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在市场经济条件下，牛江镇充分发挥自然资源特点，稳步推进农业结构调整，为全镇农业发展实现农业增产增收提供了新的动力。积极吸引外资和民间投资农业龙头企业引导群众发展。目前，牛江镇有外资、民资兴办的鳗鱼养殖场600亩、瘦肉型养猪场200亩、草莓基地30亩。镇政府干部发展股份制蔬菜，与化州公司共同开发南菜北运生产基地，种植黄皮、辣椒、四季豆1500亩。
工业发展迅速。经过多年发展，牛江镇逐步形成了建材、制革、制鞋、铸钢、纺织、漂染等主要经济支柱产业。近年来，民营经济蓬勃发展，现有个体工商户600余户，企业24家，其中规模以上企业6家，外商投资企业3家，个体私营企业15家。招商引资和项目建设快速发展。2007年，牛江镇增资项目18个，利用外资208万美元，实际利用民间资本4775万元，镇地方财政一般预算收入455万元。
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