人心果，人心果怎么吃最好人心果好吃吗

本文目录一览

1，人心果怎么吃最好人心果好吃吗
2，人心果的主要营养成分是什么
3，人心果是落叶植物吗
4，人心果煲汤需要注意什么
5，人心果好吃吗什么味道怎么清洗
6，人心果的营养价值是哪些呢

1，人心果怎么吃最好人心果好吃吗

1.果实成熟之后可以鲜食。需要催熟，果肉已经变软了才可以食用，记得先剥皮，还要把里面的囊也要去掉。2.果实可切片晒果干作汤料，还可作饮料、人心果晶等。3.人心果还可当做蔬菜食用，可以切片做菜吃，无论是烹、炒、炸，还是拌凉菜等都是很好的做法。4.还可制成鲜果汁、罐头、饮料、果脯、果酱等。

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人心果怎么吃最好人心果好吃吗

2，人心果的主要营养成分是什么

人心果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖分、多种氨基酸，维生素B1、维生索B2、维生素E，以及磷、钙、铁等多种微量元素和矿物质。硒和钙的含量更是高居水果、蔬菜之首。硒能激活人体细胞，增强活力，具有防癌、抑制心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素钼也有防癌作用。

苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素a、c、e及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，vc7.8g，vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。

人心果的主要营养成分是什么

3，人心果是落叶植物吗

人心果（学名：Manilkara zapota (Linn.) van Royen），乔木，高15-20米，小枝茶褐色，具明显的叶痕。叶互生，密聚于枝顶，革质，长圆形或卵状椭圆形；叶柄长1.5-3厘米。花1-2朵生于枝顶叶腋；花梗长2-2.5厘米，密被黄褐色或锈色绒毛；花萼外轮3裂片长圆状卵形；花冠白色，先端具不规则的细齿；能育雄蕊着生于冠管的喉部，花丝丝状，花药长卵形；退化雄蕊花瓣状；子房圆锥形；花柱圆柱形，基部略加粗。浆果纺锤形、卵形或球形；种子扁。花果期4-9月。 [1] 原产美洲热带地区，中国广东、广西、云南（西双版纳）有栽培。人心果是一种山榄科的热带水果，因为人心果的果实长得很像人的心脏，所以被人们命名叫做人心果。因为人心果的果形像柿子，也可以叫做“吴凤柿”。 [2] 是营养价值很高的一种水果。果可食，味甜可口；树干之乳汁为口香糖原料；种仁含油率20%；树皮含植物碱，可治热症。被子植物门双子叶植物纲合瓣花亚纲柿目山榄科铁线子属

人心果是落叶植物吗

4，人心果煲汤需要注意什么

人心果煲汤切片后的人心果片，就可用来煲汤了，常见的是作为辅料和红枣一起与母鸡煲汤。步骤为：1、把锅中加好清水,把洗净去完内脏的鸡放在里边,再加入银杏仁,桂皮,八角,红枣,人心果片用大火把锅烧开。3、然后转为小火,慢慢煲四五分钟就可以了。

你说的是人生果吧！我吃过那个！就是把人生果煮熟了就可以吃了，人生香甜好吃！建议你多吃点！同时建议你买点产地的人生果也别名厥麻可联系我；谢谢!!1

1、选购饱满，果皮呈浅咖啡色，表面粗糙，重50至100克的刚采收下的人心果。2、将选购好的人心果，放5-7天，使其软化。3、使用清水冲洗人心果的表皮，清楚残留物质和细菌。4、将人心果剥皮，把里面的囊也要去掉。5、将人心果切成片。人心果煲汤做法是怎样的呢？切片后的人心果片，就可用来煲汤了，常见的是作为辅料和红枣一起与母鸡煲汤。步骤为：1、把锅中加好清水,把洗净去完内脏的鸡放在里边,再加入银杏仁,桂皮,八角,红枣,人心果片用大火把锅烧开。3、然后转为小火,慢慢煲四五分钟就可以了。

5，人心果好吃吗什么味道怎么清洗

人心果好吃吗什么味道：人心果更像是一个鸡蛋，或者说是一个褪毛的猕猴桃，不过味道与这两种植物都相去甚远。人心果的味道更像是柿子，没错，是一种有木瓜口感的柿子。这些棕色果实内部也如柿子一样有厚厚的果肉和种子。这种感觉都没有错，因为人心果和柿子确实有些亲戚关系，只不过这个亲戚有些远了。人心果所在的山榄科与柿子所在的柿树科是非常亲密的兄弟科，就像百合科与石蒜科，以及禾本科与莎草科的关系(所以石蒜长得像百合，莎草长得像禾草)。所以，人心果与柿子的味道相似是可以理解了。人心果怎么清洗：人心果之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，人心果属于植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植人心果的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在人心果粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。要把人心果洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的人心果也不要马上吃，最好再用残洁清浸泡5分钟。洗人心果时，千万注意不要把人心果蒂摘掉，去蒂的人心果若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡人心果，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

6，人心果的营养价值是哪些呢

产地：人心果原产美洲和西印度群岛，后引入海南种植。现主要分布在海南、广东、福建、台湾、广西、云南等地。　　营养价值：人心果营养丰富，有清心润肺之功效，种子、树皮和根可入药，树干胶汁可作口香糖的胶料，是经济价值高的树种。人心果含有丰富的葡萄糖和多种维生素，对心脏病、肺病和血管硬化有辅助疗效，是海南岛著名水果。　　负面影响：刚采收的人心果质硬，富含胶质及单宁，不能食用　　下面是相关资料：　　人心果在夏季成熟上市，每个重50至100克。果皮呈浅咖啡色，表面粗糙，未成熟的果含有很多单宁，味涩，摘下后需存放几天，将果肉催熟再吃。人心果当水果生吃，味极鲜美，还可制成果浆，晒成果子干，酿成果子酒。人心果树全身还有一种白色胶汁，是制造口香糖的上等原料。　　一般采收后放置5至7天再吃，滋味最佳。内地很多超市都有卖，选择柔软的就可立即食用，选择硬的就要埋在米缸里待它变软后才能拨皮食用。果实可切片晒果干作汤料。还作饮料、人心果晶等。树皮的乳汁为制口香糖的胶料；种仁含油达20%，根、皮、叶均可供药用。　　人心果含有丰富的葡萄糖和多种维生素，对心脏病、肺病和血管硬化有辅助疗效，是海南岛著名水果。　　人心果又叫赤铁果，属山榄科，人心果属，常绿乔木，原产墨西哥及中美洲，东南亚各国已作商业栽培。我国海南、广东、福建、台湾、广西和云南等省(区)有栽培。　　人心果营养丰富，有清心润肺之功效，种子、树皮和根可入药，树干胶汁可作口香糖的胶料，是经济价值高的树种。　　人心果高8～15米，树干灰褐色，果系浆果，卵形或球形，果皮薄，果未熟时青绿至褐色，成熟后灰色或锈褐色，单果重40～120克，果肉黄褐色，柔软，有石细胞，味甜中带微酸，种子扁圆，黑褐至褐色，1～9枚，有光泽。　　主要栽培品种按果实形状、大小和色泽可分：椭圆形、圆形(又称巴子固)、顶凹形、扁形(又称糖子固)；大果形、中果形、小果型、变异形；青肉类、褐肉类。　　人心果　　人心果属山榄科（Sapotaceae）人心果属（Achras），因人心果外形长得像人的心脏，故因而得名；由於它的果形有点像柿子，所以又称吴凤柿。另外根据它的英文名称Sapodiia之音译，也有人以台语称为”查某籽仔”。　　人心果原产美洲和西印度群岛，后引入海南种植。现主要分布在海南、广东、福建、台湾、广西、云南等地。　　人心果常绿乔木，树干灰褐色，具有明显叶痕；叶轮状螺旋生长密聚于枝顶，革质，椭圆形至倒卵形，全缘或呈微波状，叶背突起。果成熟后灰色或锈褐色，果肉黄褐色、柔软。　　人心果在夏季成熟上市，每个重50至100克。果皮呈浅咖啡色，表面粗糙，未成熟的果含有很多单宁，味涩，摘下后需存放几天，将果肉催熟再吃。人心果当水果生吃，味极鲜美，还可制成果浆，晒成果子干，酿成果子酒。人心果树全身还有一种白色胶汁，是制造口香糖的上等原料。　　一般采收后放置5至7天再吃，滋味最佳。内地很多超市都有卖，选择柔软的就可立即食用，选择硬的就要埋在米缸里待它变软后才能拨皮食用。果实可切片晒果干作汤料。还作饮料、人心果晶等。树皮的乳汁为制口香糖的胶料；种仁含油达20%，根、皮、叶均可供药用。　　人心果含有丰富的葡萄糖和多种维生素，对心脏病、肺病和血管硬化有辅助疗效，是海南岛著名水果。　　【采收方法】　　人心果因几乎周年开花结果，故1年有多次采收期。果实充分发育时皮黄褐色，果肉乳白色带绿，割破果柄流出的乳汁减少，但果肉尚硬，便可采收。　　由于人心果年多次开花，果实发育先后相差极大，故除了要充分成熟才采收外，要分期采收，先熟先采收。未熟果实采后虽也会软化，但品质差。　　成熟时的人心果虽果肉尚硬，但由于果皮很薄，易损伤，故同样要强调轻采、轻放和轻运，避免一切机械伤。　　采收时要贴近果基部剪断果柄，注意勿使流出的乳汁污染果面。采果篮及盛果容器不宜过大，最好能用纸逐层分隔，以免流出的乳汁污染下一层的果实。　　【贮藏方法】　　刚采收的人心果质硬，富含胶质及单宁，不能食用，经5～7天后熟，软化后方可食用。温度越高，后熟、软化越快，室温30℃左右时约需5天，25℃左右时约需7天，温度愈低，所需时间愈长。因此，可利用采收至软化尚需一段时间，进行贮藏、运输，供应市场，但要有良好的通风。　　在较低温下贮藏，人心果在1.7～3.3℃、相对湿度85%～90%的冷库贮藏8周，效果最好。

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