魔芋和芋头一样吗，芋头和魔芋的区别

本文目录一览

1，芋头和魔芋的区别
2，芋头和魔芋是同样一种食物吗
3，魔芋跟一般的芋头有什么区别
4，魔芋是芋头吗
5，魔芋和芋头有什么区别
6，魔芋和芋头是一种东西吗

1，芋头和魔芋的区别

芋头是一种植物跟地瓜一样魔芋是像粉条类似加工后的食品没什么联系

芋头和魔芋的区别

2，芋头和魔芋是同样一种食物吗

当然不是 http://baike.baidu.com/view/44248.htm http://baike.baidu.com/view/3890.htm 看看吧嘿嘿

据我所知，它们不是一家人，呵呵！

当然不是拉,,,,,其实就象黄豆,磨浆后加工成豆腐的道理一样,,豆腐还可以做臭豆腐,豆浆腐竹,,等的一样................................太多很难说!

不是的

不是的，

应该是

芋头和魔芋是同样一种食物吗

3，魔芋跟一般的芋头有什么区别

是两种不同的植物，一般的芋头只是用于普通食用，而魔芋除了食用外，还有许多用途，比如：食品工业中用作食品粘剂、工业上还可以用于钻探石油、药品中的添加剂等。当然，魔芋粉传统的主要作用还是食品，魔芋粉含大量优质膳食纤维，即魔芋葡甘聚糖。魔芋葡甘聚糖作为功能性食品，对降血压、降血脂、排毒通便、控制血糖有一定辅助食疗作用。由于其食用后易产生饱腹感，加上可以降低血脂、清肠通便，魔芋粉还可做为肥胖朋友的理想食品，常食用魔芋粉可以起到控制体重，缓慢减肥的作用。

魔芋果实和芋头果实都不同，植物不同，叶子形状都不同。最重要的是芋头吃起来又粉由滑又香，魔芋是有那种很滑的汁，适合做成那种魔芋豆腐，滑滑的。

魔芋跟一般的芋头有什么区别

4，魔芋是芋头吗

不是，芋头可以直接吃的。魔芋直接吃是有毒的，必须加工后食用，所以市场上都买不到魔芋啊，只能买到魔芋制品，魔芋豆腐、魔芋丝啊那些的。从营养价值上看，魔芋的营养价值也比芋头要高得多，而且热量很低，饱腹感很强，尤其是减肥期间吃很合适。

魔芋不是芋头。这两者是两种完全不同的东西，虽然同时天南星科的植物，但是芋头属芋属，魔芋属磨芋属，芋头的球茎煮熟即可食用，魔芋的球经需要经过一系列的加工后方可入菜，而且食用芋头一般比较娇小，魔芋的块茎要比芋头大出很多。

魔芋和芋头是两种不同的植物都可以食用魔芋需要进一步深加工才能做成跟豆腐状的，但是是灰色的芋头只需削皮煮熟就吃了魔芋有很多种做法味道也不错，但是专家指出魔芋是没有任何营养价值的

5，魔芋和芋头有什么区别

煮好后的魔芋口感偏软，芋头口感细软，绵甜香糯，山药则是细滑，多汁魔芋为天南星科植物花魔芋、白魔芋等多种魔芋的块茎。经石灰水漂煮制成的魔芋豆腐被称为“魔力食品”，具有奇特的保健和医疗作用。魔芋含有葡萄甘露聚糖、蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖及多种矿物质和维生素、纤维素等。魔芋含有大量甘露糖酐、维生素、膳食纤维及一定量的黏液蛋白，具有奇特的保健作用和医疗效果，有“不想胖、吃魔芋；要想瘦、吃魔芋；要想肠胃好、还是吃魔芋”的说法。芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，原产我国和印度、马来西亚等热带地区。芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心、因此是人们喜爱的根茎类食品。在广东等地方，中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗。山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的干燥块茎。栽种者称家山药，野生者称野山药；中药材称淮山，淮山药，怀山药等。因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。

6，魔芋和芋头是一种东西吗

魔芋又叫磨芋、花秆莲、麻芋子、蛇头草、花秆天南星等。它同芋头同属一个家族，在植物分类上属天南星科。魔芋是一种低热量、高纤维素的传统食品。近年来，魔芋食品以它奇特的保健和医疗功效而风靡全球，并被称为“魔力食品”。大型超市有时可买到，更常见的是加工制品，如挂面、魔芋干、魔芋豆腐等。胡萝卜和芹菜能一起炒着吃。胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症，增强免疫功能。拓展资料1、把芹菜、胡萝卜切小丁，少许盐、香油，腌上，通常放个半天就好了。2、我这是头天晚上弄好，放进冰箱里，早上起bai就好了。3、这个方法啊，可以做香椿、莴笋、西兰花的梗这一类的菜，非常爽口。

不是的，

魔芋又叫磨芋、花秆莲、麻芋子、蛇头草、花秆天南星等。它同芋头同属一个家族，在植物分类上属天南星科。魔芋是一种低热量、高纤维素的传统食品。近年来，魔芋食品以它奇特的保健和医疗功效而风靡全球，并被称为“魔力食品”。大型超市有时可买到，更常见的是加工制品，如挂面、魔芋干、魔芋豆腐等。

不是魔芋中国食疗网又叫磨芋、花秆莲、麻芋子、蛇头草、花秆天南星等。它同芋头同属一个家族，在植物分类上属天南星科。魔芋是一种低热量、高纤维素的传统食品。近年来，魔芋食品以它奇特的保健和医疗功效而风靡全球，并被称为“魔力食品”。魔芋含有独特的营养。据分析，每百克魔芋球状大茎中，含葡萄甘露聚糖高达50克，还含有葡萄糖、果糖、蔗糖等。每百克魔芋精粉中含蛋白质4.6毫克，脂肪0.1毫克，钙45毫克，磷272毫克，铁1.6毫克，锌2.05毫克，锰0.88毫克，铬0.25毫克，铜0.17毫克，葡萄甘露糖744毫克。近年来的研究证明，魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病人的血糖有较好的效果，因其分子量大，粘性高，能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰岛的负担。又因它吸水性强，含热量低，既能增加饱腹感，减轻饥饥饿感，又能降低体重，所以它又是糖尿病病人和体胖减肥者的理想食品。