农业工业化到底是怎么回事？这种商业模式整体上促进了传统农业向现代农业的转变，是加速农业现代化的有效途径。广东盯上了预制蔬菜，企业纷纷布局抢滩，1.工业发展离不开农业原材料，发展离不开工业装备，预制菜是典型的工人齐头并进的业态，其中，理念的转变符合“以产业化理念发展农业”的时代潮流，为广东农业换挡升级提供了更多可能。
广东盯上预制菜，企业纷纷布局抢滩。企业纷纷布局抢滩计划。随着消费者对预制菜认知的加深，预制菜在“囤货”的热潮下再次成为一大热门。预制菜符合消费升级的趋势。广东盯上预制菜，企业纷纷布局抢滩。广东盯上了预制蔬菜，企业纷纷布局抢滩。1.工业发展离不开农业原材料，发展离不开工业装备。预制菜是典型的工人齐头并进的业态。
预煮菜“风大”，企业和资本纷纷进来，是农业的重要利好。可以为农业带来先进设备，拓展市场，引进高端人才，引进先进理念。其中，理念的转变符合“以产业化理念发展农业”的时代潮流，为广东农业换挡升级提供了更多可能。“用产业化的理念发展农业”就是把农产品的销售由初级产品向深加工转变，把现代经济的管理理念、组织模式、营销手段、科学技术引入农业。
咸蛋黄大王龙金平今年38岁，湖南衡东县柳下镇梨花村农民。目前，他以恒锦优质农产品有限公司为龙头，建立了全国最大的咸蛋黄加工基地。2001年，他已向北京、广东、上海、香港等地销售咸蛋黄1980万个，产值1600万元。在他的影响和带动下，养鸭业成为衡东县的支柱产业。全县有3.1万农民从事养鸭、鸭蛋加工、购销和脱贫致富。
2001年被评为全省劳动模范。依托当地资源创办龙头企业，龙家靠近京广铁路，邻居有养鸭的传统习惯。9岁时，他被生活所迫。每天早上，他用篮子拎着20个鸭蛋去火车站，偷偷卖给列车员。每个鸭蛋净赚2分钱，解决部分生活费和学费。1980年，高中毕业后，他到衡阳市一建筑队工作。他每天扛着2400块红砖到六楼。
