白鱼和翘嘴的区别，白鱼是菜市场卖的连鱼吗

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1，白鱼是菜市场卖的连鱼吗
2，查干湖白鱼是翘嘴鱼吗
3，太湖白鱼外形描写
4，翘嘴白和大白鱼是一个品种吗翘嘴白是否只生长在水库
5，翘嘴是什么鱼
6，翘嘴红鲌与蒙古红鲌的区别

1，白鱼是菜市场卖的连鱼吗

是鲌鱼，比如蒙古鲌、达氏鲌、翘嘴鲌等等，比如常说的太湖白鱼就是翘嘴鲌，。那个连鱼，实际上是白鲢或者鲢鱼，学名鲢。两个不是一个种。鲌是鲤形目鲌亚科鲌属，肉食性。鲢是鲤形目鲢亚科鲢属，滤食浮游生物。

白鱼是菜市场卖的连鱼吗

2，查干湖白鱼是翘嘴鱼吗

是一种鱼。翘嘴红鲌，又称：大白鱼、翘壳、翘嘴白鱼、翘嘴鲌、翘腰。分布广，生长快，个体大，最大个体可达10公斤。大白鱼的肉白而细嫩，味美而不腥，是一种上等经济鱼类。

查干湖白鱼特色就是酱炖，先用刀在鱼身上斜着打上花刀，切的稍微深一些，锅少热放适量的油，油烧开之后放点五花肉爆炒，用荤油也可以或者放点肉皮，肉炒好以后放葱、姜、蒜、红辣椒，炒出香味以后再把准备好的酱倒进锅里炒熟，酱不要放太多，整条炖的话，小袋酱放半袋到一袋，视个人口味，然后加水放鱼，放两三个新鲜的的尖椒，（愿意吃炖熟的尖椒就多放几个）用手直接拜两半扔锅里就可以了，最后防盐，胖头鱼炖的时间一定要长，开锅之后小火再炖一个到两个小时就可以吃了，时间越长越入味，就越好吃。如果有农村用的大铁锅，烧木头，尤其是烧果木炖出来的白鱼会更香

查干湖白鱼是翘嘴鱼吗

3，太湖白鱼外形描写

太湖白鱼学名是翘嘴红鮊，它在分类学上属于鲤科一类，因为生长在太湖，我们当地俗称太湖白鱼。太湖白鱼既然学名叫翘嘴红鮊，它最主要的特征就是嘴巴上翘，与身体基本上呈90度的一个直角，还有它的体型是细长的。太湖白鱼的鳞片是细鳞，白色的，看上去通体银白色，所以我们这里俗称就是叫白鱼。太湖白鱼鳞下脂肪多，肉质洁白、细嫩，品味鲜美非常象鲥鱼。唐代的大诗人杜甫就写下“白鱼切如玉”的诗句来赞颂它。太湖白鱼的营养成分也很丰富,还富含人体需要的钙、磷、铁等矿物质和微量元素。

太湖白鱼的价格，今天我开车去勃公岛，河边鱼码头，太湖白鱼2斤到3斤重的25一斤，50元一公斤。是大型的太湖白鱼正中的可以做清蒸，头和尾巴可以红烧。看人数，要是三口小家，买一条就够了，我是送人的，买了5条240元。10月白虾，银鱼现场没有看到，缺货。

太湖白鱼外形描写

4，翘嘴白和大白鱼是一个品种吗翘嘴白是否只生长在水库

不是同一个品种，翘嘴白不只生活在水库，像水质比较好的大湖泊也有。

不是．翘嘴白是一种水面鱼，嘴大贪吃，春未至秋初，喜欢在水面上追食虫蛾，夜晚食性也很强。晚上八时至十二时用活的虫蛾作诱饵，很容易钓到。这种鱼，其肉白嫩，味道鲜美。钓翘嘴白要用较粗的钓线，细了钓到大鱼易断线跑鱼，用十磅到十二磅的尼龙丝较理想。鱼竿以硬竿为佳。钓饵要用活的蝼蛄，蟋蟀，蚂蚱，蟑螂或小飞蛾。穿饵时钩子不可进得过深，轻轻地在脊背和脖颈之间的软处向脊背方向挂住即可，挂深了虫子易死。垂钓时可不用铅坠和浮漂，只需手拿钓竿不时上下点动吸引鱼儿吃钩。当你手感竿梢微微颤动即是有鱼吃钩应即提竿，挂住鱼后慢慢拉上岸来。用这种方法不仅可以钓到翘嘴白，而且还可以钓到鲶鱼，青鱼，鳊鱼和鳜鱼。大白鱼，色白如玉，个头重达七八斤，体形颀长，鳍尾发达，以善游著称。

5，翘嘴是什么鱼

翘嘴鱼学名翘嘴红鲌，翘嘴因其嘴巴上翘而得名，是淡水鱼中比较凶猛的一种鱼，多数分布在长江、黄河、黑龙江等区域，属于中上层淡水鱼，多以小鱼小虾等活饵为食，在夏季生活比较活跃，冬季活性低，喜欢栖息在中下层休眠。翘嘴鱼的正式名称其实叫做“翘嘴红鲌”，还被称作“白鱼”、“翘嘴巴”、“翘鲌子”等。这种鱼指的是硬骨鱼纲鲤形目鲤科红鲌属翘嘴红鲌种中的鱼。这种鱼的身体形状比较细长，也比较扁平，形状跟柳叶比较像。它们的背部隆起，眼睛比较大，形状比较圆。它们有鳞片，不过鳞片比较小。它们的背鳍上有非常明显的硬棘，质地坚硬。它们的背部是银灰色的，腹部则是银白色的，鱼鳍的颜色略有不同。这种鱼的体重一般在2-2.5千克之间，比较大的个体可以达到10-15千克。翘嘴鱼是淡水鱼，生活在淡水之中。它们一般来说生活在水域的中层和上层，在很多河流、池塘、湖泊之中都是比较常见的。另外它们还能人工养殖，此时采用的同样是淡水养殖的方式。从食性来看，翘嘴鱼是肉食性鱼类，而且它们还是一种十分凶猛的肉食性鱼类，捕食的能力非常强，很多动物都可以成为它们的食物，周围很多品种的鱼和虾都能成为它们的食物。若要垂钓这种鱼，同样可以用鱼和虾，除此之外还可以用蟋蟀、蝼蛄、螳螂，甚至肥肉都是可以的。

6，翘嘴红鲌与蒙古红鲌的区别

蒙古红鲌又名蒙古鲌、红梢子。体长为体高的3.9～21134.5倍，为头长的3.5～4.4倍，为尾柄长的5.5～6.6倍。头长为吻长的3.2～3.8倍，为眼径的5.3～6.7倍，为眼间距的3.0～3.8倍。体延长而侧扁，头部背面平坦，头后背部微隆起。吻略突出，口端位5261，口裂稍斜，后端伸至鼻孔后缘正下方，下颌比上颌略长。下咽齿呈钩状。鳃耙细4102长。背鳍第3根不分支鳍条为光滑硬刺，起点至吻端距离稍小于至尾鳍基部的距离。胸鳍短，伸达胸鳍、腹鳍间距约1/2～2/3处，腹鳍不达肛门。尾鳍分叉深，鳔3室，中室最大，后室细长，腹腔膜白色。肠长约等于体长。身体上半部浅棕色，下部1653银白色，杂有虹彩光泽。尾鳍上叶淡黄色，下叶为鲜红色（图4）。图4 蒙古红鲌专繁殖季节约在5～7月。1龄鱼即可达性成熟。繁殖季节雄性个体颜色较深，即有婚姻色出现，头部及胸鳍外侧均有“珠星”存在；雌性个体无此现象属。卵为黏性卵，受精卵黏附在石块或其他物体上。受精卵在水温为20～24℃时约需44小时即可孵出。

翘嘴

第一个问题——抄是咱们常吃的白鱼2113。至于蒙古红鲌5261，请4102看百度百科——1653http://baike.baidu.com/view/101057.htm附翘嘴红鲌——http://baike.baidu.com/view/98518.htm