泥猴桃，猕猴桃的好处与坏处

本文目录一览

1，猕猴桃的好处与坏处
2，猕猴桃的功效与作用具体有哪些呢
3，猕猴桃的具体资料
4，关于猕猴桃的资料
5，猕猴桃有什么功效
6，猕猴桃的营养价值和作用

1，猕猴桃的好处与坏处

猕猴桃最主要的营养在于VC丰富，含有大量的微量元素，是非常好的保健水果。想生宝宝的女孩子和早期孕妇通常用猕猴桃来补充叶酸，以保证宝宝的大脑发育。猕猴桃性寒，女孩子在例假期、有胃寒的人都要注意别过量饮食。下文供参猕猴桃，又称软枣子、狗枣子，是一种藤木果树。猕猴桃果实鲜美，风味独特，酸甜适口，营养丰富。果肉含多种维生素，堪称水果之王；同时含有脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸及果胶等营养成分；还含有猕猴桃碱，对胃癌、食道癌、风湿、黄疸有预防和治疗作用。可加工果酱、果汁、果脯等食品和饮料。猕猴桃种子含油，根、茎、叶、花、果均可入药，有滋补强身、清热利水、生津润燥之功效。目前，世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有理鑫的钾而位居榜首。猕猴桃的Vc量及食用纤维素含量达到了优秀标准，同时，猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良，猕猴桃脂肪含量低且无明固醇。与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生；猕猴桃果实中含有精氨酸，心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成；猕猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四；叶黄素，是猕猴桃中发同的一种重要的植化成分，与防治前列腺癌和肺癌有关；猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。猕猴桃生津解热助消化猕猴桃《开宝本草》猕猴桃称奇异果，营养丰富胜菠萝。清热生津又除烦，脾胃虚寒勿吃多。

吃猕猴桃的好处和坏处?1、有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。 2、可保护肝脏，降低血糖。 3、生津止渴，并使体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。 4、能提高胃液的酸度，促进食物的消化。 5、可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。【提示】 1、适合一般人食用，患有心血管疾病或肥胖的人适合食用。 2、性寒，凡脾胃虚寒或有腹泻的人宜少食。

猕猴桃的好处与坏处

2，猕猴桃的功效与作用具体有哪些呢

看到百度搜索一下“猕猴桃的功效和作用是什么？”这个问题。猕猴桃的优势其实很明显，维生素含量最高，素有果中之王的美誉！这是我们猴吃桃-红心猕猴桃，红阳红心猕猴桃外表光滑翠绿，果心呈放射状红色条纹形似太阳，光芒四射，美艳夺目，看之饱眼福，食之饱口福，含有补血养颜功效的红色素。口感纯甜，果实肉肥汁多，清香鲜美，无酸味，每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克，药用价值极高，农场直供，为保证果实新鲜，当日摘当日发货，果实营养完整，新鲜可口，耐储存。你可以在微博上搜搜@猴吃桃-眉县猕猴桃奇异果

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猕猴桃的功效与作用有哪些?营养学家介绍猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王。猕猴头含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。qingcaina

猕猴桃的功效与作用有哪些?营养学家介绍猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王。猕猴头含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。可以作为一种饮料治疗坏血病等等，更详细请看： http://blog.sina.com.cn/s/blog_95bc1b0a0100zozv.html

猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。　　◆ 猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。　　◆　　猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。　　◆　　猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。　　◆　　猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。　　◆ 猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。　　◆ 猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型，为孕妇朋友解除后顾之忧。　　◆ 猕猴桃含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明，为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。　　◆ 猕猴桃含有抗氧化物质，能够增强人体的自我免疫功能。　　◆ 猕猴桃病虫害少，一般无需使用农药，是极少数没有农药污染的无公害果品之一，这是维护人体健康的最佳保证.

猕猴桃的功效与作用具体有哪些呢

3，猕猴桃的具体资料

　　摘要：猕猴桃猕猴桃 fructus actinidiae chinensis (英)chinese gooseberry, kiwifruit 别名猕猴梨、金梨、野梨、山洋桃。来源为猕猴桃科植物中华猕猴桃actinidia chinensis pi-anch。的果实。植物形态藤本。... 　　临床快报药市动态违法广告医疗保险药品价格药品回收保健常识妇科课堂饮食健康　　-------------------------------------------------------------------------------- 　　感冒发烧你会选择什么医院　　1. 社区小医院2. 专家多的大医院3. 自己买药吃4. 哪都不去自己扛着全文: 　　猕猴桃　　猕猴桃　　fructus actinidiae chinensis 　　(英)chinese gooseberry, kiwifruit 　　别名猕猴梨、金梨、野梨、山洋桃。　　来源为猕猴桃科植物中华猕猴桃actinidia chinensis pi-anch.的果实。　　植物形态藤本。幼枝及叶西柄密被褐色毛或刺毛；老枝红褐色，光滑无毛。叶互生，营养枝上的阔卵圆形至椭圆形；花枝上的近圆形，长6～17cm，宽5～13cm，边缘有纤毛细尖，上面常仅叶脉上被疏毛，下面灰白色，密被星状绒毛。花通常3～6朵，成腋生聚伞花序，少数为单生，初开时乳白色，后变为橙黄色，芳香；雄蕊多数；子房上位。浆果卵状或近球形。花期4～6月，果期8～10月。　　生长于山坡、林缘或灌木丛中。分布于华东、中南、西南及陕西、甘肃。　　采制果实近成熟时采收，晒干。　　性状果实近球形、卵圆形或圆锥形。表面黄棕色或棕红色，密生棕黄色长硬毛，有皱缩，凹凸不平。质硬。味甘、酸。　　化学成分果实含糖、维生素、有机酸、色素，另含猕猴桃碱（actinidine）、类胡萝卜素（carotenoids）等。　　性味性寒，味甘、酸。　　功能主治解热，止渴，通淋。用于烦热、消渴、黄疸、石淋、痔疮。

猕猴桃，又称藤梨、木子、软枣子，是一种藤木果树。猕猴桃不但果实鲜美，风味独特，酸甜适口。而且它的营养价值也毫不逊色，猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高、脂肪含量低且无胆固醇。猕猴桃维C含量比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6，2%DV磷和Va以及其它维生素，又同时含有脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁。堪称水果之王。猕猴桃不仅营养丰富，它还是一位“老中医”呢！猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生；猕猴桃碱，对胃癌、食道癌、风湿、黄疸有预防和治疗作用；叶黄素是猕猴桃中发同的一种重要的植化成分，与防治前列腺癌和肺癌有关。此外，猕猴桃果实中含有精氨酸，心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成。真是“妙手回春”呀！猕猴桃不但是一位老中医，它还是活生生的保健品。每100克猕猴桃可食部分含糖11克，蛋白1.6克，类脂0.3克，抗坏血酸300毫克，硫胺素0.007毫克，硫25.5毫克，磷42.2毫克，氯26.1毫克，钠3.3毫克，钾320毫克，镁19.7毫克，钙56.1毫克。铁1.6毫克及类胡萝卜素雅0.035毫克，及含猕猴桃碱。猕猴桃有这么多种营养，那它们都有着怎样的作用呢？多吃猕猴桃能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮，有利于抑制诱发癌症基因的突变。对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变也有一定的抑制作用。还能够增强人体的自我免疫功能…… 猕猴桃酸酸的，甜甜的。把皮拨开，咬上一口，满嘴都是冰冰的，凉凉的。若是到了夏天，把它切成块，和冰块一起冻起来。第二天拿出来，吃上一大块，顿时暑意全消。

猕猴桃的具体资料

4，关于猕猴桃的资料

学名：Actinidia chinensis Planch. 英文名：Yangtao Kiwifruit科名：猕猴桃科 Actinidiaceae 奇异果，即kiwifruit，很多人以为是新西兰特产，其实它的祖籍是中国，原名狝猴桃，一个世纪以前才引进入新西兰。今日，奇异果供货商大力宣传奇异果含丰富维生素C，此言非虚。据分析，每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C，比苹果高出20至80倍，比柑桔则高5至10倍。难怪《食物抗癌经》将奇异果列为抗癌水果，因为维生素C这种抗氧化物能有效阻止致癌物质亚硝酸胺在人体内形成。河南科学家曾做过一项实验：日服900毫克维生素C，尿中亚硝酸胺含量下降60%。关于狝猴桃的药用价值，中国历代医书均有记载，认为它能「调中下气」，具有滋补强身、清热利尿、健胃、润燥之功。民间验方，用狝猴桃60克去皮生吃，能治内热心烦，并防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。究其药理作用，乃其维生素C能阻止致癌物质亚硝胺形成，其果肉又能降低血中胆固醇及三酸甘油脂。据说狝猴桃对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。狝猴桃的根也有药用功效，可惜此时此地药材店铺付之阙如。奇异果对某些人来说，果味似乎是浓一点，食后有苦涩之感，咳嗽时进食可能会加重病情，但这是否过敏? A则不得而知。--------------------------------【形态特征】藤本；枝褐色，有柔毛，髓白色，层片状。叶近圆形或宽倒卵形，顶端钝圆或微凹，很少有小突尖，基部圆形至心形，边缘有芒状小齿，表面有疏毛，背面密生灰白色星状绒毛。花开时乳白色，后变黄色，单生或数朵生于叶腋。萼片5，有淡棕色柔毛；花瓣5—6，有短爪；雄蕊多数，花药黄色；花柱丝状，多数。浆果卵形成长圆形，横径约3厘米，密被黄棕色有分枝的长柔毛．花期5—6月，果熟期8—10月。【分布】生于山坡林缘或灌丛中，有些园圃栽培。猕猴桃在全国有三大产区：一是河南的伏牛山、桐柏山、大别山区；二是陕西秦岭山域；三是湖南省的西部。【用途】根药用，清热解毒、活血消肿、利尿通淋；制土农药，可杀油茶毛虫、稻螟虫、蚜虫等。茎含粘性大的胶质，可作建筑、造纸原料。叶可作饲料。花可提取香精。果含糖类、有机酸，尤以维生素C最多，可生食、制果酱、

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1. 猕猴桃（Actinidia chinensis Planch），也称奇异果，狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果等，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。2. 猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。3. 世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。同时，猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良，脂肪含量低且无胆固醇。据分析，猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克，高的达400毫克，约为柑桔5-10倍；含糖类8-14% ，酸类1.4-2-0%，还含酪氨酸等氨基酸12种。4. 与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。[18] 5. 一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod，据美国农业部研究报告称，猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属第二代水果中颇具代表性的。与甜橙和柠檬相比，猕猴桃所含的维生素C成分是前两种水果的2倍，因此常被用来对抗坏血病。不仅如此，猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘，还有止渴利尿和保护心脏的作用。

5，猕猴桃有什么功效

猕猴桃突出的特点是高纤，可以帮助我们促进肠道蠕动，改善便秘；其次，它的维生素C含量特别高，相当于柠檬的3倍，因此也有非常好的抗氧化效果。同时它也是低升糖指数的水果，适合糖尿病人群食用。不过猕猴桃是一种过敏源，如果吃后出现皮肤红肿就要少吃。

食疗价值猕猴桃科藤本植物猕猴桃的果实。秋季采收成熟果实，洗净鲜用。 [性能]味甘、酸，性凉。能清热止渴，和胃降逆，利尿通淋。 [参考]含糖类、蛋白质、脂肪、有机酸、维生素b1和丰富的维生素c、磷、钙、铁、钾、镁和猕猴桃碱等成分。可防止致癌物亚硝胺在人体内生成，又可降低胆固醇和甘油三酯水平。 [用途]用于热病烦渴，或胃热口渴；热壅反胃呕逆，或食欲减退；热湿小便不利，或石淋。 [用法]生食，绞汁，煎汤，或浸酒服等。 [注意]脾胃虚寒者不宜。 [附方] 1，藤梨蜂蜜煎：猕猴桃60~120g，除去外皮，捣烂，加蜂蜜适量，煎熟食。亦可加水煎汤服用。源于《食疗本草》。本方有清热生津，润燥止渴之功。用于热伤胃阴，烦热口渴。 2，藤梨姜汁饮：猕猴桃180g，生姜30g。分别捣烂，绞取汁液，混合均匀。分3次服。源于《开宝本草》。本方以猕猴桃清热和胃、降逆为主，配生姜和胃止呕以治标。用于热壅中焦，胃气不和，反胃呕吐。相关人群一般人群均可食用 1. 情绪低落，常吃烧烤者，经常便秘者适合吃猕猴桃；癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员尤其适合； 2. 脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜食用。食疗作用猕猴桃性寒、味甘酸，入脾、胃经；有清热生津，健脾止泻，止渴利尿的功效；常用来治疗食欲不振、消化不良、反胃呕吐以及烦热、黄疸、消渴、石淋、疝气、痔疮等症。 http://baike.baidu.com/view/13960.htm

14猕猴桃的功效与作用有哪些？

猕猴桃果食肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏；在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病着的滋补果品。　　营养分析　　1. 常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生；　　2. 最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷；　　3. 猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。功效与作用：　　猕猴桃的功效与作用有哪些?营养学家介绍猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王。猕猴头含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。　　可以作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。　　猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。此外，深夜吃东西，喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题，如胃灼热，或胃酸倒流，都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。　　如果头发稀疏没有光泽，可以使用猕猴桃汁洗头发一周。把干猕猴桃浸泡于一夸脱水中，然后和普通自来水混合使用。它不仅增加头发活力，还可以解决很多头发问题。　　由于其含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。此外，它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏，在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。　　猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还增加红血球生产，加强牙齿和指甲。应该记住的是，健康均衡的饮食，每日摄入大量的水，在加上使用猕猴桃可以治愈很多健康问题。

猕猴桃，性寒，味甘酸。解热、止渴，通淋。治烦热，消渴，黄疸，石淋，痔疮。宜忌：脾胃虚寒者慎服。

6，猕猴桃的营养价值和作用

猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃可以提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血等。与蜂蜜同食可以有效提高视力，还可以消除皱纹和细纹，加强牙齿和指甲坚固。猕猴桃皮富含抗氧化剂，具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。表皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外猕猴桃皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。

非常多，可以总结为提升免疫功能，抗氧化，降血糖，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。　　　　注意事项：　　1.吃了猕猴桃别马上喝牛奶　　2.食酸菜鱼后应吃猕猴桃　　3.猕猴桃有过敏可能，儿童吃猕猴桃易过敏　　以下为复制粘贴　　营养分析　　1. 常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生；　　2. 最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷；　　3. 猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。　　功效与作用：　　猕猴头含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。　　　　可以作为一种饮料治疗坏血病。　　有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。　　它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。　　猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。　　无论身体出现什么与酸性有关的问题，如胃灼热，或胃酸倒流，都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。　　它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。　　如果头发稀疏没有光泽，可以使用猕猴桃汁洗头发一周。把干猕猴桃浸泡于一夸脱水中，然后和普通自来水混合使用。它不仅增加头发活力，还可以解决很多头发问题。　　由于其含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。　　猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。　　它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏，在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。　　猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还增加红血球生产，加强牙齿和指甲。应该记住的是，健康均衡的饮食，每日摄入大量的水，在加上使用猕猴桃可以治愈很多健康问题。

猕猴桃的营养价值　　猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。　　猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。　　猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。　　猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。　　猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。　　猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型，为孕妇朋友解除后顾之忧。　　猕猴桃含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明，为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。　　猕猴桃含有抗氧化物质，能够增强人体的自我免疫功能。　　猕猴桃病虫害少，一般无需使用农药，是极少数没有农药污染的无公害果品之一，这是维护人体健康的最佳保证。　　猕猴桃的功效与作用：　　瘦身功效：　　猕猴桃(又名杨桃、山洋桃、毛梨桃)，富含钙、磷、铁、钾等多种矿物元素，并且含有丰富的维生素。蛋白质含量为每百克果肉含1．6克，是营养丰富，含水量大，产热量低的果品。　　中医认为，它是辅治肥胖症的果类，它利水，化痰，润肺，健脾胃。　　美国Rutgers大学研究显示，猕猴桃被列为最接近自然的完美水果。它比苹果、葡萄和菠萝的热量都低，其特有膳食纤维不但促进消化吸收，更可以令人产生饱腹感。还能增加分解脂肪酸素的速度，避免人体吸收过剩脂肪。在品种上，新西兰佳沛猕猴桃在同等质量的27种水果的营养价值名列第一，维生素C含量是柳橙的1.7倍，膳食纤维含量是菠萝的1.7倍，维生素E含量是樱桃的2倍，抗氧化剂含量是番茄的3.3倍，钙含量是香蕉的2.5倍。　　美容功效：　　猕猴桃是一种美容保健水果。其丰富的维生素C含量，使很多水果都望尘莫及。维生素C不仅能增强体质、预防感冒，而且对美丽容颜，防止雀斑、黑斑，延缓皮肤老化等都非常有益。平均每斤猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克，而每斤苹果的维生素C含量只有2.2毫克。猕猴桃的维生素C和维生素E具有抗氧化作用，能够抑制体内过氧化脂质的增加。每天吃两个猕猴桃，摄入的维生素C是体内所需维生素C的两倍。脂溶性的维生素E和维生素C一样，都是抗氧化、防衰老的主要功臣，维生素E还具有抗心脏病的作用。