鲶鱼籽有毒吗，鲶鱼鱼籽有毒么

本文目录一览

1，鲶鱼鱼籽有毒么
2，哪些鱼的鱼子鱼卵有毒不可以吃
3，鲶鱼的鱼子能吃吗鲶鱼鱼子有毒吗
4，请问鲶鱼籽有毒么能不能吃
5，鲶鱼鱼籽有毒吗
6，鲶鱼的籽能吃吗

1，鲶鱼鱼籽有毒么

嗯嗯楼上的亲们说的对我吃完都一天了还什么事都没有那肯定是没毒昂[em01] 查看原帖>>

鲶鱼鱼籽有毒么

2，哪些鱼的鱼子鱼卵有毒不可以吃

河豚鱼子有毒，千万不能食用。鲶鱼鱼子也有毒，误食会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难，情况严重的会造成瘫痪。

你好！鲶鱼的卵有毒，误食会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难，情况严重的会造成瘫痪。我的回答你还满意吗~~

哪些鱼的鱼子鱼卵有毒不可以吃

3，鲶鱼的鱼子能吃吗鲶鱼鱼子有毒吗

鲶鱼虽然味道鲜美但其鱼子有毒,因为鲶鱼的鱼子含有卵毒,食用100～200克鲶鱼鱼子就会导致中毒,食用者会表现为呕吐等中毒症状,严重中毒者则会瘫痪。

炖鲶鱼时把鱼子一起炖了，鲶鱼子没毒，挺好吃的，我最爱吃鱼子，鲶鱼肉当然能吃了！

鲶鱼的鱼子能吃吗鲶鱼鱼子有毒吗

4，请问鲶鱼籽有毒么能不能吃

有毒，会引起头晕恶心呕吐，但还没听说毒发生亡的事件！建议最好别吃，况且口感也不太好！

我来回答你我吃过鲶鱼的全部没有毒鱼籽，是鱼卵腌制或干制品的统称。用大麻哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽；用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽的蛋白质含量高，脂肪多。食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒，也可做凉拌菜。鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。鲇鱼、河豚鱼等少数鱼的卵有毒应忌吃。这里说的是鲇鱼不是鲶鱼不一样的

5，鲶鱼鱼籽有毒吗

我刚才去特意查了下鲶鱼和鲇鱼是一种鱼是我才疏学浅误导了你我吃过没事不能说明这东西安全以后我也会注意这方面我郑重道歉

6，鲶鱼的籽能吃吗

不能吃。。鲶鱼（鲇鱼）鱼子有毒，误食会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难，情况严重的会造成瘫痪。鲶鱼可以做鲶鱼茄子，具体做法如下：准备材料：鲶鱼，茄子，葱，姜，豆瓣酱，甜面酱，盐，酱油，糖，水，花椒，辣椒，花生油。1、鲶鱼洗干净备用；2、葱、辣椒、姜切段；3、两根茄子清洗干净；4、用手撕成小段；5、锅内倒入花生油，然后下葱姜辣椒炒一下；6、然后倒入花椒粒爆香；7、放入茄子、酱油、盐进行翻炒；8、把洗干净的鲶鱼下锅；9、加水炖；10、多炖一会，让茄子充分吸油；11、关火出锅。参考资料来源：搜狗百科-鱼子

鲶鱼的籽是不能吃的。鲶鱼虽然味道鲜美但其鱼子有毒，因为鲶鱼的鱼子含有卵毒，食用100～200克鲶鱼鱼子就会导致中毒，食用者会表现为呕吐等中毒症状，严重中毒者则会瘫痪。这种卵毒叫做珠朊型蛋白，它的稳定性相当地好，对紫外线照射、电离辐射、超声波以及80～100℃高温均有相当的耐受能力。也就是说普通的烹调加热等处理方法，根本不可能破坏掉鲶鱼鱼子中的毒素。一般情况下，鲶鱼鱼籽的颜色是绿色的，而一般的鱼籽颜色的偏黄色的，大马哈鱼（三文鱼）的鱼籽颜色是红色的。这样看来，鲶鱼鱼籽的颜色很好认的。不过也不是只有鲶鱼鱼籽的颜色才是绿色的，也有其他种类的鱼籽是绿色的，比如黑鱼。

鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。鲇鱼、河豚鱼等少数鱼的卵有毒应忌吃。从营养的角度来说，孩子吃些鱼籽是无妨的。但要注意老人尽可能少吃，因鱼子富含胆固醇，老人多吃无益。