黄桑鱼，这是什么鱼

本文目录一览

1，这是什么鱼
2，黄颡鱼吃什么
3，黄颡鱼怎么做如何做好吃
4，黄颡鱼怎么做好吃清蒸黄颡鱼的家常做法
5，黄颡鱼的形态特征
6，黄牯鱼的做法

1，这是什么鱼

黄桑（桑字左边有个鱼旁）又叫黄辣丁··· 昂刺

这是什么鱼

2，黄颡鱼吃什么

专业回答最喜爱吃小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫（特别是摇蚊幼虫）、小型软体动物和其它水生无脊椎动物，有时也捕食小型鱼类。其食性随环境和季节变化而有所差异。黄颡鱼食性是肉食性为主的杂食性鱼类。觅食活动一般在夜间进行。

天然水域主要摄食小虾，水生昆虫、水生植物等，人工养殖可用鲜活动物性饲料或人工配合饲料。可将小鱼、小虾、螺肉、畜禽下脚料等动物性饵料绞碎后用土面粉作粘合剂，搅匀成团状，放在饵料台投喂。也可用专门配合饲料，投饲做到定时、定点、定质、定量，每天投喂占鱼体重5%左右，每天两次，上午占1/3，下午占2/3。

黄颡鱼吃什么

3，黄颡鱼怎么做如何做好吃

黄颡鱼汤的做法步骤黄颡鱼汤的做法图解11. 黄颡鱼，暴叔目睹过如何处理，暴力残忍至极！不用刀，直接从腮部撕开，取出内脏。黄颡鱼汤的做法图解22. 加入一瓶啤酒浸泡去腥黄颡鱼汤的做法图解33. 姜和蒜也放入鱼盆中，毛豆剥皮，莴笋切片，备用，不用太多黄颡鱼汤的做法图解44. 腌制15分钟黄颡鱼汤的做法图解55. 姜丝爆过黄颡鱼汤的做法图解66. 鱼下油锅煎黄颡鱼汤的做法图解77. 翻个，待鱼身变色，焦香味飘出黄颡鱼汤的做法图解88. 倒入50ml黄酒黄颡鱼汤的做法图解99. 换盆，将鱼和汤汁倒入炖汤锅黄颡鱼汤的做法图解1010. 加入清水，毛豆和莴笋，小火慢炖30分钟黄颡鱼汤的做法图解1111. 30分钟后，乳黄色的汤，漂亮浓香。撒上香葱末，加盐调味，即可端上桌了

黄颡鱼怎么做如何做好吃

4，黄颡鱼怎么做好吃清蒸黄颡鱼的家常做法

主料黄颡鱼两条，人多可以多弄条辅料大葱半根小葱两根生姜三四片蒸鱼鼓油适量盐适量步骤1.材料准备好，这大葱跟生姜不用切完，用不了那么多，一半就可以了2.生姜大葱都切成细丝，小葱一片片撕开，加适量盐腌制十五分钟3.装盘放蒸锅蒸十五分钟，4.十五分钟后锅里加适量油，少量姜丝跟大葱丝，爆香，5.把锅里爆香的葱姜丝淋鱼上面，加入适量蒸鱼鼓油，再蒸五分钟6.好了，加上香菜

清蒸黄鱼的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱清蒸黄鱼的制作材料：主料：黄鱼一条约一斤。教您清蒸黄鱼怎么做，如何做清蒸黄鱼才好吃1。黄鱼洗净去鳞去内脏；周身抹上细盐，腌渍片刻；2。在大盘子里抹上一层油，放入黄鱼；铺上葱姜丝，加料酒，撒少量胡椒，淋入蒸鱼豉油；3。入锅蒸约10分钟；取出即可。

5，黄颡鱼的形态特征

黄颡体长123～143mm，腹面平，体后半部稍侧扁，头大且扁平。吻圆钝，口裂大，下位，上颌稍长于下颌，上下颌均具绒毛状细齿。眼小，侧位，眼间隔稍隆起。须4对，鼻须达眼后缘，上颌须最长，伸达胸鳍基部之后。颌须2对，外侧一对较内侧一对为长。体背部黑褐色，体侧黄色，并有3块断续的黑色条纹，腹部淡黄色，各鳍灰黑色。背鳍条6～7，臀鳍条19～23，鳃耙外侧14～16，脊椎骨36～38。背鳍部分支鳍条为硬刺，后缘有锯齿，背鳍起点至吻端较小于至尾鳍基部的距离。胸鳍硬刺较发达，且前后缘均有锯齿，前缘具30～45枚细锯齿，后缘具7～17枚粗锯齿。胸鳍较短,这也是和鲶鱼不同的一个地方。胸鳍略呈扇形，末端近腹鳍。脂鳍较臀鳍短，末端游离，起点约与臀鳍相对。进食较凶猛。公母颜色有很大差异，深黄色的黄颡鱼头上刺有微毒。

适应水生生活的特征: 1.身体分头,躯干和尾三部分，头骨与躯椎间缺乏颈部,头部不能灵活转动，2.体形多呈梭形.在水中游泳减少水的阻力,体表多披鳞片，3.以鳃进行呼吸,靠口的开关,鳃弧的张缩一促使水的通入与流出，4.血液循环是单循环,与鳃呼吸相联系,心脏一房一室。

6，黄牯鱼的做法

给你几个网站，里面图文并茂：黄焖黄骨鱼：http://www.nxtv.com.cn/class/diet/2009-8/25/n12142188.htm 清蒸黄骨鱼： http://www.canyinshijie.com/caipu/txt/0920/993.html 黄骨鱼也叫黄蜂鱼或者黄腊丁，此鱼肉质相当细腻，用来做清蒸鱼异常鲜美。黄骨鱼不仅味道鲜美，而且营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。另外，这种鱼无小刺，鱼骨还是呈竖立片状的两面刺，非常适合小宝宝食用。清蒸黄骨鱼的做法非常简单，下面我把具体做法详细介绍如下，供朋友们作为参考吧。　　做法一：黄骨鱼三条，姜，糖，盐，油，醋，蚝油，生抽，葱花各适量。黄蜂鱼切短，放点醋洗干净，放糖少许拌匀。姜拍碎，放两勺盐，挤出姜汁与鱼拌匀，加上少许油，腌制半个小时，姜渣丢掉。蒸锅放水，把腌制好的鱼放进蒸锅里，放进微波炉，选择“清蒸鱼”18分钟。用一勺蚝油，两勺生抽调好汁，浇在鱼上，撒上葱花。油烧热，浇在鱼上即可。　　做法二：黄骨鱼、姜丝、蒜蓉、豆豉、酱油、油、生粉各适量。黄骨鱼清理内脏之后，洗净，切块。用上述配料和调料拌匀鱼块，腌10分钟。水开的时候放进去蒸大概8分钟。出锅后撒上葱花即可。做法三：新鲜黄骨鱼、青葱、大蒜、姜、生抽、豆鼓各适量。将鱼剖洗干净，切成块状，放入盘中；将青葱和姜切丝，放在鱼身上，放些油、再放些豆鼓；锅放凉水，把鱼盘架在锅中的架子上；中火水开后十分钟，即可关火；在鱼身上淋少许生抽即可。　　做法四：鱼剖洗干净，在整条鱼的两面片几刀，放入盘中；锅放凉水，把鱼盘架在锅中；先把水烧开后再把鱼盘放进锅内，大概七分钟即可关火；关火两分钟后，取出鱼盘，倒出盘中的汤；将青葱和姜切丝后放鱼身上；在鱼身上淋生抽，然后烧少许热油趁热淋到葱姜丝上即可。　　做法五：新鲜黄骨鱼、青葱两条、姜几片、生抽各适量。鱼剖洗干净，两面片几刀，易熟些，放入盘中。锅放凉水，把鱼盘架在锅中；中火水开后五分钟，即可关火。关火两分钟后，取出鱼盘，倒出积在盘中的汤。青葱和姜切丝，放鱼身上。鱼身淋生抽，然后烧少许热油趁热淋到葱姜丝上即可。　　提醒：黄骨鱼的刺有毒，清洗和腌制的时候要小心，不要被刺到。