红胡萝卜，胡萝卜为什么是红色的

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1，胡萝卜为什么是红色的
2，红萝卜含有什么营养
3，胡萝卜是红萝卜吗
4，胡萝卜和红萝卜有什么区别
5，多吃生红萝卜有什么好处
6，每天吃多少红萝卜合理呢

1，胡萝卜为什么是红色的

这是因为胡萝卜含有红色的胡萝卜素。这是一种常见的有机色素，花朵、水果，以至有些动物的乳汁和脂肪中也有这种有机色素。由于胡萝卜中含量最高，因此人们叫它胡萝卜素。它在人体的肚脏中可以分别制成两个维生素甲，这种维生素是促进发育的重要因素。此外，胡萝卜还含有10%的糖和淀粉。

胡萝卜为什么是红色的

2，红萝卜含有什么营养

胡萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养成分，其中胡萝卜含量较高。胡萝卜素进入人体内，在肠和肝脏可转变为维生素A，故亦称维生素A源，是膳食中维生素A的重要来源之一。维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能，是小儿不可缺少的维生素。缺乏时皮肤干燥，呼吸道粘膜抵抗力低，易于感染，易患干眼病、夜盲、生长发育迟缓，骨髓、牙齿生长不良等症.胡萝卜不用分早晚，而且生吃的好．天然滴，健康滴！

红萝卜含有什么营养

3，胡萝卜是红萝卜吗

胡萝卜，俗称红萝卜，亦称丁香萝卜或金笋。原产于中亚细亚一带，元朝末传入我国。胡萝卜在西方被视为菜中上品，荷兰人更把它列为“国菜”之一。它所含的营养素很齐全，经测定每百克胡萝卜含碳水化合物7．6克，蛋百质0．6克，脂肪0．3克，钙30毫克，铁0．6毫克，以及维他命B1、B2、C等，特别是胡萝卜素的含量，在蔬菜类中名列前茅，含量达3．6毫克，而且在高温下也保持不变，并且易被人体吸收。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸感染。促进人体生长发育等功效。

胡萝卜是红萝卜吗

4，胡萝卜和红萝卜有什么区别

胡萝卜是外来品种；红萝卜是本地品种。外观的颜色不一样。胡萝卜表皮是粉红色，红萝卜是红色；内部不一样。切开看，胡萝卜内部是有芯的，红萝卜没有芯。营养个有千秋。

叫法不同而已

我也认为是一样的，这样叫了多年了

是一样的吧，我一直都是这么叫的。

胡萝卜和红萝卜有很大区别且营养成分也很大区别胡萝卜细长根全部埋在土里颜色里外都黄红萝卜是普通大萝卜系列果径半裸在外只不过皮是红色而已一般皮红芯白也有芯紫色的也是大箩卜系列叫芯里美

5，多吃生红萝卜有什么好处

吃胡萝卜益处多胡萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。据有关资料记载，每100克胡萝卜中含钙19毫克，磷23毫克，铁1.9毫克，维生素C6毫克，尼克酸0.3毫克，B胡萝卜素3毫克，还含有丰富的蛋白质、丙氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸等九种氨基酸，十多种酶、葡萄糖、果胶、B维素和许多矿物质。中医学认为，B胡萝卜素是一种维生素A原，对保护视力，促进儿童生长发育，降低血脂，增强机体抗病、抗衰老能力有显著作用，具有清除氧自由基的抗氧化、抗诱变化性能，增强人体免疫功能，能减少或阻止癌细胞的生成。实践证明，胡萝卜具有降压、强心、利尿、抗炎、抗过敏的自然功效。胡萝卜洗净削皮剁成块可与鸡或猪骨煲成汤，营养倍增；切成丝可炒肉，味道鲜美，煎成烙咸甜随意；而胡萝卜榨成汁配入水，苹果酸，维生素C等经科学技术加工提炼便可成为一种营养、可口、消渴、老少咸宜的绿色保健饮品，是现代饮品中的一支独秀。

红萝卜能提供丰富的维生素a，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染及保视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。红萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食红萝卜可以降低卵巢癌的发病率。红萝卜内含琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。红萝卜素可以清除致人体衰老的自由基。b族维生素和维生素c等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用

萝卜有利消化功能生吃是补不了维生素的想胡萝卜炒肉是最好的

6，每天吃多少红萝卜合理呢

胡萝卜一般每天吃半根到一根就足够了，太多也吸收不了，而且蔬菜选择一定要多样化，单一胡萝卜也会出现营养的不均衡。胡萝卜是非常营养的食品，尤其是里面含有胡萝卜素，进入人体后在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症，胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的充盈物质，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌作用。扩展资料：注意事项：1、胡萝卜中含有大量的纤维素，可以促进肠道蠕动，通常便秘的时候，可以用红萝卜煮水喝，能够起到很好的通便作用。2、胡萝卜不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜。3、服用双氢克尿塞时不宜食用胡萝卜。4、食用胡萝卜时不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失，未油炒者不宜食用。5、食用胡萝卜咀嚼时间不宜过短。6、不可白萝卜同时食用，因为不要与萝卜混合吃，胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。参考资料来源：百度百科-红萝卜参考资料来源：百度百科-胡萝卜

每天吃一到二根就好。胡萝卜是含有营养价值非常丰富的蔬菜，被人称为“小人参”，尤其内含有的多种维生素，微量元素、胡萝卜素非常丰富，不但可以补充人体所需要的营养物质，还能够起到清热解毒，润肠通便的作用。对于阴虚火旺的人群、长期出现口腔溃疡的患者，能够有很好的改善作用。一天不用食用太多，1~2根既可以。吃太多了，机体需要不了这么多的维生素，循序渐进给予补充，吃多了也不容易消化。

胡萝卜虽然能补充维生素A，但如果过量食用胡萝卜也会有害。那么，每天到底吃多少胡萝卜才是最合适的，我国最新的膳食指南也没有胡萝卜的推荐食用量，但是我们可以通过计算的方法推断出胡萝卜的最佳食用量。　　我们吃胡萝卜的主要目的就是摄入胡萝卜素，然后让胡萝卜素在身体内转化为维生素A。成年人每天需要摄入15毫克以上的胡萝卜素，而每100胡萝卜含胡萝卜素约为3毫克，也就是说每天要吃500克以上的胡萝卜，才能满足身体对维生素A的需求量。　　但事实上我们并不需要每天都吃这么多的胡萝卜，因为维生素A在身体内是可以贮存的，并不需要每天都补充维生素A，而且还有许多的其它食物中也含有维生素A或胡萝卜素。　　因此，营养学家建议平均每星期吃4根左右的胡萝卜就可以了。　　提醒：过量食用胡萝卜的最初症状是皮肤发黄，此时要马上停止食用胡萝卜等富含胡萝卜素的食物，比如一些黄色的蔬菜或水果中都含有丰富的胡萝卜素，停止食用后大约一两周就可以恢复正常了。

红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎，皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。此外能有效消除生火引起的头昏眼花而安定神经；调养胃部、十二指肠等消化器官而协调营养。红萝卜用油爆炒是最好的食用方式胡萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。据有关资料记载，每100克胡萝卜中含钙19毫克，磷23毫克，铁1.9毫克，维生素C6毫克，尼克酸0.3毫克，B胡萝卜素3毫克，还含有丰富的蛋白质、丙氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸等九种氨基酸，十多种酶、葡萄糖、果胶、B维素和许多矿物质。中医学认为，B胡萝卜素是一种维生素A原，对保护视力，促进儿童生长发育，降低血脂，增强机体抗病、抗衰老能力有显著作用，具有清除氧自由基的抗氧化、抗诱变化性能，增强人体免疫功能，能减少或阻止癌细胞的生成。实践证明，胡萝卜具有降压、强心、利尿、抗炎、抗过敏的自然功效。胡萝卜洗净削皮剁成块可与鸡或猪骨煲成汤，营养倍增；切成丝可炒肉，味道鲜美，煎成烙咸甜随意；而胡萝卜榨成汁配入水，苹果酸，维生素C等经科学技术加工提炼便可成为一种营养、可口、消渴、老少咸宜的绿色保健饮品，是现代饮品中的一支独秀。胡萝卜的营养价值颇大，其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠受酶的作用，转变为维生素A。维生素A有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、参与视紫质的形成等重要生理作用。但胡萝卜素属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中时，才能在人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下，转变成维生素A，为人体所吸收。如生食胡萝卜，就会有90％的胡萝卜素成为人体的“过客”而被排泄掉，起不到营养作用。所以胡萝卜不宜生吃。吃胡萝卜时，炒或者炖要比生吃胡萝卜素吸收率更高。

每天吃多少红萝卜合理，实际上平均每星期吃4根左右的胡萝卜就可以了　　吃胡萝卜的主要目的就是摄入胡萝卜素，然后让胡萝卜素在身体内转化为维生素A。成年人每天需要摄入15毫克以上的胡萝卜素，而每100胡萝卜含胡萝卜素约为3毫克，也就是说每天要吃500克以上的胡萝卜，才能满足身体对维生素A的需求量。　　但事实上我们并不需要每天都吃这么多的胡萝卜，因为维生素A在身体内是可以贮存的，并不需要每天都补充维生素A，而且还有许多的其它食物中也含有维生素A或胡萝卜素。　　因此，营养学家建议平均每星期吃4根左右的胡萝卜就可以了。　　温馨提示：　　过量食用胡萝卜的最初症状是皮肤发黄，此时要马上停止食用胡萝卜等富含胡萝卜素的食物，比如一些黄色的蔬菜或水果中都含有丰富的胡萝卜素，停止食用后大约一两周就可以恢复正常了。

合理，因为萝卜有通气，健胃消食的作用，要吃东西过多了，特别面食，吃完了以后，消化不了了，胃里头堵得慌，你吃点萝卜，很快就下去了，萝卜不但滋补，还有治疗作用。一般来讲，这个萝卜，冬天夏天都可以吃啊。冬季吃萝卜也有它的一定意义，常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”。冬天一般来讲都气候干燥，天气寒冷，人们习惯进补而日常少动，不爱出门，一般在屋里头都出现一种燥热，里面上火啊出现口干舌燥，甚或咳嗽这病多，那萝卜呢，主要有生津液，降气消痰的作用，还能治疗咳嗽，能够使人吃了以后，不只通气，而且就是有些干燥还能润燥，这萝卜在冬季里头还真是不只人吃得多，确实对人身体有很大好处。因为萝卜属土，按中医五行之说居中，利脾胃，益中气。所以冬季服食萝卜可以预防疾病，利于健康。并不是说夏天吃萝卜就对身体不好，而是冬季吃萝卜更好些。而夏天吃姜的好处在于：由于夏天炎热，人们习惯贪凉，喜服寒凉之品，夜间又感受夜寒，易产生暑湿，影响脾胃，所以夏季人们胃口不好，少食厌腻。针对这种情况喝一点姜汤或做菜时多加点姜，即可散寒祛暑，又可以治疗因吃不洁食物而引起的腹痛、腹泻、呕吐等。古曰：散气用生姜，下气用莱菔（萝卜子），可见古人的说法是有一定道理的