豆的种类，豆的种类有哪些

本文目录一览

1，豆的种类有哪些
2，豆类一共有多少种
3，豆子的种类有哪些
4，大豆有多少品种
5，全中国的豆类有多少种
6，豆类食品具体包括是哪些

1，豆的种类有哪些

吃是豆有红豆，绿豆，黑豆，白豆，青豆、扁豆，常豆、黄豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆、花生豆咖啡豆不能吃的有豆豆咖啡豆蘭花豆青春豆相思豆

豆的种类有哪些

2，豆类一共有多少种

我国常见的有32种豆类大豆、蚕豆、豌豆、绿豆,黄豆、红豆、绿豆、赤豆、黑豆、白饭豆、乌豆、白云豆龙爪豆、象耳豆、刀豆、菜豆、蚕豆、豇豆,相思豆、孔雀豆、兵豆、老鸦豆,真是五花八门。可是也有是豆而不叫豆的，如皂角、酸角、缅茄、花生、含羞草等。

豆类一共有多少种

3，豆子的种类有哪些

豆类属于豆科。包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等。大豆根据颜色不同分为：黄豆、黑豆、青豆等。菜豆又可分为：扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等小豆的颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶等，常见的是红小豆（赤小豆）。花生也是豆科，所以它也叫花生豆。

豆类属于豆科。包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等。

豆子的种类有哪些

4，大豆有多少品种

大豆。目前大豆品种约有100多种。根据种皮颜色可分为黄豆、青豆、黑豆、褐豆四种类型。在栽培制度上则有单作、间作、混种、套种或两熟大豆之分。大豆分布广泛，民族地区主要有东北延边朝鲜族自治州、内蒙古、宁夏、新疆、广西等区（省），尤以延边生产的大豆质优商品率高，属于东北大豆产区。内蒙古产量最多，1990年生产大豆达47.6万吨。广西大豆生产有南北之分，北部多在稻田种植秋大豆，南部一年种两次大豆。

5，全中国的豆类有多少种

豆类的种类很多，主要包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆等。豆的名称来源挺多，如黄豆、红豆、绿豆、赤豆、黑豆、白饭豆、乌豆、白云豆等等，这是人们以豆的颜色命名的；另外还有蓝花豆、红花豆、白花豆等，这又是以花的颜色来分的；再有龙爪豆、象耳豆、刀豆、菜豆、蚕豆、豇豆等等，则是以豆荚的形状来区别的。此外，还有些是包含另一层意思的豆，如相思豆、孔雀豆、兵豆、老鸦豆等等，真是五花八门。可是也有是豆而不叫豆的，如皂角、酸角、缅茄、花生、含羞草等。

6，豆类食品具体包括是哪些

豆类：豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、等。根据豆类折营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类为大豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。烹饪时通常用鲜豆及豆制品，不但可做菜肴的主料及辅料，而且还可以作为调味品的原料豆制品：定义：豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。分类：豆制品主要分为两大类，即发酵性豆制品和非发酵性豆制品。发酵性豆制品是以大豆为主要原料，经微生物发酵而成的豆制品。如腐乳、豆豉等。非发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料制成的豆腐，或豆腐再经卤制、炸卤、熏制、干燥的豆制品，如豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素火腿等。

所有豆类制品，例如：豆浆、豆腐、腐竹、豆皮、豆奶等等，其中豆干制品营养价值最高，蛋白质含量85%-90%，标准的健康食品、饮品，适合各类人群食用。可起降血脂、降血压的作用。

豆皮，水豆腐，干豆腐，豆泡。豆粉好多啊