三九菇，东北又一种俗称老姑伞的蘑菇学名捡啥

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1，东北又一种俗称老姑伞的蘑菇学名捡啥
2，有没有知道在安徽地方生产的一种俗名叫三九菇绿面菇学名叫什么
3，三九菇的学名
4，美味三九菇的学名
5，三九菇种植技术视频不
6，三九菇哪里能吃到味道怎样

1，东北又一种俗称老姑伞的蘑菇学名捡啥

叫南山雁来蕈，又名松乳菇、三九菇、茅草蕈、雁来菌、雁鹅菌、重阳菌、天鹅菌。食用菌的一种，以寒露时松花落地所生为最佳，味鲜美，有异香。

有照片吗？再看看别人怎么说的。

东北又一种俗称老姑伞的蘑菇学名捡啥

2，有没有知道在安徽地方生产的一种俗名叫三九菇绿面菇学名叫什么

一种野菇，当地称三九菇，一堆一堆生长在树旁，味鲜美无比，宜汤宜菜，很难找，必须眼明察秋毫心细如发丝的人才能找到应该是“三九菇” 一般是农历三月和九月才有的。只在三月和九月生长,因而得名.这种蘑菇可以卖到十几元一公斤安徽安庆宿松就有，太湖也很多地！！

谁能帮我找到三九菇的图片吗？非常谢谢！再看看别人怎么说的。

有没有知道在安徽地方生产的一种俗名叫三九菇绿面菇学名叫什么

3，三九菇的学名

是不是木腐菌哦，看着有点像

鸡丝菇学名鸡枞菌（collybia albuminosa），属担子菌纲、伞菌目、鹅膏科、蚁巢属。鸡枞的子实体，是食用菌中的珍品之一。我的意见是鸡枞不能简单的划分为草腐菌还是木腐菌，是一类在野生环境下和白蚁巢共生大型真菌，鸡枞菌整个生长周期都要依靠土栖性的白蚁，长有鸡枞菌的土壤下面必有白蚁巢结构。鸡枞菌目前不能人工栽培，一些网页或书刊介绍说鸡枞菌栽培成功都是假的，那是一种外观有点象鸡枞菌的一种菇，学名“长根菇”，跟鸡枞菌（鸡丝菇）不是一回事。

三九菇的学名

4，美味三九菇的学名

松乳菇百科：http://baike.baidu.com/view/53529.html?wtp=tt

菇香小炒米线详细制作步骤菇香小炒米线这道菜必须猛火快炒。要炒匀之馀，手势不能太猛，不然粉会碎掉。油的分量亦必须准确控制，不然会出油不好吃。这道菇香小炒米线相当的快手，而且是主副同食，既好吃又省事。先下油把嫩肉丝炒至半熟，然后下杏鲍菇和胡萝卜片炒香，最后下提前泡发好的米线快炒，加入蚝油青蒜苗，整个过程大火快炒，不加水。杏鲍菇和胡萝卜片吸收了肉丝的香味，醇香鲜美，米线吃起来松软筋道！下面就让我们一起来认识下菇香小炒米线的做法！1、肉丝加适量生抽、料酒、葱姜丝、生粉提前腌制20分钟。米线用温水泡上10分钟。2、热锅冷油，将肉丝先下锅，滑炒至熟，拨至一边。3、将杏鲍菇和胡萝卜片放入，将火调大！翻炒3、4分钟，推至一边，再放入黑木耳、黄花菜继续翻炒。4、调入半勺盐，一勺蚝油，将青蒜苗丢入快速翻炒几下。5、最后将已经泡软的米线倒入锅中，再调入一勺蚝油，为的是让米线更加上色入味。6、翻炒至熟，迅速撒几粒鸡精，趁热上桌。

太湖人也叫从树菇就是松树菇也就是叫松乳菇一般的地方没有的这种菇人工不能养殖很好吃啊特鲜啊我今年还没有吃呢呵呵都是太湖人你不会不给我分吧

5，三九菇种植技术视频不

视频的网址是不能发不在这里面的，所以给你找了下文字性的内容，希望对你有帮助。三九菇又名松乳菇，属红菇科、乳菇属，又名美味松乳菇、松树蘑、松菌，是一种深受欢迎的美味食用菌。其种植技术如下：一、形态特征松乳菇菌盖宽4??10cm，扁半球形，中央脐肚伸展后往下凹，边缘最粗内卷后平展。湿时沾、无毛、虾仁色、胡萝卜黄色。伤变绿色，特别是菌盖边缘部分变绿显著，菌肉初带白色，后变胡萝卜黄色，乳汁桔红至酱红色，后变绿色。味道稍辛辣，气味好闻，菌褶与菌盖同色，菌褶直生或稍延生，较密，近柄处分叉，褶间有横脉相连，受伤或老后变绿色，柄长2??5cm，粗1??2cm，近圆柱形中空，孢子椭圆或近圆形，有小疣和不完整网纹，8??10．5x6．5??7．5μm，孢子近米黄色。二、菌种制作松乳菇与其它菇类相似，菌种通常有母种、原种和栽培种。母种培养基配制：母种培养基用马铃薯、葡萄糖、琼脂培养基（pda）。配方一：马铃薯（去皮）200g，葡萄糖20g，琼脂20g，松针水1000m1；配方二：玉米粉100g，葡萄糖20g，琼脂20g，松针水10o0ml。松针水必须要先把松针渗入水中煮后，再沥出来的水才能用。松乳菇组织分离：取野外采摘野生鲜嫩菌株，形态要好，不变色，连根带土用白细布或白纸包住。组织分离在接种箱内操作，取一小块菌盖与菌柄相交处，用接种针挑入试管斜面，轻轻压平。由于松乳菇菌根属野性生物易碎，开始无需用刺激性太大的药物（如福尔马林），取种菇块要细心。最好在酒精灯火焰上方完成全过程组织分离。原种培养基配制：配方：松木屑78%，米糠或麦麸20％，糖、石膏粉各1％，另加少量松针水。栽培种的配制：配方一：松木屑35％，玉米芯25%，松细沙土18%，谷壳10％，麦麸10％，复合肥2％；配方二：松木屑45％，棉籽壳25％，松林土18％，麦麸10％，过磷酸钙1％，糖、石膏各0．5%。三、驯化栽培栽培时间一般在夏秋季。采取野外撒播栽培，虽然简单，但菌种埋伏受气候影响，会出现一些预想不到的问题，如播种期长期干旱和长期大雨，会对刚入土菌种造成损害，发菌不良，但栽培的松乳菇的优点与野生菇相仿。野外播种，选自然生长松林地带25年以上，树林间长有少量茅草丛，抽出“t”沟槽播菌种，在松树根周围外，覆上地膜，盖上草和松针，待45d后检查菌丝是否萌发，如发现离菌种槽10??15cm处挖开土层如有菌丝形态，说明已发菌，这时候必须去掉地膜，让其自然生长，如遇雷雨天气，气候适宜，很快就会出菇。开始现蕾大部分在抽槽周围，并且丛生菇比较多，往后菌丝扩散可以在松林周围普遍生长，它的生长与野生菌相似，一般在夏秋气温25℃??32℃之间大量出菇。在栽培过程中必须注意几点：一是选择松林地带要有一定散射光，即二分阳光，八分阴凉；二是松林播种一定要造成“t”沟槽下种覆土；三是菌种使用期一般2年1次；四是留心观察，精心管理，无需在松林喷洒药物，让它处于自然生长状态。

可以，主要看当地的气候是不是合适松树生长，这三九菇是松树的伴生菇。

6，三九菇哪里能吃到味道怎样

我们安庆怀宁就是称三九菇，你可以再每年的农历3月和9月去我们当地的山里面去枞树下面可以捡到的，然后可以去农家吃到，味道很好的，很美味。是别的菇没有的味道。你可以去尝尝

三九菇，即是松乳菇，子实体中等至大型，菌盖直径4-10(15)cm,扁半球形，中央粘状，伸展后下凹，边缘最初内卷，后平展，湿时粘，无毛，虾仁色，胡萝卜黄色或深橙色，喜生于松树丛中，有或没有颜色较明显的环带，花纹酷似松树的年轮。后色变淡，伤后变绿色，特别是菌盖边缘部分变绿显著。菌肉初带白色，后变胡萝卜黄色。乳汁量少，桔红色，最后变绿色，菌褶与菌盖同色，稍密，近柄处分叉，褶间具横脉，直生或稍延生，伤后或老后变绿色。菌柄长2-5cm，粗0.7-2cm，近圆柱形并向基部渐细，有时具暗橙色凹窝，色同菌褶或更浅，伤后变绿色，内部松软后变中空，菌柄切面先变橙红色，后变暗红色。　　夏秋季在阔叶林中地上单生或群生，形成菌根。　　分布于我国浙江、香港、台湾、海南、河南、河北、山西、吉林、...三九菇，即是松乳菇，子实体中等至大型，菌盖直径4-10(15)cm,扁半球形，中央粘状，伸展后下凹，边缘最初内卷，后平展，湿时粘，无毛，虾仁色，胡萝卜黄色或深橙色，喜生于松树丛中，有或没有颜色较明显的环带，花纹酷似松树的年轮。后色变淡，伤后变绿色，特别是菌盖边缘部分变绿显著。菌肉初带白色，后变胡萝卜黄色。乳汁量少，桔红色，最后变绿色，菌褶与菌盖同色，稍密，近柄处分叉，褶间具横脉，直生或稍延生，伤后或老后变绿色。菌柄长2-5cm，粗0.7-2cm，近圆柱形并向基部渐细，有时具暗橙色凹窝，色同菌褶或更浅，伤后变绿色，内部松软后变中空，菌柄切面先变橙红色，后变暗红色。　　夏秋季在阔叶林中地上单生或群生，形成菌根。　　分布于我国浙江、香港、台湾、海南、河南、河北、山西、吉林、辽宁、江苏、安徽、江西、甘肃、青海、四川、湖北、云南、新疆、西藏等地区。-----湖南（湘西北地处云贵高原东麓，属武陵山中心地带，是其主要的产地．）　　可食用

安庆宿松、太湖地区俗称三九菇，学名是松乳菇，是一种深受欢迎的美味食用菌。乳汁量少，桔红色，味道柔和，后味稍辛辣，味好。分布于我国浙江、香港、台湾、海南、河南、河北、山西、吉林、辽宁、江苏、安徽、江西、甘肃、青海、四川、湖北、云南、新疆、西藏等地区。-----湖南（湘西北地处云贵高原东麓，属武陵山中心地带，是其主要的产地．）此菇又名“重阳菌”、“雁鹅菌”，重阳菌炖猪肉可算是菜肴中就极品，香甜可口，回味无穷，味道极其鲜美。重阳菌炖土鸡，味道鲜美，营养价值也高，是秋季进补的佳肴。有关资料记载，重阳菌是一种珍贵的真菌，营养价值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸，核酸衍生物，还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素，不仅味道鲜美可口，还具有药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病、抗癌等特殊功效，是中老年人理想的保健食品。重阳菌是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中王子”。听当地人说，重阳菌以十月中上旬采集的肉质最肥厚，更具口感，特别的浓香，极润滑清爽。

三九菇，即是松乳菇，子实体中等至大型，菌盖直径4-10(15)cm,扁半球形，中央粘状，伸展后下凹，边缘最初内卷，后平展，湿时粘，无毛，虾仁色，胡萝卜黄色或深橙色，喜生于松树丛中，有或没有颜色较明显的环带，花纹酷似松树的年轮。后色变淡，伤后变绿色，特别是菌盖边缘部分变绿显著。菌肉初带白色，后变胡萝卜黄色。乳汁量少，桔红色，最后变绿色，菌褶与菌盖同色，稍密，近柄处分叉，褶间具横脉，直生或稍延生，伤后或老后变绿色。菌柄长2-5cm，粗0.7-2cm，近圆柱形并向基部渐细，有时具暗橙色凹窝，色同菌褶或更浅，伤后变绿色，内部松软后变中空，菌柄切面先变橙红色，后变暗红色。　　夏秋季在阔叶林中地上单生或群生，形成菌根。　　分布于我国浙江、香港、台湾、海南、河南、河北、山西、吉林、辽宁、江苏、安徽、江西、甘肃、青海、四川、湖北、云南、新疆、西藏等地区。-----湖南（湘西北地处云贵高原东麓，属武陵山中心地带，是其主要的产地．）　　可食用。味道柔和，后味稍辛辣，味好。往往产量大，便于收集、加工、销售。子实体含橡胶物质。此菌是外生菌根菌，可与松杉、铁杉、冷杉、高山松马尾形成菌根。　　此菇又名“重阳菌”、“雁鹅菌”，每年的九月至十月生长，越是雨季、气候越潮湿，草丛中就长得越多。重阳菌炖猪肉可算是菜肴中就极品，香甜可口，回味无穷，味道极其鲜美。重阳菌炖土鸡，味道鲜美，营养价值也高，是秋季进补的佳肴。　　据说生长重阳菌的地方需要具备三个基本条件，即马尾松树、沙性壤土、雨水，采集较为困难，产地老百姓一般夜间打手电上山，采下后应用冰袋降温，一般只可保鲜三天，所以弥足珍贵。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的植物只有松菌，目前全世界都不能人工培植。　　有关资料记载，重阳菌是一种珍贵的真菌，营养价值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸，核酸衍生物，还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素，不仅味道鲜美可口，还具有药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病、抗癌等特殊功效，是中老年人理想的保健食品。重阳菌是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中王子”。听当地人说，重阳菌以十月中上旬采集的肉质最肥厚，更具口感，特别的浓香，极润滑清爽。希望我的回答能够帮到你！