草鸡蛋，什么是草鸡蛋

本文目录一览

1，什么是草鸡蛋
2，草鸡子蛋有什么好处
3，草鸡蛋土鸡蛋
4，什么是草鸡蛋
5，草鸡蛋柴鸡蛋普通鸡蛋有什么区别
6，什么是草鸡蛋

1，什么是草鸡蛋

农村的土鸡，吃些野草和谷子长大生的蛋，也叫家鸡蛋

是吃天然食物长大的母鸡下的蛋。

什么是草鸡蛋

2，草鸡子蛋有什么好处

草鸡蛋是由自然放养的母鸡生的蛋，就营养成分来说和饲料喂养的没有太大的区别，但是各种添加剂、抗生素甚至激素的残留要比人工饲养的鸡蛋烧很多。

从营养成份上没有任何特别之处，只是比其他鸡蛋吃起来香

草鸡子蛋有什么好处

3，草鸡蛋土鸡蛋

土鸡蛋土人们通常认为，土鸡在自然环境中生长，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好一些。而一般养鸡场生产的鸡蛋,也就是人们常说的“洋鸡蛋”，因采用了专门的产蛋鸡种和人工饲料，其营养价值可能不如土鸡蛋。因此，即使价钱贵出许多，很多人还是愿意购买土鸡蛋，尤其是给老人、孕妇和孩子吃。其实也就是草鸡蛋！~一个意思！~

草鸡蛋土鸡蛋

4，什么是草鸡蛋

我的感觉：概括的说，吃饲料长大的鸡生的蛋不是草蛋。。。。农家养的鸡为草鸡蛋（专业户可不是了）下面转一点相关的参考一下。我们又叫柴鸡蛋或土鸡蛋。如今生活水平越来越高，每天吃一两个鸡蛋实在算不了什么。然而，随着鸡蛋的生产量越来越大，消费者对鸡蛋的要求也越来越高。农贸市场中有人卖散养鸡生的“土鸡蛋”，大超市中有贴着小标签的品牌鸡蛋。许多消费者都在问：土鸡蛋和鸡场的鸡蛋有什么不同？普通鸡蛋和品牌鸡蛋有什么不同？在市场上，普通鸡蛋卖到2元一斤时，土鸡蛋却卖到4元。消费者认为，土鸡蛋味道香、蛋黄颜色漂亮。这是为什么呢？原来，差别全在饲料上面。鸡场所养蛋鸡吃的都是科学配方的饲料，其中营养十分全面，但是却不可能像自然中的饲料那样“口味”丰富。人们都知道，食物影响着动物的味道，就像吃肉的人和吃素食的人体味不同，吃牛羊肉的人与吃鱼的人体味也不同。鸡蛋也是同样的道理：自由取食的散养鸡可以吃到青草、小虫、谷粒和草籽等天然的“风味食品”，蛋中产生的风味物质自然比较丰富。鸡场饲养的鸡一年四季吃一种混合饲料，自然风味单调。再说蛋黄的颜色。散养鸡经常吃青草和菜叶，而绿叶中富含类胡萝卜素，它们积累在蛋黄中，把蛋黄的颜色染成漂亮的橙红色。吃饲料的鸡没有吃青草的机会，所以蛋黄只有核黄素发出的浅黄色。不过，也不能单凭蛋黄颜色来判断饲养方法，因为目前国内外已经开发出一些“加丽素”类的饲料添加剂，把它们添加到饲料当中，蛋黄的颜色就会变得非常美丽。当然，这类添加剂是安全无害的。营养学研究发现，散养鸡与喂饲料的鸡所下的蛋相比，其中蛋白质、碳水化合物、钙、铁等成分没有明显差异。由于鸡饲料中添加了充足的维生素，所产蛋中B族维生素和维生素A的含量往往高于散养鸡所产蛋。但是，其脂肪含量、维生素E含量、长链多不饱和脂肪酸含量是有明显差异的，散养鸡产的蛋高于饲料鸡产的蛋。因此可以说，它们的营养价值各有千秋，很难说孰优孰劣。

5，草鸡蛋柴鸡蛋普通鸡蛋有什么区别

柴鸡蛋、草鸡蛋、笨鸡蛋都是我们平时说的土鸡蛋，普通鸡蛋顾名思义就是喂饲料的高产蛋鸡下的鸡蛋。

你还研究起这种东西了，小白，行为太令人蛋疼了。

　　柴鸡蛋，也叫草鸡蛋。多指农家散养在山坡上，自由自在刨土觅食、吃虫儿的鸡下的蛋。这些鸡吃的是一些昆虫,青草,剩饭剩菜,为了让鸡多下蛋,还会喂一些粮食,如玉米,麸皮等.因为它们的食料里缺少很多专用鸡饲料所必须添加的配料,如骨粉,激素等。因以上原因，其蛋清浓稠透亮，营养价值高。　　柴鸡蛋必须具备三个方面的要素：　　①、鸡的品种必须是本地区的柴鸡；　　②、必须有广阔的区域供柴鸡活动，必须散养；　　③、柴鸡的辅助饲料中不能含任何抗生素和激素。　　所以，有些将高产蛋鸡品种进行散养，或将柴鸡笼养，甚至在饲料中加入大量抗生素和激素促使鸡蛋高产，都不能算作真正的柴鸡蛋。　　柴鸡蛋对人体的益处　　①、健脑益智鸡蛋中的卵磷脂，甘油三酸，脂固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。　　②、保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损坏有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。　　③、防治动脉硬化美国营养学家和医学人员根据蛋黄中卵磷脂的乳化作用，用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的效果。　　④、预防癌症鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。日本学者研究发现，鸡蛋中还含抑制诱发喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。　　⑤、延缓衰老鸡蛋中几乎含有人体所有需要的营养物质，坚持适量吃鸡蛋，是不少长寿延年的经验之一。　　真正的柴鸡蛋与普通鸡蛋相比，柴鸡蛋较小（一般在42—53克之间），但与等重普通鸡蛋相比营养含量却高得多，而且富含免疫因子，营养价值更高，是最理想的蛋品。普通笼养鸡的产蛋率能达到95％，年产蛋量高于300枚。柴鸡的产蛋率只有30%左右，也就是说每只柴鸡平均要积蓄3—4天的营养才能产下一枚小小的鸡蛋，每年产蛋数量很难超过100枚。厚积而薄发，营养相对丰富了许多。　　柴鸡蛋的药用价值: 　　蛋清的食疗作用主要是润肺利咽，消热解毒，用于治疗咽痛，目赤，腹泻，烧伤；鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥作用；蛋黄油可治小儿消化不良；蛋黄油外敷可治疗婴儿湿疹。

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6，什么是草鸡蛋

草鸡蛋就是农家自家养的鸡下的蛋。

赵本山小品里的笨蛋。

、将鸡蛋打碎放入器皿中加入葱花、盐、料酒搅拌均　　炒鸡蛋匀；　　2、将烤盘放油再放入微波炉中预热2分钟；取出后鸡蛋倒入烤盘再放入微波炉高火2分钟即可。炒　　1. 将鸡蛋打碎放入器皿中加入葱花、盐（青椒、料酒）搅拌均匀；　　2.将油倒入锅中微热至六七成，将蛋汁倒入锅中翻炒即可（油不易多，盖过蛋面即可，自吸油）　　3.可用锅铲适时（蛋成型之后随便）切割　　PS:易尽快食用，冷腥。编辑本段葱炒鸡蛋的做法

散养鸡下的蛋

在我们这里母鸡分为草鸡（本鸡）和肉鸡草鸡下的鸡蛋就是草鸡蛋比肉鸡蛋好吃且贵也比较营养饭店里的差不多都是肉鸡蛋

我的感觉：概括的说，吃饲料长大的鸡生的蛋不是草蛋。。。。农家养的鸡为草鸡蛋（专业户可不是了）下面转一点相关的参考一下。我们又叫柴鸡蛋或土鸡蛋。如今生活水平越来越高，每天吃一两个鸡蛋实在算不了什么。然而，随着鸡蛋的生产量越来越大，消费者对鸡蛋的要求也越来越高。农贸市场中有人卖散养鸡生的“土鸡蛋”，大超市中有贴着小标签的品牌鸡蛋。许多消费者都在问：土鸡蛋和鸡场的鸡蛋有什么不同？普通鸡蛋和品牌鸡蛋有什么不同？在市场上，普通鸡蛋卖到2元一斤时，土鸡蛋却卖到4元。消费者认为，土鸡蛋味道香、蛋黄颜色漂亮。这是为什么呢？原来，差别全在饲料上面。鸡场所养蛋鸡吃的都是科学配方的饲料，其中营养十分全面，但是却不可能像自然中的饲料那样“口味”丰富。人们都知道，食物影响着动物的味道，就像吃肉的人和吃素食的人体味不同，吃牛羊肉的人与吃鱼的人体味也不同。鸡蛋也是同样的道理：自由取食的散养鸡可以吃到青草、小虫、谷粒和草籽等天然的“风味食品”，蛋中产生的风味物质自然比较丰富。鸡场饲养的鸡一年四季吃一种混合饲料，自然风味单调。再说蛋黄的颜色。散养鸡经常吃青草和菜叶，而绿叶中富含类胡萝卜素，它们积累在蛋黄中，把蛋黄的颜色染成漂亮的橙红色。吃饲料的鸡没有吃青草的机会，所以蛋黄只有核黄素发出的浅黄色。不过，也不能单凭蛋黄颜色来判断饲养方法，因为目前国内外已经开发出一些“加丽素”类的饲料添加剂，把它们添加到饲料当中，蛋黄的颜色就会变得非常美丽。当然，这类添加剂是安全无害的。营养学研究发现，散养鸡与喂饲料的鸡所下的蛋相比，其中蛋白质、碳水化合物、钙、铁等成分没有明显差异。由于鸡饲料中添加了充足的维生素，所产蛋中b族维生素和维生素a的含量往往高于散养鸡所产蛋。但是，其脂肪含量、维生素e含量、长链多不饱和脂肪酸含量是有明显差异的，散养鸡产的蛋高于饲料鸡产的蛋。因此可以说，它们的营养价值各有千秋，很难说孰优孰劣。