肉枣，肉枣怎么做好吃

本文目录一览

1，肉枣怎么做好吃
2，吃猪身上的肉枣是否有害
3，西班牙肉枣怎么做
4，上海信利肉枣做法
5，鞍山肉枣怎么做
6，肉枣怎么做详细步骤

1，肉枣怎么做好吃

和腊肠入菜差不多，可以喝百合，四季豆等一起炒

肉枣怎么做好吃

2，吃猪身上的肉枣是否有害

您好！无论是猪肉，鸡肉，鸭肉。。。凡是肉枣，都不能吃！那是淋巴结。淋巴结是动物体内起杀灭细菌和病毒的一种细胞.它通过对外来入侵者的吞噬来达到目的。只是在吞噬之后,并不排出,而是留在其内部并长期存在于动物体内的.特别是鸡脖子鸭脖子上有很多的！希望这个解释能让你满意！

最好别吃，那是淋巴结，病毒的安乐窝。

吃猪身上的肉枣是否有害

3，西班牙肉枣怎么做

这是一种西班牙风味小吃，它使用西班牙香肠和鲜枣制作，是酒会上的一道热菜。原料： 50克香肠（chorizo）；12个去核红枣或蜜枣；6条咸肉。植物油，烹炸用；面粉；1个鸡蛋，打好；50克新鲜面包屑；制作方法： 1.先把香肠两端切掉，再把肠衣剥下来；把香肠切成三段，每段两厘米长；每段香肠再切成两半，总计12片香肠。 2.把香肠填在红枣的凹处；用刀背把一条咸肉压平后纵向切成两条；用咸肉把红枣卷起来，用牙签固定住。 3.在平底锅中加入植物油，加热；把红枣裹上面粉，裹好鸡蛋液，再蘸上面包屑，放在油锅中炸成焦黄色；用铲子取出，把油控干。

西班牙肉枣怎么做

4，上海信利肉枣做法

保鲜膜盖好松弛15分钟取一团搓成这样的长条然后圈起来用料高筋粉 250克细砂糖 15克盐 3克鸡蛋 1个鲜牛奶 125克干酵母 2克黄油 25克全蛋液 1个肉枣 12个番茄酱可爱肉枣包的做法除肉枣，在38度左右湿润环境中进行二次发酵发酵完成后表面刷上蛋液，番茄酱外，成为一个空心圈烤盘上铺好油纸后，放上肉枣挤上番茄酱，排上面圈，所有的材料面包机里完成揉面一次发酵取出分成12份

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

5，鞍山肉枣怎么做

原料配方：猪肉100公斤精盐3公斤白糖10公斤白酒3公斤味素0.3公斤制作方法：1.原料整理：选用经卫生检验合格的二三等鲜猪肉的纯精肉。将选好的猪肉，剔去骨骼，割下不带筋鞘和韧带的精肉，然后将精肉割成重250克左右的肉条，投入5毫米篱眼的绞肉机内绞碎。2.制馅：先把各种调料放入搅拌机内混合在一起，搅拌至肉与调料混合均匀，肉馅粘稠为止。3.灌制和风干：肠衣在使用前，必须注意清洗，检查是否合乎卫生要求，最好是在灌肠前就过完水，不是在灌时进行。肉馅灌入肠衣后，将肠用绳扎结成一个个红枣样的形状，在成形的过程中注意使肉馅紧密而无间隙，防止肠内形成空洞，如有空气用针刺放出，然后把肉枣成串地挂在干燥通风处风干，春秋两季用半个月时间左右，风干程度达到指压有弹力，肠皮干燥褶皱为宜。4.煮制：风干后的肉枣用温水刷洗干净，然后放入煮锅，水温在86～90℃之间，煮15分钟左右取出即为成品。5.包装：待肉枣凉透后用包装盒包装，每盒净重150克。该答案来自饭菜网官方网站

6，肉枣怎么做详细步骤

肉枣的制作材料：主料：猪肉(瘦)5000克辅料：猪小肠50克调料：肉桂15克,盐100克,白砂糖100克,大曲酒50克,香油15克特色：此菜外表油亮，质红如枣，肉味浓郁，越嚼越香。做法：1. 将瘦猪肉洗净，切成米粒状； 2. 猪小肠（干肠衣）用温水泡软，洗净，擦干备用； 3. 将精盐、白糖、大曲酒（高粱大曲酒）、肉桂末、硝水100克配成卤汁； 4. 把瘦肉粒放入卤汁中拌匀，腌2 小时左右； 5. 将腌好的肉米灌入肠衣内，用牙签扎几个小孔，以便排出空气； 6. 再用细麻绳每隔4 厘米捆扎一段，每4 段为一串，用温水冲洗一下，用炭火盆烘干，放置阳光下暴晒二三天； 7. 然后挂阴凉通风处，干燥存放； 8. 经20 天即可蒸食或煮食，蒸或煮后，晾凉，刷上香油，吃时从捆扎处切断，去掉麻绳，装入盘内即可。制作要诀：1. 硝水尽量少用，可视肉质而定。肉质鲜可少加，反之，则适当多加； 2. 精盐使用时，冬季与夏季不同，冬季要少用； 3. 灌入肠衣中的肉米要紧密些，外观才光滑； 4. 用烘炉烘干也可，但不要烤得过干或烤糊，烘干是为了防止肉枣变质。