地方。因此，不容易在整年乾燥的地方或四季变化极大的地点看见它们的踪迹。

6，什么是地软图片有吗

地软是普通念珠藻(Nostoc commune)，别名地木耳、地皮菜、地踏菜、雨菌子等。普通念珠藻是一种固氮蓝藻，平时所见的是其原植体，它外由胶被包裹，内由藻丝弯曲、相互缠绕而成。藻体自由生长，最初为胶质球形，其后扩展成片状，大可达10厘米，状如胶质皮膜，暗橄榄色或茶褐色，干后呈黑褐色或黑色。藻丝卷曲，仅在群体周缘的藻丝有明显的胶鞘，黄褐色，厚而有层理，并在横隔处收缢。陆生，广泛分布于世界各地。生长在山丘和平原的岩石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上，耐干旱，干至手搓即碎时，得水亦能生长。能固氮，耐寒冷，在南极－30℃以上时，仍能生存。在中国广泛分布，为传统副食品。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，地皮菜是一种美食，最适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧，也是寒性食品。扩展资料：功效1、地软是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥。2、地软性寒而滑，具有清热解毒的功效。3、地软含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，可为人体提供多种营养成分，具有补虚益气，滋养肝肾的作用。4、地软的各种营养成分都与人体的新陈代谢和正常生理机能有关。长期食用地木耳可维护体内氨基酸的基本平衡,增进人体的健康, 提高机体免疫能力。5、地软耳含有丰富的 VC 和少量的 VB1、VB2、VA、VE。维生素的生理作用是主宰体内营养成分的分配, 调节体内的生理机能, 充当辅助酶素, 促进体内各类生物化学反应的顺利进行, 促进人体的生长发育。参考资料来源：百度百科—普通念珠藻

地软，又叫地耳、地膜、地衣，颜色和形状都非常象黑木耳，生长在阴凉、潮湿的坡地上和河沟边。其小小的菌丝经雨水一淋，就展身涨大，宛如蘑菇。用地软做馅蒸包子，美味可口；平时蒸米饭时也可掺入其中；而尤以炒菜和做汤最佳。陕南农村有首“地软歌”：地软地软，美味佳餐，天天吃地软，胜过活神仙。 “地软”是陕西人的叫法，东北人叫地皮木耳，也有叫地木耳。地软实际上是一种菌和藻的混合生物，每每下过大雨后，特别是下过连阴雨后，野地里、山坡上、沟汔里的地皮上、草丛里都会长出一层层绿茵茵的地软，人们把它捡回家里，用水洗净后晒干，吃时又用热水泡开，因它形同木耳，所以一些农村人也把它叫野木耳、假木耳。地软能做汤，但不能做菜，因为它一炒就出水，最适宜的是包包子，可全包地软，也可和豆腐、韭菜一起包，都很好吃。求采纳