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草莓干,怎样做草莓干

来源:整理 时间:2023-10-25 02:22:46 编辑:农业技术 手机版

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1,怎样做草莓干

切开晾干后在太阳下晒干。注意防虫,保存。

怎样做草莓干

2,怎样将鲜草莓制作成草莓干要详细的过程请不要百度谢谢 搜

草莓加入糖以后反复翻动确保每颗草莓都覆盖上糖衣,密封放入冰箱存放1天以上。 取出腌制好的草莓,将草莓汁分离出来单独煮开,稍微浓缩一下 将草莓放入煮开的草莓汁内略煮5分钟左右 将草莓捞出控干汁液,平铺到铺了不粘烤纸的烤盘中 烤箱开热风,120度烤60分钟左右,到草莓表面干燥,取出冷凉即可。
不明白啊 = =!

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3,草莓干有什么营养

草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C 60毫克。草萄中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草萤还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。

草莓干有什么营养

4,草莓干热量

150卡每100g,但是草莓干的加工的不同能量也会不同,一般80卡到200卡之间。建议不要吃太多,能量也算挺高的!
蜜饯类的甜食小吃热量都有点高哦原本新鲜的草莓热量100克30卡,但经过加糖\调味\加工, 热量就高了!营养也流失了一半!每100克320~360大卡之间估计:碳水化合物90克左右 脂肪2克左右 蛋白质1克左右 纤维素4克左右既然想吃喜欢吃 就不要太在意、纠结热量哦 想吃就吃,明明爱吃想吃,却因为热量高而拒绝,这样很委屈自己也很累啊只要在满足自己的食欲上,做到少吃 适量 控制 就可以了哦~~~!

5,草莓干怎么做

草莓干制作的草莓饼现在是吃草莓的季节,草莓好大,好甜啊!!过一段时间草莓就要下季了,所以大家要多吃啦!韩国人用草莓沾点炼乳来吃,不错的口感!大家可以试试哦! 几个朋友看了红薯淘宝家的草莓干,强烈要求上几个有关草莓干的有关西点方子,红薯找了几个,先给大家上一个看看!材料黄油176克,糖粉76克,盐0.25小匙,天然草莓香精1小匙,低粉250克,草莓粉10克,草莓干10克做法1.室温软化黄油加糖粉和盐搅拌1分钟,再加草莓香精打匀。2.筛入低粉,草莓粉,再加草莓干拌匀。3.将面团整形成直径为3CM的棒状,包上油纸(保鲜膜也可),冷冻1小时。4.表面刷水或蛋清,再滚上一层砂糖,切成5~7MM的片。5.预热180度,10~12分钟。

6,草莓干怎么做

草莓干的制作技术   1、原料选择:选择粒大、均匀、颜色鲜艳、无伤烂和疤痕、无病虫害、香气浓郁、酸甜适口的草莓为原料。   2、清洗:将备用草莓倒入流动清水中充分漂洗,除去泥沙等杂物。   3、去果蒂:去蒂时要轻拿轻放,用手握住蒂把转动果实,或用去蒂刀去尽蒂叶。同时,剔除杂质和不合格的果实。   4、加糖煮制:先配制40%浓度的糖液,放入夹层锅中加热至沸腾,然后加入草莓果实,再加热至沸腾,保持10min。冷却后,取出糖液和草莓果,放入备好的容器中,在40%糖液中糖渍6-8h。   5、滤液:将糖渍好的果实从糖液中捞出,平铺在竹筛上沥糖30min。   6、烘制:将草莓果单层平铺于瓷盘上,放入烘箱中烘烤,控制温度的方法有3种:⑴180℃保持10min,降至120℃维持20min,然后100℃保持24h。⑵180℃保持20min,降至120℃维持2h,然后80℃保持20h。⑶180℃保持30min,降至120℃维持1h,最后70℃维持12h。这3种烘制方法效果基本相同,可自由选择。   7、包装检验:剔除碎果、不规整果,然后装袋,即为成品。 草莓干的成品为绛红色,大小均匀。种子露在外面,象芝麻点缀在果实表面。具有草莓的芳香、酸甜味。水分含量为7%-8%,无致病菌及因微生物引起的腐败现象。
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