竹薯，竹薯与栗子相克吗

本文目录一览

1，竹薯与栗子相克吗
2，什么是竹篙薯
3，竹薯怎么炒着吃了怎么样的炒
4，竹薯可以煲鸡吗
5，竹薯粉用途
6，请问大家知道竹薯的种植季节和收获季节吗

1，竹薯与栗子相克吗

不相克竹薯，又名竹芋，又名结枝粉，是一种比较少见的食材、学名：竹芋、又名、冬笋薯、沙谷米、也叫东京薯、外形似竹荀、浅黄色、长5至7厘米、肉白色富含淀粉、根茎部几乎全是淀粉。

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竹薯与栗子相克吗

2，什么是竹篙薯

竹篙薯是江南植物类名食，形状似“淮山”，口感比淮山好。竹篙薯是明代弘治年间，原生态山区的野生山药在赣江两岸冲积平原上，经过五百年左右的选育培养而成的。中国少有的绿色食品，江西省泰和县万合镇现有大量种植，万合镇同时被誉为南方人参·竹篙薯之乡。

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什么是竹篙薯

3，竹薯怎么炒着吃了怎么样的炒

主料猪扇骨500g竹薯150g辅料盐适量生姜适量山药适量枸杞适量步骤1.准备好所用食材。2.把竹薯去皮洗净切段，姜切片。3.扇骨冷水起锅焯去血水。4.把扇骨洗去血沫放入砂锅中。5.加入竹薯和姜片。6.加足水大火烧开后转小火煲2小时。7.把山药去皮切大块，枸杞清洗干净用清水浸泡。8.把山药下锅再接着煲半小时。9.最后把枸杞连水一起加入锅中。10.加入适量盐，烧开后即可关火。

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竹薯怎么炒着吃了怎么样的炒

4，竹薯可以煲鸡吗

食材用料：紫薯[图]紫薯3个相克食物甜蕃薯五个冰片糖4-5段水1水勺半菜谱做法：双薯糖水的做法图解1 1.准备好材料，两薯洗干净削好皮双薯糖水的做法图解2 2.切自己想要的型状双薯糖水的做法图解3 3.放入锅里双薯糖水的做法图解4 4.加入1水勺半水双薯糖水的做法图解5 5.差不多没过蕃薯两指多的水。盖上盖子下火煲开转小水煲1个半钟双薯糖水的做法图解6 6.一个半钟后加入冰片糖，再煲5分钟双薯糖水的做法图解7 7.煲好的糖水，凉不随吃随装

1.准备好所用食材。 2.把竹薯去皮洗净切段，姜切片。 3.牛扇骨冷水起锅焯去血水。 4.把牛扇骨洗去血沫放入砂锅中。 5.加入竹薯和姜片。 6.加足水大火烧开后转小火煲2小时。 7.把山药去皮切大块，枸杞清洗干净用清水浸泡。 8.把山药下锅再接着煲半小时。 9.最后把枸杞连水一起加入锅中。 10.加入适量盐，烧开后即可关火。小贴士 1.砂锅煲汤水份挥发比较多，所以加水时要一次性加足，中途加水会影响汤的质量和口感。 2.山药煲太久会烂，所以在最后放入，下锅前再去皮，以免氧化变色。

5，竹薯粉用途

食用用途：取地下块茎，块茎富含膳食纤维，易消化，可供饼干，烹调食用，食用会增加饱足感，可促进肠道蠕动改善宿便，帮助体内环保、养颜美容促进新陈代谢，排毒减轻对身体不必要的负担，是具消暑退火、消除疲劳的传统养生保健食材，一般都可以食用竹芋粉。竹薯粉属竹芋科，多年草本，叶长椭圆形，地茎呈鳞状茎，花梗细长，话淡白色，块茎圆形或椭圆形，味甘淡，性凉！春季栽种→夏季发育生长→秋冬季休眠采（约每年11月至次年2月）。扩展资料食用方法：1、竹薯粉加上红糖或蜂蜜，用冷开水冲泡，是夏天最佳的消暑饮品，（中暑，宿醉适用）2、做菜时加入少许勾芡（比例为1粉:3水）3、可制作饼干、海蛎煎、粉粿等等竹薯，又名竹芋，又名结枝粉，是一种比较少见的食材、学名：竹芋、又名冬粉薯、冬笋薯、沙谷米、也叫东京薯、外形似竹荀、浅黄色、长5至7厘米、肉白色富含淀粉、根茎部几乎全是淀粉。参考资料来源：搜狗百科-竹薯粉

制作竹薯粉工序超麻烦，很难得。我妈每年都做一些给我们放家里，具有清热解毒美容的功效。我们一般这样吃：三人份量三勺（瓦勺）竹薯粉用冷水化开待用。在锅里放三碗水，加冰糖烧开，水开后转小火，边慢慢倒进化开的竹薯液，边搅拌。倒完后沸腾10秒钟关火盛碗，就可以享用。夏天可以放冰箱冰冻后吃，清香可口。注意：一勺竹薯粉就能化开一大碗，千万不能多放！除了浪费外还会太稠，口感不够好。

竹薯是产在南方的一种薯类作物，它的粉通常作为烹调时上浆和勾芡之用；葛粉也叫葛根粉，是从葛藤中加工提炼而成的，有美容护肤和降压的作用，是作为药使用的。两者在外观上很相似，但葛粉可以被点燃，有淡蓝色火焰，竹薯粉则不能。

6，请问大家知道竹薯的种植季节和收获季节吗

竹篙薯属薯蓣科家山药属山药种中的长根种，因在栽培中需要插竹竿，让茎叶攀缘向上生长而得名。它是我县的名优特产，在我县万合、塘洲、沿溪、樟塘等乡镇大面积种植，667m2产2700kg左右，产值7000元左右。现将其高产栽培技术介绍如下。 1、选用优良种薯留种用薯，要先行株选优良单株，种薯挖出后，挑选皮光、圆直、无病、无虫、无伤痕的较大薯块作种，培育壮苗。一般667m2用种量250kg左右。 2、适时播种，拱棚育苗　　①选好苗床　选择避风向阳、未种过薯芋类、瓜类的菜地作苗床，做成宽1m，长10m的标准畦，畦面上铺10cm厚鲜潮沙育苗。　　②适时播种　一般安排在3月下旬～4月上旬播种。将选好的种薯，按4～ 5cm长一段（重约30g）折断，两头沾上鲜草木灰拌多菌灵或石灰粉，防止病菌感染。上、中、下部种薯断块分别摆放，分别播种在沙床上，播种行株距6～7cm见方，播后撒一层潮沙盖没种薯。播种后，立即拱膜覆盖，增温保湿，防止雨淋，谷雨前后便可陆续发芽出苗。后期注意揭膜通风，防止高温烧苗。 3、挖坑整地，施足基肥　　①选好大田　选择排灌良好，土质肥沃疏松，土层深厚的冲积砂壤土栽培，忌用种过薯芋类、茄果类、瓜类菜地种植。　　②深挖条坑　抓住春节前后农闲季节整地挖条坑，一般坑距1m，坑宽 0．4m，深1．0～1．2m，长度不限，要求坑壁垂直，挖出的土壤要表土、心土分放在坑两边，晒坑3～5天后，按原土层结构回填踏实。　　③施足基肥　待坑土回填到离地面20cm左右，可将基肥分三层施入条坑中，与土拌和均匀，667m2可施腐熟有机肥2000～3000kg，三元复合肥20～30kg。施肥后，要将沟填满成瓦背形，防止坑中土壤下沉形成沟状。　　④打洞插草　待坑土下沉后，沿条坑两边坑壁，用“T"形铁钻杆（粗4～ 5cm）紧靠两侧坑壁，每隔10cm，垂直钻一排深1．0～1．2m的小洞，并将准备好的长1．4～1．5m高的油菜秆、芝麻秆、禾秆、芦苇、蔗叶等，用带“Y"头钢筋将草插入洞中，洞口留草高20cm左右，以便引导块根沿坑壁向下生长，引蔓上秆向上生长。插完草后，667m2用三元复合肥10kg 点施草束洞口。要求667m2插草0．8万～1．0万束。 4、适时定植，合理密植　　4月下旬～5月上旬当薯秧苗高10cm左右，芽苗粗壮，便可陆续起苗，分期分批抢晴天傍晚定植，一般采用宽窄行栽植，株距10cm，667m2栽苗0．8万～1．0万株。5、加强田间管理，防治病虫害　　①引蔓上架　栽后10～15天内，及时查苗补蔸，防止缺苗，薯蔓高30　cm 左右，及时理蔓，用湿软稻草轻绑，引蔓上秆，防止蔓尖折断。　　②肥水管理　定植后一个月内，要薄施轻施壮苗促根肥。一般每隔7～10 天，结合浅中耕，667m2浇施400～500kg稀薄人粪尿液，促壮苗，肥料不宜直浇根上，防止烧根；6月上旬看苗施长藤肥，一般667m2在行间施稀人粪尿600～1000　kg，每100kg粪水掺尿素0．5kg浇施，促苗旺长；7～8月份结合伏秋灌水，分二次行间施用长薯肥，一般667m2施三元复合肥20kg，硫酸钾10　kg，促薯伸长膨大。5～8月份还要做好合理排灌工作。　　③整枝控苗　薯蔓上架后，蔓上如出现侧蔓，要及时人工抹除，以利集中养分供主蔓生长。薯蔓长到棚顶前应控制氮素肥料的施用，防止茎叶徒长和吊蔓。7～8月份要增施磷钾肥，促地下根生长。　　④激素调控　7月下旬～8月上旬，用激素抑制茎叶徒长和分枝发生，可用矮壮素、多效唑等处理，一般667m2用20g膨大素对水40～50kg喷雾，每隔7～10天1次，连喷3次，或用15％多效唑50g对水50kg喷施1～2次。　　⑤病虫防治　定植后，先用400倍敌百虫液浇灌点蔸，再浇定根水，防治地下害虫；抽蔓期667m2用73％克螨特或20％灭扫利加70％甲基托布津或70％代森锰锌1000倍液喷雾，隔7～10天一次，共喷2～3次，防治蚜虫、红蜘蛛、炭疽病、褐斑病；长薯期可结合施膨大肥，加适量杀虫防病药，叶面喷施2～3次，防治茎叶病虫的为害，确保叶片功能，以利块根膨大。 6、分期收获　　当年10月即可采收，亦可在霜后枯蔓后陆续采收，一直可收获到翌年4 月下旬。采收时，一般先拔竹竿，割去薯藤，在原挖薯坑中部挖一条长1．5m，宽20～23cm，深1．2m左右的窄条坑，小心削落两边坑壁的松土，薯块露出，逐根拿取，收完一段再向前挖取。要求不碰破薯皮，不折伤薯块，以免影响经济价值，不利贮藏。