苔干，苔干是什么菜好吃吗

本文目录一览

1，苔干是什么菜好吃吗
2，怎样腌制苔干的做法
3，苔干是做什么的
4，邳州苔干的营养价值
5，苔干出自哪里
6，舌苔发干怎么回事

1，苔干是什么菜好吃吗

沿海的沟里下半年的最好吃

苔干味道还是不错的，就是贡菜吧。

苔干是什么菜好吃吗

2，怎样腌制苔干的做法

用大芥菜切成丝(条)，稍晒干，加入食盐、姜末、少许白砂糖、适量白酒经腌制而成，味香醇、酥脆十分可口

怎样腌制苔干的做法

3，苔干是做什么的

涡阳苔干是我国一个稀有珍贵的天然绿色食品，在当地加工种植已有几百年的历史。具有降血压，通经脉，活血健脑，开胸利气，壮筋骨，抗衰老，清热解毒，预防高血压，冠心病等功效。此菜吃法多样，它既可单独成菜，又可以拼盘成菜，既可以凉拌，又可以热炒；既可以制作中餐，又可以调西餐。咸甜麻辣均可，晕素煎煮皆宜，是其它蔬菜所无法比拟的。

苔干是做什么的

4，邳州苔干的营养价值

苔干有两种：一种贡菜是酱菜类食品，用大芥菜腌制而成；还有一种贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜，莴苣属，色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高，市场上常见的是第二种。一般人群均可食用，具有健胃、利尿、补脑、安神、解毒、减肥、防癌、抗癌等作用。

相传公元前218年，张良刺秦始皇未中，逃匿邳州于圮桥遇黄石公授“天书”时，太公真人见张良肌黄面瘦，让其生食苔干，张良食后容颜焕发，气色红润，成为一位白面书生。张良为西汉军师后，仍不忘苔干之美味，因此命地方官将邳州特产苔干进贡汉高祖刘邦品尝，刘邦食后甚是喜欢，赐名为“贡菜”。

5，苔干出自哪里

安徽涡阳县义门镇贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜　　贡菜，莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。安徽涡阳县义门镇的名贵特产，其栽培史见于秦，迄今两千二百多年是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。　　苔干从1998起10多次荣获国内外大奖并被中国绿色食品发展中心确定为绿色保健食品，人民大会堂指定绿色国宴佳肴。　　义门被国家命名为“中国苔干之乡”，苔干现种植面积已成为全国最大的苔干生产、种植基地。产品远销日本、韩国、新加坡、港、澳、台等国家和地区。《本草纲目》记载，苔干具有健胃、利水、清热解毒、抑制减肥、降压、软化血管等功能。常食则延年益寿。

6，舌苔发干怎么回事

舌为人体重要器官。感觉舌头发干发涩，有时还发麻的原因很多：心、肺、肝、脾、肾等脏器的疾病都可以引起，一般与血液循环障碍有关，尤其脑缺血等,同时还可做脑血管多普勒超声检查或CT扫描，早发现问题，早防治。可内科诊治.如果老年人舌头发麻,应考虑是否气血不足、血黏度过高。观察舌苔只是确诊的一个方面,舌苔表现出来的症状也有可能是假象。特别提醒大家,如果发现舌头异样,要及时到正规医院确诊,千万别自己下结论或用药。

【舌象特征】依据中医诊断学，黄苔有淡黄、深黄和焦黄之分。淡黄苔又称微黄苔，苔呈浅黄色，多由薄白苔转化而来；深黄苔又称正黄苔；焦黄苔又称老黄苔。黄苔多与绛红舌同时出现。【临床意义】主热证、里证。【机理分析】邪热熏灼于舌，故苔呈黄色。苔色越黄则热邪越重。此外舌尖苔黄，为热在上焦；舌中苔黄，为热在胃肠；舌根苔黄，为热在下焦，舌边苔黄，为热在肝胆。苔黄而干燥，甚至苔干而硬，颗粒粗大，扪之糙手者，称黄糙苔。主热邪伤津，燥结腑实证。