桂林罗汉果，罗汉果是什么

本文目录一览

1，罗汉果是什么
2，桂林罗汉果有什么好处
3，罗汉果是什么
4，为什么有种果叫桂圣源罗汉果了
5，桂林当地人怎么喝罗汉果
6，广西桂林特产罗汉果

1，罗汉果是什么

罗汉果是什么罗汉果，别名假苦瓜、拉汗果、罗汉表、金不换、裸龟巴，它是葫芦科植物的果实，被人们美誉为“神仙果”。它叶子是心形的，在夏季开花，秋季结果。在我国永福县和龙胜县种植历史悠久，其中永福县已有三百多年种植历史，龙胜县也有两百多年种植历史了。罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。

罗汉果是什么

2，桂林罗汉果有什么好处

根据《中国药典》记载罗汉果味甘性凉、有清热解暑、化痰止咳、清肺润肠和生津止渴等功效；可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症，糖尿病患者亦宜服用。

保健功效:甘、凉,无毒;入肺、脾经;清肺润肠、清热通便。有清肺止咳、润肠通便之功效,对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等尤为有效。可调降血糖值,改善糖尿病。有清肺止咳、润肠通便之功效,可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。清热润肺,滑肠通便。用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘。

桂林罗汉果有什么好处

3，罗汉果是什么

属葫芦科植物的干燥果实，人们称它为神仙果。

罗汉果被人们誉为“神仙果”。主要产于桂林市临桂县和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等

罗汉果被人们誉为“神仙果”。主要产于桂林市临桂县和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。

罗汉果是什么

4，为什么有种果叫桂圣源罗汉果了

桂圣源罗汉果是广西裕利元投资有限公司新推出的一款低温冻干罗汉果，他们的罗汉果种植在桂林市灵川县兰田瑶族乡，该地位于国际旅游名城桂林市西北部，距市区58公里，是漓江发源地之一。桂林市灵川县兰田瑶族乡地理环境独特，平均气温18度，常年雾气缭绕，降雨量保持在2350毫升左右，山地多，无霜期长，是种植优质罗汉果的绝佳环境。桂圣源罗汉果四大特色：一、产地好--漓江源头之一的瑶乡山上种植、山泉水灌溉。二、种苗好--历经300年延续下来的最优质罗汉果、不断精挑细选、用心培育的品种。三、工艺好--特殊工艺低压下的低温无菌脱水、最大限度保留果实营养。四、稀缺性--珍贵的品种每年产量固定、市场供不应求。朋友在淘宝上买过桂圣源罗汉果，口感不错，很清甜，比市面上常见的罗汉果好喝，你可以去看看了解一下。

可能是罗汉果的牌子叫桂圣源

5，桂林当地人怎么喝罗汉果

呵呵呵！！我们桂林人喝罗汉果也都跟你们一样的，都是用水泡来喝，方法都大同小异，无外乎放在容器中加水直接冲泡，比较科学和讲究的方式如下：罗汉果泡饮方法建议参考绿茶的泡饮方式具体步骤：1、将罗汉果掰开，取四分之一的果肉；2、放入泡茶的容器或泡茶用紫砂壶，倒入80°左右的水；3、第一次侵泡时间约30秒左右，即可倒出（汤色一般金黄透彻，口感甜而不腻就行）；4、之后的侵泡时间视自己的口感喜好灵活掌握；5、直至泡至无味后另换新的果肉。注意事项：1、罗汉果的壳也是可以泡饮的，但如果是第一代高温烘烤果，建议不要也罢，因为加工方式的缘故功效已经丧失；2、不要泡的太浓，太浓会影响味觉有吃药的感觉（罗汉果中的罗汉果甙（esgoside）是低聚糖的一种，较蔗糖甜300倍）不要认为越浓功效越好的误区，罗汉果保健和治疗作用是需要长期坚持的，同样是吃药为什么不把它当成一种饮茶的享受呢？3、水温不宜太高，罗汉果的治疗咽喉和咳嗽的功效主要是因为罗汉果激酶的因为，而罗汉果激酶是一种生物活性激酶，温度太高会被分解，其实泡饮罗汉果的最佳温度是60°的水温，但需要的时间长，所以建议80°，如果是滴二代低温烘干果，建议用60°的水来泡饮，因为其罗汉果激酶基本没有丧失，为了功效宁可等一下。

你好！像泡茶一样就可以了，或放到电热水壶里烧开水喝希望对你有所帮助，望采纳。

6，广西桂林特产罗汉果

晕死，楼上的你不是桂林人吧？连罗汉果是桂林特产都不知道？　　罗汉果可以生津祛痰下火，一般就是掰开泡开水，当茶喝。壳可以一起跑，也可以只跑里面的子，只一点就行了，那东西很甜的。　　也可以做粥，做汤，但是记得不要放太多，很甜。　　罗汉果粥：　　基本特点清热化痰止咳基本材料罗汉果1个，猪瘦肉末50克，粳米100克，各种调料适量。　　制法：罗汉果切片，与粳米、猪瘦肉末一起熬至黏稠时，加盐、味精、麻油调味。　　功效：清热化痰止咳。　　罗汉果瘦肉汤：　　用料　　西芹250g，罗汉果半个，杏仁15g，瘦肉200g，姜一片　　作法　　1、西芹洗净后备用。　　2、罗汉果取半个，杏仁洗净备用。　　3、瘦肉切块过水备用。　　4、加入10碗水煮滚，将所有材料先用大火煮10分钟，再转小火煮2小时后，饮汤食肉及配料。　　功效　　清痰下气、健肺润燥、清润去痰、清音利喉。一周连饮三至四次。全家大小每周一次已足够。　　罗汉果炖兔肉的做法　　摘要:罗汉果1个、兔肉300克、莴苣100克、姜1小块、葱1根、鲜汤300克，食盐4克、味精3克，料酒、酱油各10克　　原料　　罗汉果1个、兔肉300克、莴苣100克、姜1小块、葱1根、鲜汤300克，食盐4克、味精3克，料酒、酱油各10克。　　做法　　1 莴苣去皮，切成3厘米左右的块；姜切片，葱切段。　　2 罗汉果洗净、打破；兔肉洗净，切成3厘米见方的块。　　3 炒锅入油，烧至六成热时，加入姜、葱爆香，放入兔肉、罗汉果、莴苣拌炒。　　4 加入鲜汤和所有的调味料，烧至兔肉熟透即成。　　备注　　兔肉含蛋白质多，脂肪少，烹饪时可适量加一些猪肉，以防止煮熟的兔肉吃起来口感发“柴”。　　罗汉果炖兔肉润肺、止咳。适用于肺热干咳等症。　　糖水罗汉果　　原料：莲耦一节，罗汉果二杖，冰糖45克，水600克，红枣7杖。　　做法：把冰糖放在水中烧开后，放入罗汉果和红枣，　　锅开后小火煮20分钟，然后加入切好的耦片再煮15分钟即可。

最好去掉外壳直接用里面的瓜瓤泡茶喝！！！

罗汉果被人们誉为“神仙果”。主要产于桂林市临桂县和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。药用价值罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等，用途广泛，畅销国内外市场，在国际市场上享有很高的声誉。药理作用 1.止咳作用：D-甘露醇有止咳作用。又可用于脑水肿，能提高血液渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。罗汉果产地实物拍摄 2.对肠管作用：罗汉果健身茶（含罗汉果77.5%，含茶叶15%，含7.5%罗汉果制剂）对小白鼠离体小肠自发活动无明显影响，但可加强家兔和狗离体小肠自发活动。对乙酰胆碱或氯化钡引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用，使肠管松弛而解痉；对肾上腺素引起的肠管松弛也有拮抗作用，使肠管恢复自发性活动。表明罗汉果健身茶对肠管运动机能有双向调节作用。 3.其它作用：罗汉果健身茶对正常家兔胃生物电无影响，即不影响正常的消化道运动机能。罗汉果健身茶给麻醉狗灌胃，血压和心电图均无明显影响。适宜人群根据罗汉果凉茶的功效，以下6类人群特别需要： 1、经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。 2、演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。 3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。 4、长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。 5、室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。 6、逢年过节，为买健康礼品头痛的人。【毒性】罗汉果健身茶急性毒性试验表明其毒性较小。【性味归经】性凉，味甘。归肺、大肠经。【用法用量】 9～15g 。【贮藏】置干燥处，防霉，防蛀。功能主治清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。食疗价值葫芦科藤本植物罗汉果的果实。又称拉汗果、罗晃子、茶山子、红毛果。我国广西、广东、海南岛、江西等地均有分布，广西有大量栽培。秋季果实成熟时采收，置地板上8~10天，使果皮由青绿转黄，刷去毛鲜用；或再经微火烘干用。 [性能]味甘，性凉。能清肺止咳，利咽喉，润肠燥。 [参考]含大量葡萄糖和一种比砂糖甜300倍的物质（三萜甙类）。后者与本品的治疗作用有关。 [用途]用于肺热咳嗽，百日咳，咽喉痛或失音；肠道燥热，大便秘结。 [用法]煎汤，沸水沸泡等。 [附方] 1，罗汉果肉汤：罗汉果30~60g，猪瘦肉100g。罗汉果打破，猪肉切成片，加水适量，煮熟，稍加食盐调味服食。源于《岭南采药录》。本方取罗汉果清肺润燥、止咳，猪瘦肉补虚益血。用于久咳肺虚有热或肺痨咳嗽。 2，罗汉果柿饼汤：罗汉果30g，柿饼15g。加水煎汤饮。本方有清热润肺，止咳利咽的作用。用于百日咳，咳嗽咽干，咽喉不利。挑选方法购买罗汉果时，应该挑选个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破、不焦，味甜而不苦者为上品。罗汉果的果实成熟后，分批采收，放置五至七天，使果实糖化后，即用慢火烘烤，温度控制在45-65℃之间，一般烤烘七八昼夜，果皮呈黄褐色，外壳已干，拿起来手感轻脆但内瓤有糖润感，这便算烤好了。果型图食用方法罗汉果最常见的吃法：罗汉果的食法，主要采取泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜

直接泡水，也可以煲汤

可以直接泡水喝，也可以做菜的时候用做调料。

桂林的特产是罗汉果吗？我怎么不知道？罗汉果一般入药的，可以泡水喝的，好像可以降火的