厚皮菜，这是什么植物

本文目录一览

1，这是什么植物
2，厚皮菜不能和什么一起吃厚皮菜是发物吗
3，厚皮菜是一种什么植物
4，厚皮菜是什么
5，厚皮菜怎样炒才好吃有多少种做法
6，牛皮菜的功效品名产地

1，这是什么植物

藜科甜菜属的莙达菜，为人工培植的莙荙菜的（也叫牛皮菜、厚皮菜）变种观叶植物。也是可以食用的。

观叶植物：红叶菾菜。这个和蔬菜根达菜是差不多的东西。只不过可能不能吃。

红叶甜菜。又名红慕菜、厚皮菜、紫菠菜，为藜科植物，原产欧洲。这是开花时的照片、

这是什么植物

2，厚皮菜不能和什么一起吃厚皮菜是发物吗

厚皮菜不能和什么一起吃1.厚皮菜应结合采食部位选择品种，如采食嫩苗择青梗种为宜；如剥取嫩叶梗则可选用白梗种。2.南方春、秋两季集中收获，主要供应11月至次年5月的冬春淡季市场。3.北方主要供夏淡市场。宜鲜销。可炒食、煮食或稍烫煮后凉拌，作馅的一种绿色蔬菜

厚皮菜是发物。牛皮菜又叫厚皮菜，潮汕地区又叫“厚合菜”，正名为恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。牛皮菜原产欧洲地中海沿岸，依叶柄颜色不同，分白梗、青梗和红梗3类。近年来，我国从英国引进了红梗牛皮菜，有菜用、饲用和观赏等多种用途。

厚皮菜不能和什么一起吃厚皮菜是发物吗

3，厚皮菜是一种什么植物

厚皮菜是四川和好多地方都成为厚皮菜，有的也称牛皮菜，是草本植物，含碱，可增肥；一般用来哟肥猪和为仔猪的。

是绿色蔬菜，我们四川也叫它牛皮菜

就是牛皮菜　牛皮菜是我国北方夏淡季节的常见食用叶菜，鲜嫩多汁，适口性好。菜叶片富含还原糖、粗蛋白、纤维素、以及维C、钾、钙、铁等微量元素。具有清热解毒，行瘀止血的功效。

又称牛皮菜，原产欧洲南部，公元5世纪从阿拉伯传入我国。北京1985年在小汤山地热种植，目前在小汤山、北七家、马池口等镇种植约300亩，亩产量在3000克左右，品种有红梗厚皮菜、白梗牛皮菜等。它是藜科、甜菜属，一二年生草本，绿叶菜类蔬菜。以肥厚的叶、梗或嫩苗供食用。根椐叶片、叶柄特征可分为青梗种、白梗种和皱叶种等三种类型。味：甘、寒、无毒。归经：入肺、脾。　　功效：清热解毒，行瘀止血。主治：热毒下痢，痈肿伤折。

河南的，是一种植物

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厚皮菜是一种什么植物

4，厚皮菜是什么

名称牛皮菜别名根达菜、厚皮菜、光菜、观达菜、田菜、莙荙菜味：甘、寒、无毒。归经：入肺、脾。功效：清热解毒，行瘀止血。主治：热毒下痢，痈肿伤折。说明：牛皮菜多在我国南方栽培，为肉质茎叶，生长较快，性质寒利，因民间多用作猪饲料，故名猪婆菜。人若多食则寒冷生湿...

更常称作牛皮菜根达菜，又称叶达菜、牛皮菜、猪婆菜、厚皮菜或光菜。它是藜科、甜菜属，一二年生草本，绿叶菜类蔬菜。以肥厚的叶、梗或嫩苗供食用。根椐叶片、叶柄特征可分为青梗种、白梗种和皱叶种等三种类型。牛皮菜是我国北方夏淡季节的常见食用叶菜，鲜嫩多汁，适口性好。菜叶片富含还原糖、粗蛋白、纤维素、以及维c、钾、钙、铁等微量元素。具有清热解毒，行瘀止血的功效。　牛皮菜一般用作青饲料，它的叶柔嫩多汁，适口性好，除喂猪外，还可喂牛、兔、鸭、鹅等，也可打浆喂鱼。　　牛皮菜原产欧洲南部，公元5世纪从阿拉伯传入我国。北京1985年在小汤山地热种植，目前在小汤山、北七家、马池口等镇种植约300亩，亩产量在3000克左右，品种有红梗厚皮菜、白梗牛皮菜等。

5，厚皮菜怎样炒才好吃有多少种做法

厚皮菜也叫牛皮菜，它的正名叫恭菜或莙达菜1、先用开水烫一下，滚水的话，翻几下后，大约半分钟捞出来。挤菜里面的水，然后下锅炒——备料：干辣椒两三只切成短节筒状，蒜瓣三四压扁，盐少许。油热后将辣椒下锅炒出辣味，接着投入蒜、牛皮菜，炒几下加入盐、调味鸡精即可。这个菜比较吃油，要多放一点油。2、把牛皮菜焯熟后切成1厘米左右的小段，备用。四川盐菜、姜、蒜切末备用，青椒切段。热锅下油，8分热后放四川豆瓣，姜、蒜炒香，然后放入青椒，最后下盐菜、牛皮菜爆炒。3、素攒丝杂烩的做法1.牛皮菜洗净，除去叶，装入蒸笼蒸至熟，取出晾干水气；2.晾干水分的牛皮菜用刀切成6.5厘米长的段；3.将鸡蛋打入盆内，加米粉、豆粉、面粉、适量盐和水，调匀呈糊状；4.然后将牛皮菜放入拌匀；5.拌匀的牛皮菜逐块下油锅，油温掌握在七成热以上，炸至金黄色，即成素酥肉；6.素酥肉、素火腿、鲜菜、香菇（留一个不切）冬笋、腐竹（水发后）均切成筷子条；7.鸡蛋摊成蛋皮切丝；8.黄花挽结；9.以上各丝定碗，加盐、糖、味精、胡椒、汤等，入笼蒸软，取出翻扣于大圆盘中；10.锅中下好汤、盐、糖、味精、胡椒、吃好味，勾玻璃芡，淋于杂烩上，滴上香油即成。4、材料: 糯米200克，牛皮菜1把，火腿1个，盐0.5小匙，葱花适量做法: 1.米粥要先煮好，加了把糯米碎，香香糯糯的！2.然后把牛皮菜和火腿肠切长小块，放在粥里滚滚，不过菜最好多煮粥才会有牛皮菜的清淡香味.。3.最后下火腿丁和盐少许就可以吃了！

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6，牛皮菜的功效品名产地

牛皮菜又叫厚皮菜，它的正名叫恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。牛皮菜原产欧洲地中海沿岸，依叶柄颜色不同，分白梗、青梗和红梗3类。近年来，我国从英国引进了红梗牛皮菜，有菜用、饲用和观赏等多种用途。

更多图片(10张)牛皮菜又叫厚皮菜，正名为恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。牛皮菜原产欧洲地中海沿岸，依叶柄颜色不同，分白梗、青梗和红梗3类。近年来，我国从英国引进了红梗牛皮菜，有菜用、饲用和观赏等多种用途。牛皮菜一般用作青饲料，它的叶中含粗蛋白20．21%、粗脂肪3．8%、粗纤维7．4%，含水15．61%，柔嫩多汁，适口性好，除喂猪外，还可喂牛、兔、鸭、鹅等，也可打浆喂鱼。食疗健康具有清热解毒，行瘀止血的作用。味：甘、寒、无毒。归经：入肺、脾。应用说明热毒下痢，痈肿伤折。牛皮菜多在中国南方栽培，为肉质茎叶，生长较快，性质寒利，因民间多用作猪饲料，故名猪婆菜。人若多食则寒冷生湿..牛皮菜是我国北方夏淡季节的常见食用叶菜，鲜嫩多汁，适口性好。菜叶片富含还原糖、粗蛋白、纤维素、以及维C、钾、钙、铁等微量元素。具有清热解毒，行瘀止血的功效。