香椿芽的吃法大全，新鲜香椿的吃法有哪些

本文目录一览

1，新鲜香椿的吃法有哪些
2，香椿芽怎么吃最科学
3，凉拌香椿芽的家常做法大全怎么做好
4，香椿芽的吃法
5，香椿芽怎么吃
6，香椿芽要怎么吃才好吃

1，新鲜香椿的吃法有哪些

食材明细主料香椿芽100克鸡蛋4个辅料花生油30毫升盐3克咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度香椿炒鸡蛋的做法步骤1先把香椿芽摘洗干净。2切成碎末。3把鸡蛋磕到碗里。4放入盐搅拌均匀。5锅里放油，倒入鸡蛋液快速翻炒。6炒到蛋液成形即可。7盛入盘中，即可享用。

新鲜香椿的吃法有哪些

2，香椿芽怎么吃最科学

鲜食的方法建议：1，香椿芽炒鸡蛋。洗净后切碎末，打入鸡蛋，加盐，下锅炒熟即可！2，香椿拌豆腐。热水烫一下香椿芽和豆腐然后香椿切碎，豆腐切小方块，加盐和味精香油拌匀即可！3，炸香椿芽。整棵香椿芽过热水后蘸面糊（面粉，鸡蛋，五香粉，精盐，水）然后下油锅炸至金黄色出锅即可！

香椿芽怎么吃最科学

3，凉拌香椿芽的家常做法大全怎么做好

主料香椿1把辅料油适量盐适量蒜适量干辣椒适量生抽适量步骤凉拌香椿芽的做法步骤11.香椿洗净凉拌香椿芽的做法步骤22.去根，蒜切沫凉拌香椿芽的做法步骤33.锅中加入水烧开凉拌香椿芽的做法步骤44.下入香椿焯2分钟凉拌香椿芽的做法步骤55.沥干装入碗中，加入蒜末和辣椒末凉拌香椿芽的做法步骤66.锅中加入适量油烧热，倒入香椿中凉拌香椿芽的做法步骤77.加入适量生抽和盐凉拌香椿芽的做法步骤88.拌匀

凉拌香椿芽的家常做法大全怎么做好

4，香椿芽的吃法

香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。可用于制作香椿炒鸡蛋、香椿竹笋、香椿拌豆腐、潦香椿、煎香椿饼、椿苗拌三丝、椒盐香椿鱼、香椿鸡脯、香椿豆腐肉饼、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、凉拌香椿、腌香椿、冷拌香椿头。

通常有凉拌香椿芽，香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、盐渍生香椿、油炸香椿鱼，也可将香椿与大米同煮，调以香油、味精、精盐等，香糯可口。还可将香椿和大蒜一起捣烂成糊状，加些香油、酱油、醋、精盐及适量凉开水，作成香椿蒜汁，用其浇拌面条。凉拌香椿芽做法：香椿剪掉老根，清洗干净，加盐揉捏，腌制5分钟。

5，香椿芽怎么吃

香椿薯拌豆腐 [原料] 豆腐100克，嫩香椿芽25克，香油3克，精盐2克。 [制法] （1）将香椿芽择洗干净，放入碗内，倒入沸水，用盘子扣上，焖5分钟，捞出挤去水，切成细未。（2）将豆腐切成小丁，放入锅内稍煮一下，捞出放在盘内，加入香椿芽未、精盐、香油拌匀即成。香椿鱼 [原料] 香椿100克，鸡蛋1个，淀粉50克、盐适量。 [制法] 1、香椿洗净后晾去水分，用盐水（1.5克盐加100克水的比例）腌1分钟，捞出，挤干水分，撒上干淀粉待用。 2、将淀粉加鸡蛋、盐、少量油拌成糊待用。 3、炒锅烧热，放油，将香椿裹蛋糊放入其中炸一下捞出。 4、将油锅再烧热，将香椿放入再炸一下，捞出，凉后蘸椒盐吃。炸二遍的目的是让香椿外焦里嫩。香椿炒鸡蛋 [原料]：嫩香椿头150克，鸡蛋6个，盐、料酒、植物油各适量。 [制作]： ① 将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。 ② 将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。 ③ 炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上少许熟油，装盘即可。

6，香椿芽要怎么吃才好吃

1.香椿拌豆腐材料:豆腐50克,嫩香椿50克,盐、味精、香油各适量。做法:豆腐切块,放锅中加清水煮沸沥水,切小丁装盘中。将香椿洗净,稍焯,切成碎末,放入碗内,加盐、味精、香油,拌匀后浇在豆腐上,吃时用筷子拌匀。功效:润肤明目、益气和中、生津涧燥,适用于心烦口渴、胃脘痞满、目赤、口舌生疮等病症。2.香椿炒鸡蛋材料:香椿250克,鸡蛋5个,油、盐各适量。做法:将香椿洗净,下沸水稍焯,捞出切碎;鸡蛋磕入碗内搅匀;油锅烧热,倒入鸡蛋炒至成块,投入香椿炒匀,加入盐,炒至鸡蛋熟而入味,即可出锅。功效:滋阴润燥、泽肤健美,适用于虚劳吐血、目赤、营养不良、白秃等病症。

香椿煎蛋饼的做法1.主料2.鸡蛋打散。3.香椿芽切末！4.蛋液里加香椿末！5.加入盐、生抽、蚝油、料酒少许！盐也可以不加！6.锅加热，倒油，改中小火！一面煎成金黄色后翻一面，再煎一下下就可以出锅了！

其实在记忆里好像一直是用来做咸菜，可以做香椿芽炒蛋是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于香椿芽炒蛋怎么做的介绍在这就不一一介绍了！香椿芽炒蛋趁热赶紧吃了菜系及功效：家常菜谱工艺：软炒香椿芽炒蛋的制作材料：主料：香椿250克,鸡蛋250克调料：盐5克,味精3克,大葱5克,花生油10克,淀粉(豌豆)6克香椿芽炒蛋的特色：口感滑嫩，香味独特。香椿芽炒蛋的做法： 1. 香椿洗净，切末；2. 鸡蛋打入碗内，加少许汤和精盐、味精、葱油调味，再加少许淀粉，入香椿末搅匀；3. 锅中加花生油烧热，倒入香椿鸡蛋液，炒熟即可。香椿芽炒蛋的制作要诀：香椿要选嫩芽，炒时要炼好锅，以免粘锅。健康提示鸡蛋与海鲜都是良好的蛋白质来源。海鲜类食物可以提供丰富的铁、钙等矿物质，加在柔软易消化的蒸蛋中，极易被人体吸收。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。或1 香椿烫一下沥干水放盐腌10分钟。2 豆腐切小方丁香椿清水冲掉盐味挤干水切末葱切末 3 将豆腐丁和香椿末混合放盐葱末，淋上香油拌匀就可营养鲜美健康采纳我吧！！！