因为井水常用于农药施用。井水通常是碱性的。加一点醋可以中和这种碱性。水是中性的，施药效果最好。此外，醋中含有一些东西，如醋酸、氨基酸等，这些都是喷在叶子上的。一是可以调节叶片的光合作用，二是可以刺激作物叶片的生长。还有一点就是醋有杀菌消毒的作用。虽然对农作物影响不大，但也有一定作用。
5、农民种植白菜的时候会喷醋,喷醋起到什么作用?花盆种菜！白菜喷醋真的能增产吗？1分钟醋是多少水？需要注意什么？主要目的是提高产量，可以提高大白菜的品质。事实上，它会有一定的效果，许多农民会使用它。喷一些醋可以挥发的更好，不会引来其他蚊子，而且会减少叮咬状态，外观更好。喷醋不仅可以提高大白菜的产量，还可以减少病害的发生。醋必须溶解稀释，其中含有核苷酸、乳酸、细胞分裂素等成分，溶解稀释后可作为叶面肥喷施。
蔬菜喷醋有非常成熟的实践经验和基础，各种蔬菜在不同的生长阶段都离不开驱虫剂，尤其是各种绿叶蔬菜。如韭菜、大白菜、油菜、白菜等。，有的还得隔几天喷一次。就连我们家做的大白菜也是被喷的最多的蔬菜之一。相传醋是中国古代酿酒的创始人杜康的儿子黑塔发明的。正是因为酿造醋的创始人跟父亲学了酿酒的技术，酿酒后的酒糟不必可惜，所以研究出了醋。
6、醋和红糖喷在植物上的作用红糖:含有维生素和铁、锌、锰、铬等微量元素。这些营养作物需求量很大。醋:改善作物光合作用，调节生长，增强植物抵抗力，提高作物产量。红糖加醋:既能补充农作物对微量元素的需求，又能调节农作物的生长，起到增产的作用，还能在叶片上喷醋，防治病虫害。
7、看到农户往辣椒上喷醋,这样做有什么好处?醋有很好的杀菌效果。喷洒前需要和水混合。这样可以有效预防病虫害。喷完一段时间不要浇水，不然不行。在辣椒上喷醋可以促进植物的生长。醋含有多种营养成分，不仅含有丰富的醋酸，还含有大量的氨基酸、甘油、乳酸、维生素等。醋可以加速辣椒的生长。富含醋酸，还有大量的氨基酸、甘油、乳酸、维生素等营养成分。
提高辣椒的产量和品质。辣椒是我们日常生活中不可缺少的调味品，含有丰富的维生素C，辣椒的维生素C含量居所有蔬菜之首，还含有维生素B、胡萝卜素、钙、铁等微量元素。胡椒是生长在中国各地的一种习惯。辣椒是家庭、饭店、酒店必不可少的一道菜，也是我们日常生活中各种休闲食品中的调味品。现在一年四季都有新鲜辣椒上市。不是因为农业科技的进步。
8、醋喷在柑橘上有什么好处?其中，果树生长过程中病虫害较多。此时，为了防止果树受到这些病虫害的侵害而导致死亡，提前在果树上喷洒醋，防止生长过程中的病虫害。最关键也是最重要的好处是可以增加水果产量。因为醋中含有丰富的乳酸、醋酸等酸性物质，将这些物质喷洒在果树上，酸性物质与果树上的叶子发生反应，从而增加果树光合作用后产生的产物，从而增加果实的数量。
只有粮食和蔬菜酿造的醋才有各种酸性物质和矿物质成分，而这些物质才是真正能防治病虫害的。而且化学加工形成的醋含有很多化学物质和化学成分，不能起到防治病虫害的作用。另外喷醋的时间，醋和水的比例也很有讲究。喷醋的最佳时间大概是气温低的时候。如果温度过高，果树蒸腾作用也较强，不利于果树对醋的吸收和反应。
9、在农村开个粮食酿醋怎么样还不错。1.在农村办个粮食加工厂前景不错，个人觉得前景还是很不错的，但也要考察这个地区的种植结构，把这个地区的主要农作物作为发展目标，因为从外面大量购买会增加生产成本。2.比如在我国中原地区，以小麦为主要原料开一家食醋加工厂，既解决了一部分农民的就业，又带动了一些附加产业，比如交通运输、粮食收购从业人员，还可以提高粮食的收购价格，让农民卖粮不再困难，加工厂在增加农民收入的同时也能赚钱，这是一个一举两得的事情。
