五谷指的是哪五谷，五谷是指哪五谷五谷之首又指那种农作物

来源：整理时间：2025-01-25 13:56:07 编辑：农业技术手机版

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1，五谷是指哪五谷五谷之首又指那种农作物
2，五谷是指哪五种
3，五谷具体指的是什么
4，我国的五谷指哪五谷请说明考古和分布情况

1，五谷是指哪五谷五谷之首又指那种农作物

稻、黍、稷、麦、菽、麻就是当时的主要作物。所谓五谷，就是指这些作物，或者指这六种作物中的五种。五谷之首:稻

五谷是指哪五谷五谷之首又指那种农作物

2，五谷是指哪五种

稻、黍、稷（粟）、麦、菽

应该是稻、黍、稷（粟）、麦、菽

五谷是指哪五种

3，五谷具体指的是什么

五谷即粟(稷)、豆、黍、麦、稻。古代所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。 “谷”原来是指有壳的粮食；象稻、稷（jì计，即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳，所以叫做谷。谷字的音，就是从壳的音来的。五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物。

粟、豆、麻、麦、稻又有：稻、黍、稷、麦、菽、麻现在所谓五谷，实际只是粮食作物的总名称，或者泛指粮食作物罢了。

五谷即粟(稷)、豆、黍、麦、稻。

粟、豆、麻、麦、稻

五谷具体指的是什么

4，我国的五谷指哪五谷请说明考古和分布情况

即指古代所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻，两种说法结合起来，就得出了稻、黍、稷、麦、菽、麻六种作物。战国时代的名著《吕氏春秋》（公元前三世纪作品）里有四篇专门谈论农业的文章，其中“审时”篇谈论栽种禾（稷）、黍、稻、麻、菽、麦这六种作物的情况；“十二纪”篇中说到的作物，也是这六种。五谷中的稻和麦至今仍是我国主要食粮。在中国，稻（水稻）的种植起源於华南约4700年前的神农时代。麦(大麦和小麦)的种植，约在史前晚期或於盘庚迁殷以前传入我国华北。至於五谷中的黍、稷和秫都是属於“小米”。“小米”是北方的重要粮食之一，在南方很少种植。“小”基本上包括两类植物：粟属和稷属。黍不是现今我们常吃的玉蜀黍，而是米子和黄米。玉蜀黍是近代才由西方传入的农作物。菽即豆，而五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。大豆在周代被称作菽，秦汉以来才称为豆。五谷中的麻，是指大麻。大麻的种子是无毒，但叶有毒，故可充作粮食。

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