甜叶菊，甜叶菊是什么植物

本文目录一览

1，甜叶菊是什么植物
2，甜菊的起源与传播
3，甜叶菊是什么
4，甜叶菊高产和种植技术
5，为什么甜叶菊能制糖
6，关于甜叶菊的知识谁有

1，甜叶菊是什么植物

甜叶菊是一种小型灌木，隶属于菊科（向日葵）家族的植物，数百年来在南美其叶子长期用作増甜剂。在世界各地的许多国家，甜叶菊叶子提取物——甜菊糖苷，已经作为食品添加剂（増甜剂）。

甜叶菊是什么植物

2，甜菊的起源与传播

甜菊(Stevia.rebaudiana Bertoni ) 又名甜叶菊、甜草。属菊料、斯台维亚属的多年生草本植物。原产南美巴拉圭与巴西两国交界的阿曼拜山脉中，当地土著族很早就将甜菊作为糖料使用，如做甜茶、饮料等。1970年日本引种成功，并大量繁殖，对栽培、提取、应用等技术均做了深入研究。尤其对安全性方法专门进行了急性、亚急性、慢性毒性试验，多方验证安全无毒。才广泛推广应用。中国是1977年引种成功，很快推广利用。这期间韩国、美国、泰国、菲律宾、印度尼西亚、新几内亚，阿富汗也试种成功。接着意大利、前苏联、阿根延、马来西亚、英国、法国、德国、瑞士等国也在开发应用。说明该作物已经引起国际上广泛关注。

甜菊的起源与传播

3，甜叶菊是什么

菊科植物中有一种多年生的草本植物，名叫甜叶菊，它的叶是最甜的叶。从它的1000克干叶片中可提取60－70克的菊糖甙结晶，其甜度为蔗糖的300倍，其中分离得的Ａ3甙，其甜充为蔗糖的450倍。难怪人们赞美甜叶菊为“活糖精”。　　甜叶菊栽种的第一年，株高可达0.8米左右，第二年可达2米。叶浅绿或浓绿色，相对着生于茎，全身有短茸毛。9月中旬开花，花期一个月左右。花冠细吊钟形，一般为白色，由4－6朵小花组成伞房状排列而成头状花序。果形细长如纺锤形，瘦果为褐色或黑褐色。种子千粒重约0.4克。　　近年来，发现糖精有害健康，因而食品工业中需要大量低热量的甜味剂来代替。这样，甜叶菊作为一种新的糖源植物，引起了世界各国的注意，不少国家和地区正在引种并推广。我国的南京中山植物园已引种成功。

一种植物

甜叶菊是什么

4，甜叶菊高产和种植技术

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甜叶菊是一种多年生菊科草本植物，叶片中含有菊糖苷，其甜度为蔗糖的150～300倍，是一种极好的天然甜味剂，也是食品及药品工业的原料之一。甜叶菊抗逆性强、病虫害少、适应性广，在中国主要分布在江苏、安徽、黑龙江、甘肃等地区

答非所问

1.选地整地：以疏松肥肥沃、含腐殖质较多的的土地为好。选好地要进行秋耕，深翻。 2.繁殖方法：甜叶菊的种子细小小，一般多采用播种育苗移栽的方式。幼苗在育苗畦内越冬，至翌年3月中下旬即可移植至大田中栽培。移栽后喷施新高脂膜缩短缓苗期。 3.田间管理：钾肥对提高甜度有好处，使用钾肥应勤施薄施，可进行打顶、摘心，打顶后每株的新生分枝能达12～17条，这段时间正是需肥、需水的时期，应向根部追施磷、钾肥，或向叶面喷施磷酸二氢钾，以达到优质高产的目的。

5，为什么甜叶菊能制糖

这要追溯甜叶菊的历史来看了。甜叶菊早在16世纪就被发现，甜叶菊的叶子很早就被作为甜饮料。具体历史如下：16世纪：甜叶菊首次被原住民发现，他们将甜叶菊植物的叶子作为甜饮料。1901年：Moisés S. Bertoni 博士将甜叶菊的“发现”和分类归功于Stevia rebaudiana Bertoni.1931年：两个法国研究人员从甜叶菊叶子中分离出了致甜成分（甜菊糖苷）。1971年：甜叶菊作为增甜剂在日本首先被使用在食品和饮料中。1986年：巴西随后批准在食品和饮料中使用甜菊糖苷，然后是其他国家在整个20世纪90年代相继批准使用。2008年：美国食品和药物管理局评定甜叶菊提取的莱鲍迪苷A为一般认为安全（GRAS）等级，可用于食品和饮料；甜叶菊及其提取物可以作为膳食补充剂使用。2009年：法国批准在食品和饮料中使用甜叶菊提取的莱鲍迪苷A。2011年：最后一个主要国家或地区已批准在食品和饮料中使用甜菊糖苷的监管部门。

甜叶菊是一种多年生菊科草本植物，叶中含有的主要甜味成分称为甜菊糖苷-包含但不仅限于莱鲍迪苷A，甜菊苷，莱鲍迪甙B,C,D,F甜菊双糖苷，甜叶悬钩子苷和和杜克甙A。甜叶菊可通过提取纯化得到单体甜菊糖苷或者是各单体甜菊糖苷的混合物，其甜度为蔗糖的150～300倍，是制糖的最好原料。

朋友，因为含糖！

甜叶菊不远万里，从故乡南美洲巴拉圭、巴西的原始森林漂洋过海来到我们中国。　　甜叶菊是一种多年生的草本植物，枝条和叶子都有点像薄荷。生长在我国的温带地区。　　夏天，甜叶菊开出一簇簇淡红色的小花，小花还散发出一股淡淡的香气。人们发现，在这种植物叶子里含有一种物质———甜叶菊甙。提取出来后是纯白的粉末，很像绵白糖，但却要比白糖的甜度足足高出122倍！多么可观的数字。

6，关于甜叶菊的知识谁有

甜叶菊(sweetening chrysanthemum)菊科甜菊属甜叶菊种，学名Stevia rebaudianum Bertoni，多年生草本植物。原产南美洲巴拉圭和巴西交界的阿曼拜山脉，是一种很有价植的糖料作物。整株都含有糖分，以叶片的甜度最高。含糖苷14%，枝梗的糖苷相当于叶片的一半。叶片经晒干粉碎后即可当糖料，或经热酒精处理，乙醚沉析也可获得20-26%蛋黄色粗提物，甜度为白砂糖的100-150倍，精制品白色，甜度相当于白砂糖的250-300倍，而热量仅为白砂糖的1/300。甜菊已替糖精，广泛应用在食品工业上；作为淹渍剂加入酱油、酱瓜及其它酱品中，有防腐作用。作为强壮剂、醒酒剂、健胃剂，其功能具有提高血糖，促进人体代谢的作用。株高一般70-80cm，老茎半木质化，茎粗1cm左右，分枝性较强，无明显主茎。叶呈现披针形，叶片两面及茎枝上有乳白色短茸毛。果实为瘦果，种子呈现纺锤形，长2-3mm，成熟种子为黑色或黑褐色，千粒重0.18-0.35g，染色体数2n=22。性喜温湿，对土壤要求不严格。在土壤湿润，肥料充足，温度在15℃以上的条件下生长良好，耐高湿，不耐旱。施用堆肥和石灰可提高产量。第一年栽培的植株冠层较大，宜密植，以防倒伏。第二年株型改变，从地下生出许多茎，小枝条较少。一般每年增加新根，前一年的旧根条渐渐失去作用，最后消失死亡。到第四年根系已很大，上部的根条互相交叉，以致植株生长开始衰退。甜叶菊原为野生，又是异花授粉植物，经多年的引种驯化，后代广泛分离，变异幅度甚大，混合品系中有大叶、小叶、厚叶、薄叶、迟熟、早熟、抗病、不抗病、抗旱、不抗旱等类型。可用种子或扦插繁殖，气温在20℃时扦插成活率较高。种子在暗中萌发最适。以嫩尖嫩枝扦插为佳，也可选枝条节间中部扦插。可结合大田移栽打顶时进行扦插育苗，随采随插，以防萎蔫。苗床的湿度要大，不论用的是生长点或嫩分枝，至少在三至四节应去掉叶片，其它的叶片切除2/3，然后插在湿土或湿沙中。六对叶时可带土移栽，行株距50×10cm，一般移栽10天后返青，成活后松土，封行前结合培土施肥，防止倒伏。勤施少施追肥，收获前10天停止使用氮肥，避免积水以防根系腐烂。病害有立枯病。叶斑病、白绢病等，多发生在高温高湿季节。主要害虫有蚯蚓、蝼蛄、地老虎、菜青虫、蚜虫等。收获期以始花至盛花期为宜。一般收叶2-3次，每公顷收干叶产量750-2250kg；一般定植后80天左右开始收割，以后每隔一个月收割离地面15cm以上的茎枝，保留基部枝叶6-10cm，以维持光合作用。每次收叶后及时追肥。收获叶片应及时晒干，或在50℃左右的温度下烘干，以含水量不超过10%为度。