白丝鱼，white snapper是什么鱼

本文目录一览

1，white snapper是什么鱼
2，白丝鱼要去鳞吃吗
3，什么是白带鱼
4，清蒸白仓鱼的正宗做法清蒸白仓鱼怎样做才好吃的做法
5，白丝鱼鱼子怎么做好吃
6，翘嘴鱼喜欢吃什么

1，white snapper是什么鱼

Red/White Snapper 红/白鲷鱼

white snapper是什么鱼

2，白丝鱼要去鳞吃吗

不用去鳞，但要洗干净

你好！对啊，我以前在饭店里的白丝鱼都是不去鳞去吃的，不过不是很好吃（这是个人认为的）就酱啦~~~如果对你有帮助，望采纳。

白丝鱼要去鳞吃吗

3，什么是白带鱼

1. 新鲜带鱼为银灰色，且有光泽；但有些带鱼却在银白光泽上附着一层黄色的物质。这是因为带鱼是一种脂肪较高的鱼，当保管不好时，鱼体表面脂肪因大量接触空气而加速氧化，氧化的产物就是使鱼体表面产生了黄色。　　2. 购买带鱼时，尽量不要买带黄色的带鱼，如果买了，要及时食用，否则鱼会很快腐烂发臭。

什么是白带鱼

4，清蒸白仓鱼的正宗做法清蒸白仓鱼怎样做才好吃的做法

食材主料仓鱼2条辅料油适量盐适量豉油适量姜适量葱适量步骤清蒸白仓鱼的做法步骤11.把仓鱼去鳞和鱼鳃，洗净沥干水分，置于干净的盘中，在鱼上铺上适量的姜丝清蒸白仓鱼的做法步骤22.放入蒸锅内清蒸白仓鱼的做法步骤33.加盖大约蒸10分钟清蒸白仓鱼的做法步骤44.开盖后倒掉盘中蒸鱼时产生的水分，放入葱段清蒸白仓鱼的做法步骤55.倒入适量的熟油和豉油调味即可。（生油用锅高温加热过的即为熟油）

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

5，白丝鱼鱼子怎么做好吃

主要食材：1、白丝鱼鱼子；2、凉粉；2、香葱；4、老姜；5、辣椒。调味品：1、六月香豆瓣酱；2、食盐；3、白砂糖；4、六月鲜；5、花椒粉；6、淀粉；7、食油。菜式特点：1、色泽红润、鲜辣香气扑鼻，荤素搭配、营养均衡。2、酱香浓郁、凉粉爽口、鱼子粒粒饱满挑味斗齿、口感丰满，开胃爽口、营养丰富。现将【天添美食白丝鱼】4#——白丝鱼子炒凉粉的烹饪图解上传与亲们分享，希望对亲们家庭烹饪有所启发和帮助！愿，美食常伴左右，人人福寿安康！一、食材加工：1、鱼子清水漂洗后淋入适量料酒浆制片刻；2、青椒洗净切丁，姜片拍松，葱白切寸段，葱叶切葱花，红辣椒洗净；5、将加工好的食材码放在配菜盘内备用。二、烹饪方法：1、锅淋油入青椒过油变色后起锅备用，原锅入葱姜用文火煸香，加入六月香豆瓣酱，用文火小烤煸炒出香味，然后加入鱼子适量清水、老抽略翻炒上色后，淋入葱段。2、盖上锅盖烧开后用文火将鱼子烧熟后加入凉粉。3、用大火翻炒后淋入适量六月鲜、胡椒粉调味收汁勾芡后，加入青椒略翻炒即可装盘。

葱姜焖鱼泡（鱼鳔）的做法鱼泡洗净血水，挤干积水放一点点盐、一点点老抽、一点点生粉，抓匀坐锅热油，下葱姜爆香后，下鱼泡翻炒，放一点料酒除腥倒入开水，放一点点盐、一点点糖（红糖为佳）、一汤匙蚝油，中小火焖煮15-30分钟，依个人口感爱好焖好后，放入你喜欢的蔬菜辅料，我放的红椒丝和芹菜段，翻炒一分钟。如果是香菜则无需翻炒，出锅后直接码在菜上

6，翘嘴鱼喜欢吃什么

腥味的料耳。1：翘嘴巴学名翘嘴红鲌，又称鲌，俗称翘嘴巴（简称翘嘴），背部和体侧上却为浅灰色，腹部为银白色，下颖肥厚向上突出上翘，尾巴呈青色的称之为青梢鲌，最大的个体可重达10千克。2：我国鳊鲌亚种最大的一种鱼。翘嘴在我国分布较广，黄河、珠江等五大水系都有其踪影，翘嘴主要栖息在明亮的敞水区的中上层，它善于跳跃，游动迅速，常常在水面追捕小鱼小虾和落水昆虫。3：由于它系凶猛的肉食性鱼类，捕食的方式主要以视觉为主，除了用真饵可钓获，用拟饵也能钓取它。4：在水库湖泊等自然水域钓取翘嘴，也可在早晚的两个时段中用拟饵拖钓。翘嘴鱼喜欢在面大水深的水域里生活，白天它一般蛰伏在深水区的中下层，只有天刚亮或黄昏这两个时段才游近岸觅食。

野生翘嘴鱼喜食活鱼，人工喂养的可投喂人工饲料。野生翘嘴鱼是以活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类，属荤性，食肉性鱼种，但也会杂食些植物类素饵。主以追捕水中的小鱼、小虾或落水的昆虫为主要的食物。人工繁殖出来的原种鱼苗，从开始一直至商品鱼出售，全程均可投喂人工饲料。如豆浆、黄粉、鳗料、黄豆饼、鱼浆、鱼粒等，及青萍、红萍、嫩草、嫩菜等水生动物。翘嘴鱼又称“翘嘴鲌”、“白鱼”、“大白鱼”、“白丝”、“鯮鱼”、“噘嘴鲢子”等。淡水鱼。体型较大，常见为 2～2.5千克，最大者重达 10～15千克。体细长，侧扁，呈柳叶形。习性：它属中上层鱼。喜欢生活在流动水域或库湖的中上层水域。它们喜欢在18一30度的温度，当水温升高后，更加活跃，喜成群结队回游。它游速快、喜跳跃。扩展资料：适合钓翘嘴鱼的钓法1、钓浮翘嘴很乐意在水的中层和上层活动，钓底显然是不大合适的，所以钓浮就比较合适了。在用此法钓翘嘴的时候，最关键的一步是调漂。在风雨来袭的时候，钓友可以在半水、挂饵的状态下进行调漂，调3目或者4目。调好漂之后，就可以找鱼层施钓了。2、逗钓翘嘴也是一种贪食的生物，逗钓可以让饵料如钓友所愿的动起来。当饵料动起来以后，鱼儿被饵吸引到的可能性就增大了。逗钓的具体方法是，在饵到达指定位置后，钓友用手握着鱼竿在上下方向上牵引鱼竿。这样一来，钩饵也会随着鱼竿的活动而活动，自然而然就能吸引到鱼群的注意力了。参考资料：搜狗百科-翘嘴鱼

抛竿定点钓翘嘴巴翘嘴巴学名翘嘴红鲌，又称鲌，俗称翘嘴巴（简称翘嘴）、鲌丝、翘嘴鲢，背部和体侧上却为浅灰色，腹部为银白色，下颖肥厚向上突出上翘，尾巴是红色的被称为翘嘴红鲌，尾巴呈青色的称之为青梢鲌，最大的个体可重达10千克，是我国鳊鲌亚种最大的一种鱼。翘嘴在我国分布较广，长江、黄河、珠江等五大水系都有其踪影，是长江水系中的经济性鱼种之一。翘嘴主要栖息在明亮的敞水区的中上层，它善于跳跃，游动迅速，常常在水面追捕小鱼小虾和落水昆虫，由于它系凶猛的肉食性鱼类，捕食的方式主要以视觉为主，除了用真饵可钓获，用拟饵也能钓取它。钓点：在水库湖泊等自然水域钓取翘嘴，主要是以抛竿配串钩为主，也可在早晚的两个时段中用拟饵拖钓。翘嘴鱼喜欢在面大水深的水域里生活，其活动范围较广，白天它一般蛰伏在深水区的中下层，只有天刚亮或黄昏这两个时段才游近岸觅食。因此白天施钓时，可选择水库或湖泊的进出水口，水生植物丛生的水域河湾及下风处做钓点。钓饵：妒鱼属凶猛的肉食性鱼类，以肉食为主，也食一些植物类素饵。因此，钓饵可用鱼虾和昆虫，也可用蚯蚓、麦麸、白虫、面团和商品饵。根据翘嘴鱼的食性和捕食的特点，使用拟饵也可钓获，但拟饵必须用蚂炸、虾型饵才能有效。目前，西丽湖水库以小泥鳅最好。钓法：翘嘴鱼一年四季摄食的特点根据季节的不同，施以不同的钓法，才能钓有所获。根据过去的实践来看，春末夏初使用抛竿炸弹钩串钩钓效果较为理想，夏秋两季则用拟饵拖钓效果较为明显。钓个体较大的翘嘴鱼可以用炸弹钩钓，钓个体小的可以直接使用串钩钓，施钓效果不佳时，可用炸弹钩加串钩钓。如钓点中鱼多，可用商品饵加面调成羊屎蛋饵钓。钓具：抛竿串钩定点钓，这种钓法主要适用于自然水域施钓离岸较远的翘嘴鱼。选择3.6米调性偏软的抛竿，使用储线100-120米的直径为0.4 -0.45 毫米型鱼线轮，钓钩可用丸世型长柄钩扎制的串钩或十字钩。钩上穿挂小虾或蚯蚓。钓组采用上钩下坠的方式组合，钓钩与铅坠的距离约在15-20厘米。技巧：施钓前可用抛竿炸弹钩抛投馒头大小的团饵四五个，然后再开始钓。钩饵入水后，绷紧钓线架竿，架竿时最好架在抛竿的第二节后，使竿尖尽可能地抬高一些，让饵钩悬于接近翘嘴鱼的活动泳层，提高中钩率。由于钓钩上挂的是蚯蚓或小鱼，应注意抛投时不能将饵抛甩掉，切不可象抛投炸弹钩那样的发力。以防拉断蚯蚓或甩掉小鱼。翘嘴鱼的口裂大容易吃死钩（连钩带饵一口吞），当竿尖动作明显时可不妨将钓竿扬一下，略为收紧之后感觉到挂住鱼就行，架竿后再等第二个动作，当竿梢显示第三个甚至第四个动作时，再扬竿收线就很可能一下钓上四条鱼，这样不仅提高了钓获率，还减少了频频换饵的麻烦。使用抛竿串钩定点钓翘嘴鱼最好是先做窝，定点中投入的饵越多越好，也可不做窝钓，这要根据水中鱼的密度来定。若前面串钩抛下后半小时内没有动静，后面的串钩可加挂炸弹钩，诱钓同时进行；若炸弹和串钩同用，一小时内不见竿梢上有动作，你则要考虑更换钓点。翘嘴鱼的嘴唇较薄，有鱼中钩后．不要与它生拉硬拽，更不要飞鱼。因此，对钓获的翘嘴鱼应将其溜透，尽量使用抄网，以减少或避免跑鱼。