蕨菜长什么样，蕨菜是啥好吃吗

本文目录一览

1，蕨菜是啥好吃吗
2，蕨菜是什么颜色的
3，请问蕨菜长什么样啊图片是什么样
4，阙菜是一种什么植物
5，山蕨菜是什么啊
6，什么叫蕨菜啊

1，蕨菜是啥好吃吗

一种山野菜，味道挺好的。

蕨菜是啥好吃吗

2，蕨菜是什么颜色的

绿色的

有点泛红紫色

蕨菜是什么颜色的

3，请问蕨菜长什么样啊图片是什么样

这就是蕨菜啊!

蕨菜长什么样

请问蕨菜长什么样啊图片是什么样

4，阙菜是一种什么植物

蕨菜是一种蕨类植物，具有良好的清热解毒、杀菌清炎的功效等，有一定的药用价值

5，山蕨菜是什么啊

是一种山野菜```是一种厥类植物```

是一种植物一般长在海拔高一点的地区草原或森林一般饭店你都能看见但都不是新鲜的新鲜的是绿色的非常好看蕨菜在采摘的时候要特别小心否则你手抓到哪哪就会变的硬硬的咬不动还有一般人找不到蕨菜在哪它们分布很广一小片一小片的生长一般都是凉拌最好吃不过是新鲜的要是老的话只能阉咸菜和炒着吃了

野菜王

蕨菜

是可以吃的野菜`~

可以吃的绿色的地衣类植物

6，什么叫蕨菜啊

学名:Pteridum aquilinum var.latiusculum.中名：蕨，别名又叫作龙头菜、如意菜等。属于凤尾蕨科。喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林。蕨菜一般株高达一米，根状长而横走，有黑褐色绒毛。早春新生叶拳卷，呈三叉壮。柄叶鲜嫩，上披白色绒毛，此时为采集期。叶柄长30—100cm，叶片呈三角形，长60——150cm，宽30—60cm，2—3次羽状分裂，下部羽片对生，褐色孢子囊群连续着生于叶片边缘，有双重囊群盖。蕨菜每100 g 鲜品含蛋白质0.43g 、脂肪 0.39g 、糖类3.6g、有机酸0.45g，并含有多种维生素。既可当蔬菜有可制饴糖、饼干、代藕粉和药品添加剂。经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血、关节炎等症，并对麻疹、流感有预防作用。【性味】甘、寒涩、无毒。【归经】入大肠、膀胱。【主治】痢疾，脱肛。【说明】蕨菜，根茎粗壮，富含淀粉，故名粉蕨或蕨粉，可做粉条、粉皮食用。其嫩苗似拳卷曲，故又称“拳头菜”。生于山林阴湿处，是我国南方山区群众喜食的一种野生蔬菜。食用时，一般用开水煮熟后，取出撕开，用清水浸泡一二天，每天换清水数次，泡去涩味，加油盐调料回锅炒熟食。因其味带涩，故有收敛治脱肛的功营养分析 [编辑本段] 1. 蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效； 2. 蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压； 3. 所含粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用； 4. 蕨菜能清肠排毒，民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通，有一定效果； 5. 蕨菜可制成粉皮、粉长代粮充饥，有补脾益气，强健机体，增强抗病能力； 6. 近年来科学研究表明蕨菜还具有一定的抗癌功效。适宜人群 [编辑本段] 一般人群均可食用，脾胃虚寒者慎用，常人也不宜多食。烹饪指导 [编辑本段] 1. 蕨菜可鲜食或晒干菜，制作时用沸水烫后晒干即成。吃时用温水泡发，再烹制各种美味菜肴； 2. 鲜品在食用前也应先在沸水中浸烫一下后过凉，以清除其表面的黏质和土腥味； 3. 炒食适合配以鸡蛋、肉类。食疗作用 [编辑本段] 蕨菜性味、甘寒；具有清热、健胃、滑肠、降气、驱风、化痰等功效；可治食隔、气隔、肠风热毒等症。

就是一根一根的,吃起来会吐丝的一种植物!

我们那叫蕨蕨菜.可好吃了...每年清明都有的,上山去摘的

宁夏的"五宝"名扬天下。[旅游联盟2008-7-28提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件， www.tourunion.com]生长在固原的蕨菜，亦可作为"绿宝"，与红、黄、蓝、白、黑五宝并称为"六宝"。[旅游联盟2008-7-28提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件， www.tourunion.com]　　　　蕨菜的售价如今越来越高，现在出口每吨售价已达4万多元人民币，即每公斤40多元，与红宝--枸杞的售价不相上下。[旅游联盟2008-7-28提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件， www.tourunion.com] 　　　　把蕨菜称为"绿宝"，不仅因为其经济价值高，而且在于它是一种纯天然无污染的绿色食品，特别受人们的喜爱。[旅游联盟2008-7-28提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件， www.tourunion.com]我们常常可以看到，每逢宴席上菜时，总把凉拌蕨菜与名菜凤爪、鸡翅、腰果、金针菇摆在一起，而最受赞誉的往往是凉拌蕨菜，由于它芬芳郁香，清新味美，因而格外受人们的青睐。[旅游联盟2008-7-28提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件， www.tourunion.com]　　　　蕨菜长老以后，其茎可长到1米左右，状如羽毛，人称"藏毛"。[旅游联盟2008-7-28提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件， www.tourunion.com]根茎富含淀粉，俗称"蕨粉"、"山粉"，可供食用和酿造。[旅游联盟2008-7-28提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件， www.tourunion.com]1960年"吃食堂"时，农村普遍缺粮，有的地方把蕨菜磨成细粉做成"馍"，救了许多人的性命。[旅游联盟2008-7-28提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件， www.tourunion.com]　　　　绿宝--蕨菜也供药用，有去暑热、解毒、利尿等作用。[旅游联盟2008-7-28提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件， www.tourunion.com]

去商场问,是最实际的!一般的超市都得卖

学名:Pteridum aquilinum var.latiusculum.中名：蕨，别名又叫作龙头菜、如意菜等。属于凤尾蕨科。喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林。蕨菜一般株高达一米，根状长而横走，有黑褐色绒毛。早春新生叶拳卷，呈三叉壮。柄叶鲜嫩，上披白色绒毛，此时为采集期。叶柄长30—100cm，叶片呈三角形，长60——150cm，宽30—60cm，2—3次羽状分裂，下部羽片对生，褐色孢子囊群连续着生于叶片边缘，有双重囊群盖。蕨菜每100 g 鲜品含蛋白质0.43g 、脂肪 0.39g 、糖类3.6g、有机酸0.45g，并含有多种维生素。既可当蔬菜有可制饴糖、饼干、代藕粉和药品添加剂。经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血、关节炎等症，并对麻疹、流感有预防作用。【性味】甘、寒涩、无毒。【归经】入大肠、膀胱。【主治】痢疾，脱肛。【说明】蕨菜，根茎粗壮，富含淀粉，故名粉蕨或蕨粉，可做粉条、粉皮食用。其嫩苗似拳卷曲，故又称“拳头菜”。生于山林阴湿处，是我国南方山区群众喜食的一种野生蔬菜。食用时，一般用开水煮熟后，取出撕开，用清水浸泡一二天，每天换清水数次，泡去涩味，加油盐调料回锅炒熟食。因其味带涩，故有收敛治脱肛的功营养: 1. 蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效； 2. 蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压； 3. 所含粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用； 4. 蕨菜能清肠排毒，民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通，有一定效果； 5. 蕨菜可制成粉皮、粉长代粮充饥，有补脾益气，强健机体，增强抗病能力； 6. 近年来科学研究表明蕨菜还具有一定的抗癌功效。一般人群均可食用，脾胃虚寒者慎用，常人也不宜多食。烹饪: 1. 蕨菜可鲜食或晒干菜，制作时用沸水烫后晒干即成。吃时用温水泡发，再烹制各种美味菜肴； 2. 鲜品在食用前也应先在沸水中浸烫一下后过凉，以清除其表面的黏质和土腥味； 3. 炒食适合配以鸡蛋、肉类。