猪肚怎样清洗更干净，如何洗猪肚才能洗得干净

本文目录一览

1，如何洗猪肚才能洗得干净
2，猪肚子怎么洗干净
3，请问猪肚要怎么洗才干净谢谢急
4，猪肚要怎么洗才干净
5，猪肚怎么清洗才能彻底清洗干净呢
6，猪小肚要怎么样才可以清洗干净

1，如何洗猪肚才能洗得干净

放醋、食盐和面粉，加点大葱叶去腥。简单搞定！

如何洗猪肚才能洗得干净

2，猪肚子怎么洗干净

用料酒、食盐最好再加点葱、姜等除异味效果更好。

猪肚子怎么洗干净

3，请问猪肚要怎么洗才干净谢谢急

1．用大量的盐撒在猪肚的表面，然后用力搓洗，冲干净，再重复2-3次；把猪肚翻过来，重复撒盐搓洗，直至猪肚干净； 2．用面粉，撒表面，用力搓洗，冲干净，重复2-3次，翻面，重复上述步骤即可

请问猪肚要怎么洗才干净谢谢急

4，猪肚要怎么洗才干净

猪肚放盆内，加入食盐和醋，用双手反复揉擦，使猪肚上的粘液凝结脱离。然后用水洗去粘液，将手伸入猪肚内，用手抓住猪肚的另一端，翻转过来，仍加食盐和醋揉擦，洗去粘液;然后将猪肚投入沸水锅内进行刮洗，待猪肚的内壁光爽，再将猪肚翻过来，投入冷水锅，边加热，边用手勺翻身，等水烧沸，就可去掉猪肚的腥膻恶臭味，然后将猪肚仍浸泡在冷水内。

5，猪肚怎么清洗才能彻底清洗干净呢

巧洗猪肚许多人都喜欢吃猪肚，但是猪肚的清洗十分不容易。一般人都使用盐擦洗猪肚，但效果并不是特别好，如果在清洗过程中再用一些醋，那么效果会更好。因为通过盐醋的作用，可把肚中的脏气味除去一部分，还可以去掉表皮的黏液，这是醋使胶原蛋白改变颜色并缩合；盐具有高度的渗透压作用，经过盐和醋的作用，使胶原蛋白自肚壁脱离，从而达到清除污物和去邪味的作用，清洗后的肚要放入冷水中用刀刮去肚尖老茧。一定要注意，洗肚时不能用碱，因为碱具有较强的腐蚀性，肚表面的黏液再见的服饰作用下，使表面黏液脱落同时也使肚壁的蛋白质受到破坏，减少肚的营养成分。

6，猪小肚要怎么样才可以清洗干净

从市场上买回一个猪肚，记住挑选猪肚的时候不能选择表面过白的，那可能是被漂白过的，就挑一个不要太大，颜色稍微发红的，但是不能是局部红色，红色必须要均匀才可。将猪肚剪一个小口子，把内面层翻出来，用小刀把上面的残留物刮干净，特别是黄色的东西，那个最脏，隐藏着很多细菌和病毒。然后准备4勺面粉，不用太好的面粉，也可以是过期的面粉，面粉在这里的主要功效就是中和猪肚里面的胃液，去除腥味。将面粉撒在猪肚表面，然后用手将面粉均匀的抹开，特别是猪肚的褶皱部位，那里是产胃液的地方，一定要撒上足够的面粉。面粉的用量根据猪肚的大小来决定，只要将猪肚全部覆盖住即可。将覆盖着面粉的猪肚拿在手里不停的搓揉，但是用力不能过大，以免将猪肚的肉纤维破坏。大约搓揉5分钟即可。用温水冲洗一下，用小刀将比较难清洗的脏东西刮掉，用刀的时候要注意自己的手指，因为猪肚没有我们想象的那么厚，一不小心就容易戳到自己的手。一切完毕后，然后将猪肚再翻过去，褶皱部位放在里面，将清水灌入其中，用手将之前剪开的口子捏在一起，不要让水流出来，轻轻晃两下，将清水从猪肚的喷门（前段的一个小的管道）中流出，重复3次即可。最后将食盐抹在猪肚上，记住两侧都要抹上，放置5分钟，再用清水冲干净即可。这里食盐可以有效的杀灭细菌。

你好！用大碱和葱段!仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。