土豆叶子，土豆叶可以吃吗

本文目录一览

1，土豆叶可以吃吗
2，土豆叶子散发的味有毒吗
3，马铃薯叶能吃吗
4，马铃薯有叶子吗
5，马铃薯叶子能吃吗马铃薯的叶子能吃吗
6，马铃薯放水中长出的叶子可吃吗

1，土豆叶可以吃吗

可以吃的，最好是选用尖部比较嫩的叶子，先在烧开的水中抄一下（不要太久），捞起来滤水后再炒！味道就看你自己的了！

土豆叶可以吃吗

2，土豆叶子散发的味有毒吗

为什么不能吃！我从小吃到大，不一样很健康，相反的土豆叶子很营养，是穷人的圣品的土豆叶子可以炒着吃（和大蒜一起炒）也可以一加些蒜泥，酱油膏凉拌。人间美味哦~记得要选比较嫩的叶子才好吃！！

马铃薯植物的茎和叶是有毒的，甚至马铃薯本身也是有毒的。如果你仔细观察过马铃薯，那你可能会发现有些马铃薯呈微绿色，这是配糖生物碱的毒性所致。

土豆叶子散发的味有毒吗

3，马铃薯叶能吃吗

马铃薯的叶子可以吃的。最好是选用尖部比较嫩的叶子，先在烧开的水中抄一下（不要太久），捞起来滤水后再炒。马铃薯的叶子没有什么营养，营养成分都在土豆里面，可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药，性平味甘。

可以啊叶子里面有很多的叶绿素叶黄素还有胡萝卜素

可以，叶子里面有很多的叶绿素叶黄素还有胡萝卜素，以及纤维素只要叶子不是太老了。不过发芽的马铃薯是绝对不能吃的。

马铃薯叶能吃吗

4，马铃薯有叶子吗

有啊，马铃薯（学名：Solanum tuberosum，英文：potato），茄科茄属，一年生草本植物，别称地蛋、洋芋、土豆等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯，高15-80厘米，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯是块茎繁殖，可入药，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物，其保存周期不宜太长，一定要低温、干燥、密闭保存。(注：幼芽有轻微毒性），有证据表明，马铃薯的维生素C含量是苹果的4倍左右。

马铃薯也叫“土豆\”，在生长期有绿色的叶子进行光合作用，促使茎块生长。

5，马铃薯叶子能吃吗马铃薯的叶子能吃吗

土豆叶子有一定的毒性，不建议使用，没有什么营养价值马铃薯含有一些有毒的生物碱，主要是茄碱和毛壳霉碱，但一般经过170℃的高温烹调，有毒物质就会分解。马铃薯含龙葵素（solanine），致毒成分为茄碱（C45H73O15N），又称马铃薯毒素，只是其含量极低（0.005%— 0.01%），不足以造成中毒。但是马铃薯发芽后，其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量可高达 0.3% - 0.5% 。正常人体一次性食入龙葵碱 0.2— 0.4克即可引起急性发芽马铃薯中毒。发芽马铃薯中毒在食后2— 4小时发病。表现为：先有咽喉部位刺痒或灼热感，上腹部烧灼感或疼痛，继而出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠炎症状；中毒较深者可因剧烈吐、泻而有脱水、电解质紊乱和血压下降；此外，还常伴有头晕、头痛、轻度意识障碍等，重症者还出现昏迷和抽搐，最后因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹导致死亡。对于发芽少许的马铃薯，应深挖掉发芽部分及芽眼周围，然后浸泡半小时以上，弃去浸泡水，再加水煮透才可食用。因龙葵碱遇醋易分解，故在烹调时可适当加些食醋，以加速龙葵碱的破坏，变为无毒。孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类，蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。当然，人的个体差异相当大，并非每个人食用了薯类都会发生异常，但是孕妇还是以不吃或少吃薯类为好，特别是不吃长期贮存、发芽的薯类，这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要。

人不能吃，每人吃这个的。我们以前这个都是晾干了，到冬天喂羊的。不过也不是好草料。

6，马铃薯放水中长出的叶子可吃吗

不可以吃。马铃薯新鲜的茎、叶含马铃薯素的量最高(据报道，尚含有硝酸盐，其量可达 0.7%)。吃了就容易引起中毒，感到咽喉发痒、胸口发热疼痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

土豆叶子有一定的毒性，不建议使用，没有什么营养价值马铃薯含有一些有毒的生物碱，主要是茄碱和毛壳霉碱，但一般经过170℃的高温烹调，有毒物质就会分解。马铃薯含龙葵素（solanine），致毒成分为茄碱（c45h73o15n），又称马铃薯毒素，只是其含量极低（0.005%— 0.01%），不足以造成中毒。但是马铃薯发芽后，其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量可高达 0.3% - 0.5% 。正常人体一次性食入龙葵碱 0.2— 0.4克即可引起急性发芽马铃薯中毒。发芽马铃薯中毒在食后2— 4小时发病。表现为：先有咽喉部位刺痒或灼热感，上腹部烧灼感或疼痛，继而出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠炎症状；中毒较深者可因剧烈吐、泻而有脱水、电解质紊乱和血压下降；此外，还常伴有头晕、头痛、轻度意识障碍等，重症者还出现昏迷和抽搐，最后因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹导致死亡。对于发芽少许的马铃薯，应深挖掉发芽部分及芽眼周围，然后浸泡半小时以上，弃去浸泡水，再加水煮透才可食用。因龙葵碱遇醋易分解，故在烹调时可适当加些食醋，以加速龙葵碱的破坏，变为无毒。孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类，蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。当然，人的个体差异相当大，并非每个人食用了薯类都会发生异常，但是孕妇还是以不吃或少吃薯类为好，特别是不吃长期贮存、发芽的薯类，这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要。