皂甙的功效与作用，我经常健身了解到皂甙皂甙的作用是什么什么物质里面有皂甙

来源：整理时间：2023-09-20 17:55:24 编辑：农业技术手机版

本文目录一览

1，我经常健身了解到皂甙皂甙的作用是什么什么物质里面有皂甙
2，总皂甙是什么
3，藜蒺皂甙有什么功效
4，人参皂苷成分功都是什么
5，皂苷多糖成分有什么作用
6，大豆皂甙的营养与保健功能是什么

1，我经常健身了解到皂甙皂甙的作用是什么什么物质里面有皂甙

答：皂甙的药理作用　　1. 双向调节免疫作用；　　2. 抗缺氧和抗疲劳作用；　　3. 抗低温应激作用；　　4. 抗脂质氧化作用；　　5. 对中枢神经系统的作用；　　6. 抗致突变作用； 7. 对肾有调节作用，补肾。现在常见的有：人参皂甙；刺蒺藜皂甙；海参里也有皂甙；

我经常健身了解到皂甙皂甙的作用是什么什么物质里面有皂甙

2，总皂甙是什么

皂甙(saponins)又称皂素，是广泛存在于植物界的一类特殊的甙类，它的水溶液振摇后可生产持久的肥皂样的泡沫，因而得名。根据皂甙水解后生成皂甙元的结构，可分为三萜皂甙(triterpenoidal saponins)与甾体皂甙(steroidal saponins)两大类。组成皂甙的糖常见的有葡萄糖、半乳糖、鼠李糖、阿拉伯糖、木糖及葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸等，常与皂甙元C3位的-OH连接成甙。皂甙的药理作用 1. 双向调节免疫作用； 2. 抗缺氧和抗疲劳作用； 3. 抗低温应激作用； 4. 抗脂质氧化作用； 5. 对中枢神经系统的作用； 6. 抗致突变作用； 7. 对肾有调节作用，补肾。

总皂甙是什么

3，藜蒺皂甙有什么功效

哪里是(藜蒺皂甙)啊.你把字都给弄反了.我找了半天.是蒺藜皂甙啊.蒺藜皂甙蒺藜皂甙是当今自然健美运动员唯一可以使用的非运动禁药激素类的补剂，它是由自然的草本植物刺蒺藜提炼精制而成。蒺藜皂甙（Tribulus）含有皂角苷、甾醇类、类黄酮以及其他天然植物合成物，能够促进雄性激素分泌。蒺藜皂甙能促进机体LH激素的分泌，从而促进睾酮素的生成，能有效增加肌肉围度。但蒺藜皂甙和一般睾酮前体物质不同，它先促进黄体生成素的产生，当体内黄体生成素水平提高时，睾固酮的自然产生能力便会跟着提高。刚开始人们用它来治疗不孕症和改善性能力，但近年来有越来越多健美高手用蒺藜皂甙补剂来促长肌肉。蒺藜皂甙具有以下几方面的作用：1、使爆发力和耐力得到强化；2、增长肌肉及肌肉比例；3、使身体在强运动后迅速获得充分恢复，并提高肌肉力量；4、改善神经传导，提高机敏反应能力；5、振奋精绪，增加自信；6、提高机体对紧张状态的适应能力，最大限度调度体能；7、改善男性性欲

藜蒺皂甙有什么功效

4，人参皂苷成分功都是什么

人参皂甙中的部分单体皂甙如Rb1、Rb2、Rd、Rc、Re、Rg1、Rg2、Rh1等可不同程度地减少体内自由基含量。人参皂甙可延缓神经细胞衰老并降低老年发生的记忆损伤，且具有稳定膜结构和增加蛋白质合成作用，可以提高老年人记忆力能力。人参中单体皂甙Rg1和Rb1是人参中益智作用的主要成分。药理实验表明，人参皂甙Rg1和Rb1均可促进幼鼠身体发育，并易化小鼠成年后跳台法和避暗法记忆获得过程，用突出定量技术发现Rb1和Rg1可明显增加小鼠海马CA3区细胞突触数目。这是人参皂甙促进学习和记忆的组织形态学基础。人参皂甙的益智作用和它的提高神经系统功能有关。人参皂甙除具有上述抗衰老、抗疲劳、增强记忆力等作用外，还具有活化皮肤细胞，增强皮肤弹性，减少皱纹等作用。可提升人体免疫力，并抑制癌细胞成长的人参皂甙Rd。能保护细胞膜和防止细胞老化，扩张血管，降低血压和血糖，提高肝细胞蛋白质和DNA合成，显著抑制宫颈癌细胞生长的人参皂甙Re。

人参皂苷是一种固醇类化合物，是人参的主要有效成分。人参皂苷通过调控肿瘤细胞增殖周期、诱导细胞分化和凋亡来发挥抗肿瘤作用。其种子主治：糖尿病、高血压。

5，皂苷多糖成分有什么作用

皂苷是苷元为三萜或螺旋甾烷类化合物的一类糖苷，主要分布于陆地高等植物中，也少量存在于海星和海参等海洋生物中。多数皂苷能降低液体（水）的表面张力，具有起泡沫性质和乳化剂作用，能用作清洁剂，还有溶血和毒鱼的作用。有许多含皂苷类成分的中药如远志、桔梗等有祛痰止咳的功效；有些皂苷还具有抗菌的活性或解热、镇静、抗癌等有价值的生物活性。个别皂苷有特殊的生理活性，如人参皂苷能增进DNA和蛋白质的生物合成，提高机体的免疫能力。甘草酸具有促进肾上腺皮质激素的作用，并有止咳和治疗胃溃疡病的功效。多糖是由糖苷键结合的糖链，至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物，多糖在自然界分布极广，亦很重要。某些多糖，如纤维素和几丁质，可构成植物或动物骨架。多糖类化合物广泛存在于动物细胞膜和植物、微生物的细胞壁中，是构成生命的四大基本物质之一。临床作用广泛，有免疫调节（双岐杆菌、紫苏）、抗病毒及抗癌（茶叶、杜仲）、降血糖（银耳、海藻）、治疗（丹参）、美容（西洋樱草属植物）、乳化（大麦）等作用。

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看用在什么地方了，如果用于日化就是起到滋养护肤效果；医药则是补充能量效果；石化是起到分散润滑效果；涂料中起到柔顺、乳化效果

6，大豆皂甙的营养与保健功能是什么

近10年来，有关百. 爱大豆皂甙在降低血液中胆固醇、甘油三酯含量、抗氧化及抑制肿瘤细胞生长、提高肌体免疫力、抗病毒（包括艾滋病病毒）方面的研究都获得可喜的成果。另外，大豆皂甙对人类还有一项重要的综合性功能——具有延缓细胞衰老过程，延长生命的作用。各种抗衰老试验证明，如果中老年人每日食用一定量的大豆皂甙保健食品或含大豆皂甙的食品或药品，经过一段时间，测试其身体各种指标会发现衰老的速度减慢了。　　百爱大豆皂甙可延长细胞寿命的原因在于，它可使细胞增殖力下降速度减慢。从DNA复制的角度看，由于加入皂甙组调整了细胞中的CMP含量，因而可提高细胞对不良条件的抵抗力。从细胞水平看皂甙抗衰老阳性效果也是很明显的。　　延缓衰老最典型的试验是观察各种抗衰老物对野生果蝇生命延长的效果。在野生果蝇生长培养基中，加入一定量的大豆皂甙，生长一段时间会发现雌雄果蝇的平均存活天数及平均最长生存天数可延长4-7天（雄性果蝇延长7天，雌性果蝇延长6天）。北京大学分校保健食品功能测试中心的试验结果也证明，中高剂量的大豆皂甙可使果蝇寿命平均延长8.0%~9.0%。宣武医院科研人员采用人胚肺的成纤维细胞为试验对象，在它们生长的培养液中加入一定量的大豆皂甙溶液，同样可使人胚肺成纤维二倍体细胞（HELDF）生长寿命比对照组细胞延长30%左右（对照组只生长了51代，而添加了皂甙溶液组的细胞生长了84代）。　　延缓衰老的生理及生化试验也能很好说明这方面的问题。　　利用6周龄及12周龄（老龄）的BACB雌雄小鼠作试验对象。试验组服用一定量大豆皂甙。喂养60天后，取血、心、肝、皮肤及脑组织分析他们的各种抗衰老生化指标。试验结果证明：大豆皂甙对与人体衰老相关的各种老化相关酶之间有明显激活关系。服用皂甙12周龄组的红细胞及肝细胞中SOD酶活性比不服用组提高19.5%~50%。小鼠全血抗氧化酶及谷胱甘肽酶分别提高400%和109.2%。说明皂甙具有提高体内清除自由基的抗氧化物活性的作用。　　各种有关抗衰老生命试验效果充分证实了大豆皂甙延长寿命的作用。可以作为一类很好的延缓衰老保健品原料。　　百.爱皂甙还有显著降低血及肝中过氧脂质及心肌中脂褐素作用。并有抑制脑中单胺氧化酶及皮肤中羟脯氨酸含量的作用（防止老年斑形成的因素）。试验中还发现，大豆皂甙在提高全血谷胱甘肽氧化酶及抑制单胺氧化酶的作用方面尤为显著。老龄鼠的各种生化指标几乎达到小鼠水平。按照自由基学说分析，大豆皂甙在清除过氧化物方面的作用，完全可作为是一种抗衰老作用较好的活性因子。

大豆皂甙性质　　大豆皂甙具有皂甙类的一般性质。纯的大豆皂甙是一种白色粉末, 具有苦而辛辣味, 其粉末对人体各部位的粘膜均有刺激性。大豆皂甙可溶于水, 易溶于热水、含水稀醇、热甲醇和热乙醇中, 难溶于乙醚、苯等极性小的有机溶剂, 其在含水醇和戊醇中溶解度较好。大豆皂甙熔点很高, 常在融熔前就分解, 因此无明显熔点。大豆皂甙属于酸性皂甙, 其水溶液加入硫酸铵、醋酸　　铅或其他中性盐类即生成沉淀。利用这一性质可以进行大豆皂甙的提取和分离。　　2 大豆皂甙主要功效和机理　　大豆皂甙是具有重要研究价值和广泛应用价值的皂甙之一。20世纪70年代对于大豆皂甙的研究, 主要局限于对抗营养因子及不良风味因子的研究, 主张在大豆的加工过程中将其去除。进入20世纪80年代以来, 许多学者发现大豆皂甙具有降低胆固醇、抗血栓等功效。20世纪90年代中期对于大豆皂甙的各种组分、化学结构, 特别是ddmp结合皂甙的发现使得大豆皂甙的研究取得了较大的进展。近年来, 国内外的大量研究结果显示, 大豆皂甙的毒副作用很小。这既为传统豆类食品提供了安全可靠的佐证, 也为大豆皂甙的广泛应用提供了安全保障。大豆皂甙的生物学、生理学和药学的活性试验证明, 大豆皂甙对人体无毒害作用, 而且还有多种有益的生理功效。　　2. 1 抗脂质氧化, 降低过氧化脂质的生成　　2. 2 抗氧化、抗自由基的作用　　2. 3 抗血栓的作用　　2. 4 增强免疫调节功能　　2. 5 抗肿瘤的作用　　2. 6 抗病毒的作用　　3 大豆皂甙分析检测方法　　3. 1 光谱法　　光谱法是利用已知浓度物质在特定波长处吸光度值绘制出标准曲线以测定其物质浓度的方法。光谱法主要分为紫外分光光度法和可见光分光光度法。　　3. 2 色谱法　　色谱法是较常用于大豆皂甙分析检测的方法之一。该方法在天然产物分离分析中仍具有无可替代位置。　　4 大豆皂甙开发利用与前景　　4. 1 在食品上的应用　　大豆皂甙具有发泡性和乳化性, 可在食品中作为添加剂。日本学者在此领域研究的较为深入,开发研制了含大豆皂甙的保健食品、减肥食品及皂甙汁、皂甙饮料等。　　4. 2 在药品上的应用　　大豆皂甙的多种生理功能如降血脂、抗氧化、抗动脉粥样硬化、免疫调节等决定了它在药物方面应用的广泛前景。国外报道大豆皂甙有可能被开发为治疗心血管疾病的药物, 通过降低血浆中胆固醇含量 , 抑制血栓形成, 从而降低心血管疾病的发生。同时, 根据大豆皂甙可降低血中胆固醇和甘油三脂的特性, 国外有学者将其用于减肥药品的研制, 并取得一定的成果。　　4. 3 在化妆品上的应用　　大豆皂甙在化妆品中的应用, 在国外早有报道, 日本学者已经研究出含有大豆皂甙的化妆品, 并申请了专利。其实用效果已经得到了证实。大豆皂甙可阻止由脂质过氧化引起的皮肤疾病, 减少皮肤病的发生。大豆皂甙具有发泡性和乳化性, 也可在医药及某些化妆品中广泛用作添加剂。