1。大量饮酒有很高的患癌风险。不久前，美国癌症专家发出了一个令人震惊的警告:大量饮用啤酒的人患口腔癌和食道癌的几率是饮用烈性酒的人的三倍。美国癌症专家亚瑟研究了大量饮用啤酒的人的健康记录，发现每天饮用6瓶以上啤酒的人极有可能患上述癌症。澳大利亚学者还发现，每天饮酒超过10瓶/123，456，789-0/的人最容易患直肠癌。这主要是因为啤酒中的亚硝胺含量高于其他饮料。
对肝脏的伤害也很大。在美国芝加哥举行的全国肝脏专家会议上，专家警告人们，大量饮用啤酒的人比饮用等量葡萄酒的人更容易死于肝病。在美国的六家医院进行了一项调查，结果发现，因酒精中毒而患肝炎只存活五年的人中，有24%是饮酒者啤酒。辛辛那提医疗中心的Mendenhall博士及其同事对370名因酒精中毒而患肝炎的患者进行了随访，发现其中65人长期只喝啤酒。
6、精酿 啤酒在大陆为何 发展甚微?我很喜欢好酒啤酒，但是我发现很难买到。而且爱好比较少。很郁闷。Our 农业欠发达中国的农产品多样性不够好(气候还在培育大家的主粮)，这是我个人的感受。最典型的例子就是红酒酿造。为什么我国的主力是赤霞珠？(不是所有的气候都适合赤霞珠)啤酒麦芽，各种糖浆，新鲜香甜的水果，各种鲜花啤酒缺乏，技术啤酒难度很大。
有钱有时间的人是不够的。他们觉得有些有钱人有时间学葡萄酒。啤酒在这方面和咖啡类似，和酒有类似的深度和评价，但是更便宜。所以我们一部分有钱有闲的阶层更喜欢玩红酒，而中国缺乏庞大的中产阶级(我指的是有钱有闲的风格)。庞大的中产阶级应该是啤酒酿造和消费的主要驱动力。缺乏酒吧。啤酒是精致的酒吧文化。酒吧要供应足够的啤酒(直接从酒龙头和啤酒，国内啤酒在这条路上)，但是需要足够的本地酿酒师。
7、为什么在农耕文明发达的古代中国,只发明了白酒,而没有发明 啤酒和...米家崖遗址发现的漏斗内壁残留物。新华社在米家崖遗址发现了酿酒的漏斗。作为一个饮食文化底蕴深厚的民族，中国人历来对“吃”和“喝”非常讲究。最近，中美研究人员的一份研究报告再次证明了我们“吃货”的真面目。5月23日，中美研究人员发表研究报告称，他们在Xi安米家崖遗址发现了5000年前中国人酿造啤酒的证据，这是迄今为止中国最早的酿造证据。
背景发现不是偶然的。这项研究发表在新一期《美国国家科学院院刊》上。据负责这项研究的斯坦福大学考古学专业博士生王佳静介绍，她的导师——斯坦福大学东亚语言文化教授刘莉更早就对中国早期酿酒有了想法，所以这项研究的发现并不完全是偶然的，可以说是基于假设来寻找材料的。去年夏天，刘莉看了米家崖遗址的发掘报告后，认为米家崖两个坑的出土物可能与酿酒有关，于是王嘉靖一行前往当地开始了这项研究。
8、喝 啤酒的好处你好！一:饮用的好处啤酒: 啤酒是夏秋季防暑降温、解渴发汗的清凉饮品。据医学和食品专家介绍，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环；含有二氧化碳，饮用时有清凉舒适的感觉；还能帮助消化，刺激食欲。啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦乐参半、树脂等。它具有强心、健胃、利尿、止痛等医疗功效。对高血压、心脏病、肺结核有很好的辅助作用。产妇应饮用啤酒以增加产妇乳汁，使婴儿获得更充足的营养。
二:饮酒注意事项啤酒:-0/的主要特点是酒精度低，含有丰富的糖分、维生素等营养成分，对解暑、增进食欲有不同程度的功效。但是，啤酒如果喝多了，酒精的绝对量会增加，加重肝脏的负担，直接损伤肝组织，饮酒啤酒与吃咸熏食品一起，可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏，损害肝细胞。研究证实，过量饮用啤酒不仅可以预防高血压和心脏病，还会促进动脉硬化、心脏病和脂肪肝的发生，发展。
