此外，膳食纤维还能降低胆固醇、血脂，预防动脉粥样硬化。冬瓜果肉富含葫芦巴碱，能帮助人体新陈代谢，抑制糖分转化为脂肪。2.美容养颜冬瓜含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的作用，有很好的护肤效果。此外，冬瓜 seed中含有的蛋白质和瓜氨酸可以滋润皮肤，抑制黑色素的形成。3.利尿消肿冬瓜富含多种氨基酸，瓜子皮中含量高于果肉。
4、 冬瓜的营养 价值及功效冬瓜的功效与作用是一种具有多种保健功能的蔬菜，是消暑的最佳食品。中医认为冬瓜味甘、淡、凉，有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿、清热消暑、解毒排脓之功效。冬瓜，有什么作用和功能？1.清热解暑:冬瓜性寒味甘，清热生津，消暑除烦，特别适合夏天服用。2、降血压、利尿消肿:由于冬瓜含有较多的维生素C，钾含量高，钠含量低，最适合需要低钠食物的高血压、肾病、水肿病患者食用。
4.减肥降脂:发现冬瓜富含丙二酸。能有效控制体内糖分转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，消耗肥胖产生的多余脂肪，具有良好的减肥效果。胡芦巴主要存在于冬瓜果肉中，能帮助人体新陈代谢，抑制糖分转化为脂肪。也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。5.美容养颜:冬瓜种子中的油酸具有抑制体内黑色素沉积的活性，是保湿美容的良好氨基酸。
5、 冬瓜有哪些营养 价值和功效?冬瓜夏季生产。为什么夏天产的瓜命名为冬瓜？这是因为瓜熟了，表面有一层白色粉末，像冬天的霜。1.利尿消肿冬瓜含维生素C多，钾盐含量高，钠盐含量低，高血压、肾病、水肿病等患者均可食用，可达到消肿而不伤元气的效果。> 02.纤体冬瓜中所含的丙醇二酸能有效抑制糖转化为脂肪。另外，冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对防止人发胖有重要意义，还能有助于强身健体。
> 04.降糖降压作用由于冬瓜含有较多的Vc，高钾低钠，最适合需要低钠食物的高血压、肾病、水肿患者食用。5.护肾冬瓜果汁和冬瓜提取物能增加动物的尿量，减轻氯化汞引起的肾病程度，显著降低血清肌中毒含量。民间使用冬瓜去皮、蚕豆加水煎服，去渣饮水，可治肾病、心脏病水肿。冬瓜鲤鱼煮汤可以治疗慢性肾炎。
6、 冬瓜的营养 价值及功效与作用是什么?冬瓜价值的营养很高。每100g 冬瓜含有96.6g水分，能量很低，只有12kcal。每100 g 冬瓜含有18 mg维生素C，超过了番茄中的含量(14 mg /100 mg)。冬瓜也是一种高钾低钠蔬菜，每100克含钾78毫克，钠1.8毫克冬瓜，是需要吃低盐食物的肾病、高血压患者的好食物。冬瓜含有冬瓜多糖，可增加机体抵抗力。
