五谷杂粮有哪些，五谷杂粮指的是哪几种粮食

本文目录一览

1，五谷杂粮指的是哪几种粮食
2，有哪些五谷杂粮彩色养生包子饺子
3，五谷杂粮有哪些食物
4，五谷杂粮都是有哪些
5，五谷杂粮有哪些东西
6，杂粮有哪几种

1，五谷杂粮指的是哪几种粮食

稻、黍、稷、麦、菽

稻麦稷黍菽

五谷杂粮指的是哪几种粮食

2，有哪些五谷杂粮彩色养生包子饺子

玉米，红薯

五谷杂粮是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。

有哪些五谷杂粮彩色养生包子饺子

3，五谷杂粮有哪些食物

五谷杂粮有很多，如:玉米，黄豆，黑豆，高梁，红薯，南瓜，山药，芝麻，荞麦，燕麦，花生，黍米，粟米，土豆等。都属五谷杂粮。

五谷杂粮有哪些食物

4，五谷杂粮都是有哪些

小麦，水稻，高粱，大米，玉米

不过是老百姓的一种通俗叫法，并无严格规定。泛指各种谷物。也就是粮食作物。如稻，麦，豆，薯等。

食用的农做物啊

大米、玉米、花生、豆

粟、豆、麻、麦、稻

5，五谷杂粮有哪些东西

你好。在《黄帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。而现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。故通常认为，五谷是粮食作物的统称。早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的饮食调养的原则，同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。

你好，“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。

6，杂粮有哪几种

五谷杂粮的说法有相当久远的历史，中国人以粮食谷物为主体的饮食习惯已经沿袭了数千年，早在两千年前的《黄帝内经》一书中，就提出了五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。通常人们认为稻米和小麦是细粮，杂粮就是指除此以外的其他粮食，我们现在所说的五谷杂粮其实是个大家庭，包括了多种谷类和豆类食物，比如：小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等等。过去它是一种口感粗糙的淘汰食品，是温饱年代的象征物，但是现在它已蜕变成一种时代的营养新宠。　　杂粮的3大优势　　优势1：维生素Bl的含量高。维生素Bl是一种水溶性维生素，它的重要作用就是能作为辅酶参加碳水化合物代谢。另外，维生素Bl还能增进食欲，促进消化，维护神经系统正常功能。本来水稻、麦子的维生素B1含量并不比粗杂粮少，但是加工成精米后维生素B1就有大量损失。　　优势2：含有较多的膳食纤维。膳食纤维被称为人体的第七营养素（前六种营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水）。它的的主要作用有降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力。　　优势3：中和人体酸碱度。杂粮食物偏碱性，可中和人体酸性环境，缓解疲劳，增加体能。　　特色杂粮，特色营养　　黑米：黑米外表纯黑，是我国稻米中的珍品，其营养价值比一般白米高。此外，它还含有多种维生素和锌、铁、钼、硒等微量元素。　　黑芝麻：黑芝麻含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，去除人体内的自由基。小米：小米富含色氨酸、胡萝卜素。　　红薯：含胡萝卜素、维生素C和镁元素。玉米：含有丰富的钙质和脂肪。其胚芽含52％不饱和脂肪酸，是精米的45倍。高粱：高粱的主要功效是补气，健脾，养胃，止泻，特别适用于小儿消化不良，脾胃气虚，大便稀搪。　　燕麦：燕麦中必需氨基酸含量很高，而且分布平衡。　　小麦：小麦含有极其丰富的脂肪、淀粉酶、蛋白酶、类固醇和维生素E、钙、磷、铁。荞麦：荞麦的营养价值是谷物中最丰富的。荞麦中含有较多的矿物质，特别是磷、铁、镁，对于维持人体造血系统的正常生理功能具有重要意义。

六谷是中国古代的六种主要谷物，最早见于《周礼》“膳夫”。《吕氏春秋》“审时篇”记载了禾、黍、稻、麻、菽、麦六种谷物。《三字经》中，将稻、粱、菽、麦、黍、稷并成为六谷。三字经中原文：稻粱菽、麦黍稷、此六谷、人食也。对五谷的内容，有两种说法。一种说法是稻、黍、稷（粟）、麦、菽（大豆）。而根据《大戴礼记》的记载，五谷是麻（大麻）、黍、稷、麦、菽（《史记·天官书》“凡候岁美恶”（预测年岁丰歉）下面所说的作物，就是麦、稷、黍、菽、麻五种）。两种说法的差别在于，一种有稻而无麻，另一种有麻而无稻。两种说法结合起来，就得出了稻、黍、稷、麦、菽、麻六种作物。战国时代的名著《吕氏春秋》（公元前三世纪作品）里有四篇专门谈论农业的文章，其中“审时”篇谈论栽种禾（稷）、黍、稻、麻、菽、麦这六种作物的情况；“十二纪”篇中说到的作物，也是这六种，既六谷。很明显，稻、黍、稷、麦、菽、麻就是当时的主要作物。所谓五谷之说之所以盛行，显然是受到五行思想的影响所致。但随着社会经济和农业生产的发展，概念在不断演变着，实际只是粮食作物的总名称，或者泛指粮食作物罢了。