凉瓜是什么瓜，广东人叫的凉瓜是什么瓜

本文目录一览

1，广东人叫的凉瓜是什么瓜
2，凉瓜是什么瓜
3，什么叫凉瓜
4，凉瓜是什么瓜
5，为什么苦瓜也叫凉瓜
6，凉瓜是什么瓜
7，点解苦瓜又叫凉瓜
8，广东的凉瓜是什么瓜
9，为什么苦瓜叫凉瓜
10，凉瓜是什么瓜

1，广东人叫的凉瓜是什么瓜

苦瓜

广东人叫的凉瓜是什么瓜

2，凉瓜是什么瓜

由于每个地方的位置不同，很多食物的叫法也有一定的区别，导致很多人都给弄混淆了，那么凉瓜是什么瓜？凉瓜就是苦瓜，生长在不同的地方名字也会有区别，还被称为是癞瓜、锦荔枝等，主要就是把它当成蔬菜来食用。目前苦瓜在中国分布范围很广泛，不管在南方或者北方地区都有栽培。苦瓜的果实形状是纺锤形或者圆柱形，长度大概是10到20cm左右。苦瓜对温度的要求很高，可以更好抵抗住炎热，却无法抵抗住寒冷，不过通过长期的栽培，适应能力很强，在10到35度的温度下都能更好生存。

凉瓜是什么瓜

3，什么叫凉瓜

冰凉的西瓜叫凉瓜

所有的瓜都叫凉瓜

冰手的瓜

傻瓜有个弟弟叫凉瓜

苦瓜

什么叫凉瓜

4，凉瓜是什么瓜

苦瓜在不同的地方叫法不同，也称为凉瓜、癞瓜、癞葡萄、锦荔枝，主要是作为蔬菜食用。苦瓜在中国分布广泛，南方地区和北方地区都有普遍栽培。苦瓜果实为圆柱形或者是纺锤形，长度约为10~20厘米，在充分成熟后是橙黄色。苦瓜，葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛；花冠黄色，裂片被柔毛；雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛；子房纺锤形，柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色。种子长圆形，两面有刻纹。花、果期5~10月。

5，为什么苦瓜也叫凉瓜

苦瓜以味得名，苦字不好听，粤人又唤做凉瓜。苦瓜形如瘤状突起，又称癞瓜；瓜面起皱纹，似荔枝，遂又称锦荔枝。

因为清热解毒

因为他是败火最好的东西

6，凉瓜是什么瓜

凉瓜一般指苦瓜。苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气，尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、葱、蒜），这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。扩展资料：苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用；苦瓜在夏季上市时将其加工成保健饮料，可供全年饮用。有苦瓜蜜汁饮料、消暑饮料、速溶保健饮料、苦瓜与南瓜或大蒜、金桔等复合而成的保健饮料、苦瓜茶、苦瓜奶等。只要消除苦味，将会有更多人习惯饮用。苦瓜泡菜一种用低浓度盐与新鲜苦瓜腌制而成的腌制品。苦瓜蜜饯、苦瓜果脯糖渍、糖煮而成。参考资料来源：百度百科——苦瓜

7，点解苦瓜又叫凉瓜

「人讲苦瓜苦，我话苦瓜甜，甘苦任君择，不苦那有甜」，这是一首广东客家山歌。苦瓜，又名凉瓜，瓜味奇苦，含有丰富的维他命Ｂ，而维他命Ｃ也比较其他瓜类中为多。因为有人觉得苦字不吉利，因此又会称之为凉瓜。

系中医?角度讲苦瓜系属于凉?食物所以苦瓜又叫凉瓜

因为苦瓜吃的时候,有点凉,所以苦瓜又叫凉瓜。

8，广东的凉瓜是什么瓜

凉瓜一般指苦瓜。苦瓜以味得名，苦字不好听，又被人称作凉瓜。苦瓜是葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区，中国南北地区均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用。苦瓜起源于热带，要求较高的温度，耐热而不耐寒，但通过长期的栽培和选择，适应性较强，10-35℃均能适应。根据试验资料，苦瓜种子萌芽的适温为30-35℃。苦瓜属于短日作物，喜光不耐荫。春播苦瓜，常遇到低温阴雨，光照不足，使幼苗徒长，叶色发黄，茎蔓细弱，开花结果期需要较强的光照，充足的光照有利于光合作用，多积累有机养分，提高座果率，增加产量，提高品质。苦瓜喜湿而怕雨涝，在生长期间要求有70-80%的空气相对温度和土壤相对湿度。如遇较长时间的阴雨连绵天气，或暴雨成灾排水不良时，植株生长不良，极易发生沤根死苗和感病烂瓜。

9，为什么苦瓜叫凉瓜

在民间传说中，苦瓜有一种“不传己苦与他物”的品质，就是与任何菜如鱼、肉等同炒同煮，绝不会把苦味传给对方，所以有人说苦瓜“有君子之德，有君子之功”，誉之为“君子菜”。印度、日本和东南亚栽培历史很久。17世纪传入欧洲，多作观赏用。中国在明代朱撰《救荒本草》（1406）中已有苦瓜的记载。明代徐光启撰《农政政全书》（1639）提到南方人甚食苦瓜。说明当时在中国南方普遍栽培苦瓜，现分布全国。苦瓜以味得名，苦字不好听，粤人又唤做凉瓜（粤人不叫凉瓜只叫苦瓜，后来有外地或叫外省人来广东后才叫凉瓜）。苦瓜形如瘤状突起，又称癞瓜；瓜面起皱纹，似荔枝，遂又称锦荔枝。苦瓜（学名：Momordica charantia L.）葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛，叶片轮廓卵状肾形或近圆形，上面绿色，背面淡绿色，脉上密被明显的微柔毛，叶脉掌状，雌雄同株，果实纺锤形或圆柱形，花、果期5-10月。苦瓜广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用；根、藤及果实入药，有清热解毒的功效。

因为苦瓜可以清热去火！

有利于身体，苦瓜性凉，能清热

我们这里都叫苦瓜，因为苦瓜是凉性的，清热解毒

一样的，叫法不同一般人叫苦瓜，像叫苦连天的意思，因为苦瓜性味苦凉，可用于凉茶配方，所以改叫凉瓜。但姓梁的人就不会叫凉瓜，叫凉（梁）瓜，姓梁的都（瓜得）死。

苦瓜属于凉性，清热解毒。

10，凉瓜是什么瓜

凉瓜就是苦瓜苦瓜苦瓜 bitter gourd bitter melon 别名: 凉瓜、锦荔枝、癞葡萄、癞瓜。生物学分类：真核域(Eukarya)、植物界(Plantae)、被子植物门(Magnoliophyta)、双子叶植物纲(Magnoliopsida)、葫芦目(Cucurbitales)、葫芦科(Cucurbitaceae)、苦瓜属(Momordica)、苦瓜(M. charantia) 学名：Momordica charantiap 苦瓜为葫芦科，苦瓜属一年生攀援草本苦瓜的果实。叶互生，掌状 5-7 深裂。花小，单性，雌雄同株，黄色。长不超过 2 厘米。果实纺锤形，有瘤状凸起，成熟时橙黄色，味苦，瓤鲜红色，味甜。中国各地均有栽培。明代以前医书没有记载苦瓜，明代《救荒本草》、《本草纲目》始列入，疑为三宝太监下西洋时，从南洋群岛移植过来。清代王孟英的《随息居饮食谱》说：”苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱可腌。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾。” 即是说瓜熟色赤，苦味减，寒性降低，滋养作用显出，与末熟时相对而言，以清为补之。其实吃苦瓜以色青末黄熟时才好吃，更取其清热消暑功效。苦瓜味苦，南方人多食为蔬。夏秋间都可吃到苦瓜，用作配茉佐膳，只觉可口，不觉其苦。中国粤人以苦瓜切片，晒干贮存，作药用，此即治暑天感冒之苦瓜乾也。用苦瓜做家常菜式，如"凉瓜炒田鸡"、"凉瓜排骨"、"酿凉瓜"，皆滋味隽永。但江浙人不懂得品尝，少吃苦瓜。两广、福建盛产苦瓜，外省则每作盆栽欣赏。苦瓜以味得名，苦字不好听，粤人又唤做凉瓜。苦瓜形如瘤状突起，又称癞瓜；瓜面起皱纹，似荔枝，遂又称锦荔枝。